恒龍湖冰酒怎么樣?想了解下冰酒在中國區(qū)域的情況。
桓仁古原繼承冰酒的歷史,在中國具有絕對的地域優(yōu)勢。簡單介紹下冰酒的歷史:
冰酒有著悠久的歷史,它的釀造是于200年前在歐洲無意間被發(fā)現(xiàn)后開始流傳至今。當(dāng)時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒,驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名為冰酒。