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新世界還是舊世界,這是一個(gè)問題

分類:軟文廣告時(shí)間:2019-11-20

  丨新世界or舊世界丨

  提起葡萄酒產(chǎn)區(qū)

  有一個(gè)繞不開的話題

  新世界、舊世界

  ﹏﹏﹏﹏

  新、舊世界到底是什么意思?

  舊世界指傳統(tǒng)出產(chǎn)葡萄酒的國家,具有數(shù)千年釀酒歷史,以法國、德國、葡萄牙、西班牙、意大利等國為代表。

  新世界指新興的葡萄酒產(chǎn)國,如美國、澳大利亞、智利、阿根廷、新西蘭等。

  新舊世界葡萄酒的主要區(qū)別

 ?、僭谄咸逊N植上

  舊世界以手工勞作為主,在葡萄栽培方面主要靠大自然的恩惠。

  新世界集創(chuàng)新與科技為一體,靠現(xiàn)代技術(shù)彌補(bǔ)大自然的不足。

 ?、谠卺劸乒に嚿?/strong>

  舊世界釀酒師遵循傳統(tǒng),致力于呈現(xiàn)風(fēng)土特色(生長環(huán)境對(duì)葡萄的影響)。

  新世界釀酒師熱衷嘗試新穎的釀造方式,善于運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)改善葡萄酒品質(zhì)。

 ?、墼谄咸丫骑L(fēng)格上

  舊世界葡萄酒以優(yōu)雅復(fù)雜著稱,注重酒體結(jié)構(gòu),多種葡萄混釀為主,酸度較高,單寧厚重,比較酸澀。

  新世界葡萄酒帶有明顯的品種特色,果味濃郁,個(gè)性多變,酒精度高,酒體更飽滿。

  威龍有機(jī)葡萄酒

  種植

  威龍堅(jiān)持自己種植釀酒葡萄,從源頭把控葡萄酒品質(zhì),執(zhí)行專業(yè)的種植管理技術(shù)體系,嚴(yán)格控制畝產(chǎn),在葡萄生長過程中,不用農(nóng)藥化肥。葡萄成熟后,進(jìn)行分區(qū)、分級(jí)、分品種人工采摘。

  發(fā)酵

  國家葡萄酒品酒與威龍國際釀酒師團(tuán)隊(duì),融合、革新新舊世界釀酒工藝,使用從德國、意大利、西班牙引進(jìn)的先進(jìn)釀酒設(shè)備,利用生物指標(biāo)監(jiān)測系統(tǒng),精心掌控破碎發(fā)酵的每個(gè)細(xì)節(jié)。

  陳釀

  發(fā)酵完成的葡萄原酒將進(jìn)入威龍各大酒窖內(nèi),在百年橡樹打造的木桶中,進(jìn)行12-18個(gè)月的橡木桶陳釀,然后進(jìn)行6-12個(gè)月的瓶儲(chǔ)陳釀,使之單寧更柔和、香氣更濃郁,符合國人口味。

  威龍有機(jī)葡萄酒·瑪瑟蘭C18

  單寧柔順絲滑,口感精致細(xì)膩,獲2017帕耳國際有機(jī)葡萄酒大賽金獎(jiǎng)、2018布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)。

  威龍國際酒莊大師級(jí)有機(jī)葡萄酒

  入口圓潤流暢、層次豐富、酒體醇厚豐滿,獲2017帕耳國際有機(jī)葡萄酒大賽金獎(jiǎng)、2018布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)。

  嘿~

  有了融合新舊世界工藝的威龍有機(jī)葡萄酒

  親們再也不用

  為選擇新世界還是舊世界葡萄酒而左右為難啦!

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