白酒品質(zhì)指其質(zhì)量能滿足消費者需要的標準。從這個定義講，白酒的“品質(zhì)”與“消費者”具有天然的密不可分的聯(lián)系。另一方面，決定白酒品質(zhì)的根本力量是釀造技術(shù)。因此，我們在定義白酒品質(zhì)好壞，看待白酒品質(zhì)提升與變更時，不能離開對所處時代消費市場的洞察和對當時釀造技藝發(fā)展狀況的理解。杜康是中華酒業(yè)的鼻祖，在釀造工藝上更是名列前茅，有著被成為華夏窖的酒窖，更有流傳千年的釀造工藝。其品質(zhì)更是響當當?shù)摹?/p>

　　胡總說他從小便看父親喝杜康，那個時候杜康已經(jīng)做為酒的象征在他心里開了花，隨著長大，對杜康的興趣也更濃了，在得知杜康老酒在全國招合作伙伴時索性就做起了杜康，讓自己成為杜康的家人。

　　接待胡總的李世充李總監(jiān)說非常感謝胡總的厚愛，杜康定不辜負大家的期待，而且現(xiàn)在杜康有全新模式的支持，杜康會更好。