見證華山論劍西鳳酒的誕生
同一款白酒,卻喝出了不同口感?!你的反應是什么?假酒?劣質酒?感覺不會再愛了?
其實,造成這種現(xiàn)象的一個重要原因是溫度!
白酒的甜、酸、苦、辣、香,味道的強弱均與溫度有關!
37度,甜味冒尖,25度,恰到好處,澀味隨溫度升高而味感減弱。
白酒一般飲用溫度在18℃~25℃之間,此溫度范圍外,都會影響白酒酒質和口感。
如果你覺得已經(jīng)找到“真兇”,那你又天真了~
溫度只是影響白酒口感的外部因素,決定白酒口感的根本原因在于大酒曲。
華山論劍西鳳酒柔雅香口感,秘訣就是在傳統(tǒng)西鳳大曲中加入一定量的優(yōu)質小麥,但這還不是關鍵~關鍵在這!
華山論劍酒曲的糧食比例、口感勾調,均是由白酒界“泰斗”秦含章先生帶領團隊,多次嘗試、反復研究出的獨家秘方哦~
獨家的釀制秘方,當然要有獨立的專屬生產(chǎn)車間釀造,才能保障柔雅口感及卓越品質的穩(wěn)定性。
6月27日,來華山論劍西鳳酒專屬生產(chǎn)車間,親身見證華山論劍美酒的誕生!