如今市場(chǎng)上，原漿酒受到了眾多酒友們的大肆追捧，市場(chǎng)上眾多的原漿酒也讓大家迷花了眼。凡喝過(guò)原漿酒的人，都會(huì)對(duì)原漿酒贊不絕口，眾多喝過(guò)原漿酒的酒友對(duì)原漿酒的評(píng)價(jià)就是“純”與“醇”。安徽老貢酒憑借獨(dú)特的口感贏得了喜愛(ài)原漿酒朋友的青睞，特此，那會(huì)老貢酒教大家一些飲用原漿酒的知識(shí)。

　　一般來(lái)說(shuō)，原漿酒是用小麥、大麥、豌豆、高粱、玉米、大米等糧食經(jīng)發(fā)酵、蒸餾等工藝而生產(chǎn)的原始酒體，這種酒不可隨意飲用。飲用這種酒的注意事項(xiàng)如下：

　　先貯存后再飲用

　　剛剛產(chǎn)出的原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致飲用后出現(xiàn)口干、頭痛等現(xiàn)象。所以新酒產(chǎn)出后必須貯存一定的時(shí)間，把這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才適合飲用?，F(xiàn)在很多企業(yè)生產(chǎn)年份原漿酒也是這個(gè)道理。

　　先降度再飲用

　　一般而言，貯存后的原漿酒仍需要才可以飲用。原漿酒度數(shù)較高，即使貯藏幾年以上仍有60度左右，所以必須進(jìn)行降度處理，才更適合飲用。對(duì)于不加的原漿酒飲用者而言，少飲為佳。

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