枸杞子可補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤(rùn)肺滋陰，是人間的福壽果。說(shuō)起枸杞子，還有這樣一段有趣的傳說(shuō)。

　　話說(shuō)王母娘娘得道成仙前，曾在昆侖山烏龍溝一帶以挖藥材為生。因她不圖錢財(cái)，把采來(lái)的草藥送給有病的窮人，而被仙人點(diǎn)化成仙，封為玉皇大帝的皇后，也就是王母娘娘。在天庭，王母娘娘不忘凡間的窮人，想到凡間點(diǎn)化一個(gè)傳藥治病的人代替自己，造福人間百姓。

　　有一天，王母娘娘扮成一個(gè)老太婆討飯到一個(gè)村落，她向圍觀的眾人說(shuō)，誰(shuí)要認(rèn)她為娘，她可傳授識(shí)要采藥的本事。一時(shí)間，討飯老太婆能識(shí)百藥的消息便傳開(kāi)了。不久，有一個(gè)商人找到討飯老太婆。這商人有自己的小算盤，他想學(xué)會(huì)了認(rèn)藥，可以采藥治病，賣藥材，賺大錢。于是，他把老太婆接到了自己的家里，好衣好飯伺候著。但過(guò)了些日子，老太婆卻一直不提傳藥治病之事。一天，商人假惺惺地叫了一聲娘，問(wèn)起傳藥之事，老太婆答道，我年老體衰，上不了山，需你背我上山。這商人心里，上昆侖山要幾十里路，我哪背得動(dòng)。于是他找了幾個(gè)農(nóng)夫用轎子抬老太婆，可老太婆說(shuō)，必須你親自背我，這樣我才傳本領(lǐng)給你。這商人那能吃得了這苦，心想這不是在整我嗎!商怒：“我白養(yǎng)活了你這么多日子，你想騙吃騙喝呀，滾你的吧!”老人也不發(fā)怒，冷笑一聲，換上自己的破衣裳，離開(kāi)了商人的家，又開(kāi)始沿街討飯。沒(méi)多久，又有財(cái)主找到了她，愿認(rèn)她當(dāng)娘。這財(cái)主心里盤算的是，若能讓老太婆傳授采藥的本事，采到名貴的人參和靈芝，把它們獻(xiàn)給權(quán)貴，弄個(gè)官當(dāng)當(dāng)豈不是件美事!于是，他把老太婆接到家，先是好吃好喝招待，可過(guò)了一個(gè)多月，仍不見(jiàn)老人傳藥，財(cái)主心里忍不住了，便又像商人一樣，把老人趕出了家門。

　　這樣，王母娘娘仍扮作要飯的，每走到一個(gè)地方，就會(huì)說(shuō)出自己的心事，但是很多人把老人當(dāng)做瘋子、騙子，誰(shuí)也不愿認(rèn)她為娘。后，王母娘娘駕祥云來(lái)到寧夏地界。按下云頭，王母娘娘看到山河發(fā)洪水，一樵夫背著一老人過(guò)洪水漫過(guò)的石橋。王母娘娘一看，心想這不正是我要找的傳藥之人嗎!看見(jiàn)樵夫把老人被過(guò)橋后，王母娘娘又扮作討飯老太婆喊樵夫，請(qǐng)他也背自己過(guò)河。樵夫聽(tīng)到喊話后，立即過(guò)河，把討飯老人也背過(guò)河。王母娘娘一看這樵夫如此善良，想把認(rèn)藥本事傳給他，于是考驗(yàn)樵夫，就說(shuō)自己幾天沒(méi)吃飯了。樵夫又把老人扶到不遠(yuǎn)的家里，噓寒問(wèn)暖后，讓妻子端上飯菜。討飯老太婆吃了飯要走，兩口子攔住說(shuō)：“這大熱天的，您上哪去啊?”當(dāng)老人說(shuō)還要去討飯時(shí)，善良的兩口子十分同情，勸她說(shuō)：“您這把年紀(jì)了，討飯多不容易呀!要是不嫌我家窮，就在這住下，給我瞎老娘做個(gè)伴吧?”討飯老太婆遲疑了一下，然后點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　日子過(guò)得很快，轉(zhuǎn)臉過(guò)了半年。一天，討飯老太婆試探說(shuō)：“老這樣住您家心里過(guò)意不去，還是讓我走吧?”樵夫急了：“您沒(méi)兒沒(méi)女，我把您認(rèn)做干娘，這不挺好嗎?將來(lái)為您養(yǎng)老送終。”王母娘娘心想這才是我要找的善良之人，將來(lái)定能把造福人間的圣果傳授下去。

　　又過(guò)了些日子，討飯老太婆突然對(duì)樵夫說(shuō)：“孩子，你背我到龍泉山看看吧!”樵夫不明老人的心思，但還是愉快地答應(yīng)了老人。他背著老人山坡下溝，跑東串西，累的汗流如雨，還不時(shí)和老人逗趣，老人自始至終很開(kāi)心。于是，老人開(kāi)始給樵夫傳授認(rèn)藥采藥治病救人的本事。天天如此，樵夫識(shí)得了很多草藥，記住了治病的方法。

　　一天王母娘娘仍讓樵夫背著早早上了山，一輪紅日冉冉升起，王母娘娘對(duì)樵夫說(shuō)：“我的使命已經(jīng)完成，今天就要離開(kāi)你，我該上天庭了?！闭f(shuō)著摘下自己的耳墜，連同自己平時(shí)拄的拐杖都給了樵夫，囑咐樵夫，回家后把拐杖插在你家的院子里，耳墜掛在拐杖上，就可以結(jié)出滿樹(shù)的紅果子，可治好你瞎娘的眼睛。你要造福百姓，切不可拿紅果子發(fā)財(cái)，去坑害百姓。說(shuō)罷，化作一縷清風(fēng)，上了天庭。

　　樵夫遵照老人之說(shuō)，回到家后，把拐杖插在院子里，耳墜掛在拐杖上，就可結(jié)出滿樹(shù)的紅果子，后來(lái)樵夫改行行醫(yī)采藥，并把紅果子送給鄉(xiāng)親們。他一直牢記王母娘娘的話，真心實(shí)意為窮人送藥治病。

　　這就是枸杞的由來(lái)，所以枸杞又有“仙人杖”、“西王母杖”、“紅耳墜”之稱。