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當前位置：德仕利告訴你怎么用啤酒做好菜
分類：軟文廣告時間：2016-08-27
1.用啤酒將面粉調(diào)稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳。
2.啤酒可增加涼拌茶的美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調(diào)味劑。
3.和面時水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。
4.將適量啤酒揉進烤制面包的面團中，使面包容易烤制，又增添了一種近乎肉的味道。
5.制作較肥的肉或魚時，加一杯啤酒，能油膩味，吃起來很爽口。
6.將雞肉放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1—2小時，能去掉雞的膻味。
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