12月12日上午，經過長達半年的推選、評比、考核，蔡洪坊酒傳統(tǒng)釀制技藝傳承人、蔡洪坊酒業(yè)總工程師劉洪亮榮獲河南省輕工業(yè)行業(yè)“輕工大工匠”榮譽稱號。據(jù)河南省輕工業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長李尚武透露，此次評選，全省共有百余位符合規(guī)定條件的技術人才通過推薦或自薦的方式申請參選，最終23位入列，其中白酒行業(yè)僅兩位。

　　劉洪亮(左三)，蔡洪坊酒業(yè)總工程師，從基層釀酒員工到產品研發(fā)帶頭人，以一位白酒從業(yè)者的堅守與執(zhí)著，書寫了蔡洪坊的極致匠心和豫酒的絢麗風采

　　蔡洪坊酒始于春秋，盛于西漢，蘊含著中華民族悠久的文化內涵和歷史積淀。作為白酒行業(yè)的杰出人物，劉洪亮18歲進地方國營新蔡縣酒廠(蔡洪坊酒業(yè)的前身)，師承父親劉樹法，研習蔡洪坊酒古法釀造技藝。從事釀酒生產、技術、質量工作33年，從基層釀酒員工到釀酒技術總工程師，多年的基層工作經歷和生產現(xiàn)場管理經驗，讓劉洪亮積攢下了大量的生產數(shù)據(jù)與經驗，掌握了蔡洪坊酒傳統(tǒng)釀制技藝之精髓。透過劉洪亮總工程師在釀酒技藝上的堅守，也讓世人看到了蔡洪坊傳承二十五代、歷經六百余年技藝延續(xù)的縮影。

　　劉洪亮(左二)身上有著白酒從業(yè)者所應有的氣質，堅定、踏實、精益求精。在他的影響下，這種氣質也潛移默化成為了蔡洪坊酒業(yè)的企業(yè)性格

　　隨著時代的發(fā)展，“工匠精神”已不單是一種職業(yè)精神。敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等方面的內容已不再局限于個人，逐漸成為了蔡洪坊酒業(yè)企業(yè)文化的核心內涵。榮膺河南省“輕工大工匠”稱號，既是對劉洪亮堅守初心、持續(xù)創(chuàng)新的充分肯定，也是蔡洪坊酒業(yè)的企業(yè)榮譽。

　　近年來，蔡洪坊酒業(yè)堅持把科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新融入企業(yè)發(fā)展全過程，深入實施創(chuàng)新驅動戰(zhàn)略，不斷提高創(chuàng)新能力，讓創(chuàng)新成為企業(yè)轉型升級和產業(yè)質量提升的技術源頭，讓創(chuàng)新成為引 領企業(yè)發(fā)展的最強動力。