山東淄博糖酒會于4月16日在淄博國際會展中心舉行，為期三天，期間英國愛丁堡啤酒展廳來往客商絡(luò)繹不，也讓廣大客商感受到了英國愛丁堡啤酒的不凡品質(zhì)。

　　英國愛丁堡啤酒糖酒會現(xiàn)場圖：

　　愛丁堡啤酒原料方面：水系采自泰山余脈400米深處的地下水，并經(jīng)多純凈化處理，水質(zhì)上乘，是釀造優(yōu)質(zhì)啤酒的基礎(chǔ)，全部采用優(yōu)質(zhì)大麥芽、大米、啤酒花—香花。

　　愛丁堡啤酒工藝上采用德國啤酒精釀工藝與現(xiàn)在技術(shù)結(jié)合，雙謬一次糖化及露天大罐一罐法發(fā)酵，純正酵母菌種，大程度地保留了麥芽的營養(yǎng)成分和啤酒花的香氣。生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)了 無菌釀造，無菌灌裝，純生化管理。并配備有CO2回收及制氮機(jī)等先進(jìn)設(shè)備，既保護(hù)了 環(huán)境，有確保了產(chǎn)品的質(zhì)量。