用傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能打造生態(tài)新酒莊
“對(duì)于我們這些傳統(tǒng)酒企來說,真的盼到了一個(gè)好的發(fā)展時(shí)機(jī)?!睗?jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)邢憲卿在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示,工作報(bào)告提出,要構(gòu)建新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換總體格局,進(jìn)一步拓展高質(zhì)量發(fā)展有效途徑,而剛剛過去的一年,趵突泉酒廠一直在用行動(dòng)積極踐行。據(jù)介紹,以泉水文化+酒文化為主題,旨在打造國(guó)內(nèi)的“趵突泉酒莊”項(xiàng)目目前已經(jīng)拿到了審批手續(xù),預(yù)計(jì)兩年內(nèi)將建成并投入使用。
信息化管理+體驗(yàn)式工廠,趵突泉酒莊項(xiàng)目即將開工
“我們的目標(biāo)是加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐,讓老酒企煥發(fā)新春?!痹谡劦綖楹我蛟祯劳蝗魄f項(xiàng)目時(shí),邢憲卿直言,公司現(xiàn)有生產(chǎn)廠區(qū)占地僅96畝,位于南山區(qū)仲宮街道辦事處中心位置,大部分廠房始建于1958年,雖經(jīng)多次改造、整修建設(shè),但廠區(qū)設(shè)施老化,隨著城市化進(jìn)程的加速,周邊大量居民社區(qū)已建成,白酒企業(yè)作為安全生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè),存在著一定的安全隱患?!鞍殡S公司市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大,急需新廠區(qū)建設(shè)啟動(dòng)并將主要生產(chǎn)功能轉(zhuǎn)移遷至新廠區(qū)”。
“年前已經(jīng)拿到了所有預(yù)備手續(xù),就等采暖季結(jié)束后擇期開工了?!毙蠎椙浔硎荆衲甑墓ぷ鲌?bào)告提出:“發(fā)揮重大項(xiàng)目的示范作用,構(gòu)建新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換總體格局,進(jìn)一步拓展高質(zhì)量發(fā)展有效途徑?!倍七M(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換和加快供給側(cè)改革,不能只是簡(jiǎn)單發(fā)展高科技行業(yè),還要促使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),從低附加值轉(zhuǎn)向高附加值?!熬桶拙菩袠I(yè)而言,要將傳統(tǒng)的生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)變成集旅游、文化、生產(chǎn)銷售于一體的綜合性企業(yè),賦予產(chǎn)品以中國(guó)文化的元素,這也是趵突泉釀酒未來的發(fā)展方向。我們可以圍繞酒文化、泉文化發(fā)展近郊游、精品游、文化游,賦予白酒更多的內(nèi)涵和精神?!?/p>
在傳承古法技藝的基礎(chǔ)上,趵突泉酒莊以打造智慧工廠為目標(biāo),實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)釀造與智能制造相結(jié)合,采用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售全過程的信息化管理,嚴(yán)格按照中國(guó)白酒酒莊聯(lián)盟準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)實(shí)施,實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到銷售的全程可控,嚴(yán)控規(guī)模,以產(chǎn)定銷,確保產(chǎn)品品質(zhì)和稀缺價(jià)值。此外,圍繞釀造生態(tài)、泉水特色、泉香品質(zhì)等優(yōu)勢(shì),趵突泉釀酒公司以酒莊建設(shè)為載體,以泉文化和酒文化為宣傳主線,集傳統(tǒng)釀造工藝、酒文化、酒儲(chǔ)存和美酒體驗(yàn)于一體,采用酒旅融合的方式打造高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、高規(guī)格、高品質(zhì)的精致酒莊產(chǎn)品和白酒文化體驗(yàn)館。
受益審批改革紅利,較短時(shí)間內(nèi)辦齊所有手續(xù)
“切實(shí)感受到了我市營(yíng)商環(huán)境的優(yōu)化與改善,酒莊項(xiàng)目審批速度相比以往提速明顯,比預(yù)計(jì)開工時(shí)間提前了半年。”邢憲卿表示,濟(jì)南趵突泉釀酒公司距離市中心有30公里的路程,以前由于辦理不同的證照需要去不同的機(jī)構(gòu),所以整個(gè)手續(xù)跑下來,往往會(huì)把人累得筋疲力盡。去年,濟(jì)南市出臺(tái)了一系列優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境的具體舉措,如改革前,審批分立項(xiàng)、工程規(guī)劃、施工圖聯(lián)審、施工許可四個(gè)階段;改革后,合并為設(shè)計(jì)方案聯(lián)合審查階段和施工許可兩個(gè)階段。
在邢憲卿看來,新舉措去掉了之前工程項(xiàng)目審批的繁文縟節(jié),跳出了單項(xiàng)審批時(shí)限壓縮的思維定式,同步受理立項(xiàng)、環(huán)評(píng)、規(guī)劃方案審查、圖紙審查等多項(xiàng)手續(xù),多個(gè)環(huán)節(jié)同時(shí)起步、并聯(lián)辦理?!澳昵拔覀?cè)谳^短時(shí)間內(nèi)就辦完了全部手續(xù),這在以前是不敢想的?!彼硎?,在瞬息萬變的市場(chǎng)環(huán)境下,每個(gè)企業(yè)都在搶時(shí)間,審批效率的提升、營(yíng)商環(huán)境的改善,意味著可以早投資、早建設(shè)、早竣工、早投產(chǎn),這對(duì)企業(yè)發(fā)展壯大至關(guān)重要。
邢憲卿介紹,除酒莊項(xiàng)目外,趵突泉酒廠日前還成立了“濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司博士后創(chuàng)新實(shí)踐工作站”。博士后工作站的成立將大大有利于趵突泉釀酒公司培養(yǎng)引進(jìn)高端技術(shù)人才,進(jìn)一步提高企業(yè)技術(shù)研發(fā)水平,加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新力量,確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。
經(jīng)營(yíng)模式:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股的法人獨(dú)資)
所在地:山東省濟(jì)南市