雙12酒水清單|學習法國人的“幸福密碼”
“浪漫”是法國公認的代名詞,他們的幸福指數(shù)出奇的高。
在寒冷的圣誕月,干凈的街上,仍能看見人們常常三兩成群,在小店門口邊飲酒邊暢談,法國人的生活可離不開“紅酒”二字。
學習法國人的“幸福密碼”,不怕繁瑣,只為享受,趁著雙12佳節(jié)囤貨,在細品慢飲中為生活增添點浪漫氣息。
法國人擁有世界上的葡萄酒,他們把講究的態(tài)度融入了釀酒和生活中。品酒中,他們做得浪漫至極,悠閑與享受的生活之道也體現(xiàn)得淋漓盡致。
法國人喝酒極其講究,講究“血統(tǒng)”,崇尚傳統(tǒng),尊崇傳統(tǒng)釀造工藝,越是手工釀造的酒越珍貴;同時舊世界葡萄酒還注重葡萄酒的本味,更具有酸澀的口感,以波爾多為例,波爾多出產(chǎn)全球最最耐久存的佳釀。
位于法國波爾多地區(qū)的法國吉洛酒莊,在這釀酒歷史悠久的國家土生土長,擁有占地達350多公頃的葡萄酒莊園,是名副其實的家族傳承式酒莊,從葡萄品種的選擇到葡萄的種植、采摘、壓榨、發(fā)酵、調(diào)配到陳釀等各個環(huán)節(jié),都嚴守詳盡而牢不可破的規(guī)矩,尊崇著百 年來的傳統(tǒng),至今仍堅持純手工釀造,吉洛酒莊將葡萄酒的浪漫做到了極致。
法國吉洛德塔浮紅葡萄酒
酒精度:13%VOL
酒評:聞起來有李子、黑莓、黑櫻桃的果香,有橡木桶帶來的香料的味道,還有一絲甜椒和烤面包的味道,喝起來有雪松、煙草、黑胡椒的香氣,單寧柔和,平衡度不錯,復雜度不多,口感順滑且悠長。
產(chǎn)地:羅納河谷尼姆小產(chǎn)區(qū)
選購建議
吉洛酒莊的經(jīng)典之作,榮獲過“法國葡萄酒大賽金獎”,好入口,性價比不錯,適合自己享用,也適合送人。
法國吉洛瓊斯紅葡萄酒
酒精度:13.5%VOL
產(chǎn)地:羅納河谷尼姆小產(chǎn)區(qū)
酒評:這款紅酒葡萄品種使用了西拉、幕爾偉德、歌海娜,釀造出口感獨具韻味的美酒,酒的香氣清晰怡人,口感細膩柔和,味道獨特,韻含著層次分明的黑色水果香味、黑莓、黑醋栗,還有絲絲潤喉的甘美,回味不錯。
選購建議
復古莊重的木質(zhì)禮盒包裝,一打開即感受到飄洋過海而來的波爾多風土氣息,一股塵封已久只為等你親啟的厚重感,送禮非常適合,同時也是親戚朋友聚會的單品!日常生活中的一些小確幸和小慶祝,都值得為此舉杯。
法國吉洛小布利紅葡萄酒
酒精度:13.5%VOL
酒評:法國吉洛小布利紅葡萄酒采用了西拉、幕爾偉德、歌海娜三種葡萄釀造,在法國手工橡木桶內(nèi)最少陳釀12個月。這款酒呈深紅色,酒體較輕,單寧柔順,酸度較為活潑,除了黑色水果的果香之外,還帶有蛋糕和黑巧克力的香氣,夾帶一絲橡木的清香。
產(chǎn)地:羅納河谷尼姆小產(chǎn)區(qū)
選購建議
這款小布利紅葡萄酒可以說是在法國南部大放光彩的葡萄酒,榮獲“馬貢葡萄酒大賽銀獎”與“法國南部TOP50葡萄酒榮譽稱號”,是吉洛酒莊最著名的一款。小布利的芬芳和強烈的單寧,與牛排或鵝肝的肉質(zhì)口感相遇,能創(chuàng)造出華麗而驚艷的舌尖體驗。
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