5月20日至21日，中食聯(lián)盟認(rèn)證中心專(zhuān)家組到河南壽酒集團(tuán)有限公司開(kāi)展2020年度國(guó)優(yōu)酒類(lèi)產(chǎn)品等級(jí)認(rèn)證工作，河南壽酒集團(tuán)總經(jīng)理李峰、副總經(jīng)理牛廣杰等全程陪同。

　　5月20日，在國(guó)優(yōu)白酒認(rèn)證首次會(huì)議上，專(zhuān)家組對(duì)審核內(nèi)容作一一部署，并先后現(xiàn)場(chǎng)查看了灌裝基地、曲酒生產(chǎn)基地，對(duì)供應(yīng)部、技術(shù)中心等部門(mén)的記錄做了詳細(xì)審核。

　　在審核過(guò)程中，專(zhuān)家組對(duì)壽酒集團(tuán)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、食品安全控制、質(zhì)量控制等方面所做的工作給予了高度肯定。

　　5月 21日，在國(guó)優(yōu)白酒認(rèn)證末次會(huì)議上，專(zhuān)家組對(duì)酒類(lèi)企業(yè)在食品安全生產(chǎn)中所涉及的相關(guān)政策、標(biāo)準(zhǔn)做了闡述，壽酒集團(tuán)與會(huì)人員深感受益匪淺。

　　曾游組長(zhǎng)表示，自2005年來(lái)到壽酒集團(tuán)認(rèn)證至今，看到了壽酒集團(tuán)的發(fā)展壯大，近年來(lái)更是驚喜不斷，對(duì)壽酒集團(tuán)的發(fā)展充滿(mǎn)信心。尤其是今年，在疫情影響下主動(dòng)接受認(rèn)證審核，充分體現(xiàn)壽酒集團(tuán)對(duì)質(zhì)量安全重視、對(duì)壽酒品質(zhì)自信。

　　好酒是可以做一輩子的，前提是必須符合法律法規(guī)。食品安全法一再被修訂，表示國(guó)家對(duì)食品安全的重視。壽酒集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)層要與時(shí)俱進(jìn)，熟悉相關(guān)食品安全規(guī)定，加強(qiáng)人力資源構(gòu)建，擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)，提升現(xiàn)代管理水平，將有關(guān)制度落實(shí)，保持基酒一致性，并將壽酒自身風(fēng)格發(fā)揚(yáng)光大。

　　專(zhuān)家組成員劉建利、程科也分別就生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)、成品酒儲(chǔ)存、包裝車(chē)間等方面作細(xì)致指導(dǎo)。

　　最后，專(zhuān)家組一致認(rèn)定：河南壽酒集團(tuán)通過(guò)2020年度國(guó)優(yōu)白酒認(rèn)證工作。(中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)、《華夏酒報(bào)》記者岳曉聲發(fā)自新鄉(xiāng))