2020年澳大利亞釀酒葡萄收獲報告出爐

　　根據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局發(fā)布的2020年《全國釀酒葡萄收獲報告》(National Vintage Report)顯示，2020年澳大利亞的釀酒葡萄收成(壓榨)產(chǎn)量約152萬噸，相當(dāng)于超過10億升的葡萄酒。

　　三個較大的內(nèi)陸產(chǎn)區(qū)：河地(Riverland)(南澳大利亞州)，穆雷達(dá)令流域–天鵝山(Murray Darling–Swan Hill)(維多利亞州/新南威爾士州)和濱海沿岸(Riverina)(新南威爾士州)的釀酒葡萄壓榨量占據(jù)了總壓榨量的四分之三，它們相比于其他產(chǎn)區(qū)的受影響程度更小，這是因為充足的水源補給?？偟膩砜矗@些產(chǎn)區(qū)相比于2019年減產(chǎn)了4%，而其余產(chǎn)區(qū)的總體產(chǎn)量則下滑了34%，個體差異范圍廣。

　　2020年份的紅葡萄品種的表現(xiàn)略好于白葡萄品種，壓榨量相比于2019年降低了11%，而白葡萄品種則減少了13%。澳大利亞的葡萄品種——設(shè)拉子(Shiraz)的產(chǎn)量下降了10%至37.6萬噸，不過，相對而言它在葡萄總壓榨量的占比則上升了25%。其他表現(xiàn)比較好的紅葡萄品種有杜瑞夫(Durif) 和寶石卡本內(nèi)(Ruby Cabernet)(分別上升了9%和8%)，而降幅的是黑比諾(Pinot Noir)(降低24%)和梅洛(Merlot)(降低20%)。

　　對于白葡萄品種而言，壓榨量的主要降幅出現(xiàn)在霞多麗(Chardonnay)，下降了19%至28.5萬噸，雷司令(Riesling)則呈現(xiàn)了的降幅百分比，下降了28%至20年以來的最低值：低于1.7萬噸。相比于整體壓榨量的下降趨勢，普羅塞克(Prosecco)的壓榨量則有小幅上升，這也讓它上升成為澳大利亞十大白葡萄品種的第九位。

　　雖然大約四分之一的澳大利亞葡萄酒種植區(qū)報告了山火和/或煙霧災(zāi)害導(dǎo)致了葡萄收獲量的降低，但是由于直接損害或煙霧影響所造成的總減產(chǎn)量預(yù)計 少于4萬噸，僅占總壓榨量的3%。