一方水土養(yǎng)一方人

　　日本人愛喝清酒，韓國人喝燒酒，俄羅斯人喝伏特加，歐洲人喝紅酒，而中國人喝白酒。中國有著數(shù)千年的農(nóng)耕文明，人們從小吃谷類、蔬菜更多，熱量偏少，陽氣偏弱。這就造成當(dāng)前的中國人，不管大江南北，大都是虛寒性體質(zhì)。白酒產(chǎn)自中國，原料是五谷雜食，它是有生命力的，而且必須加酒曲發(fā)酵而成，萃取五谷之精華，性偏溫?zé)幔偌由掀涞婪ㄗ匀?，以五谷養(yǎng)六臟，陰陽協(xié)調(diào)，對中國人的寒性體質(zhì)有益。不知各位先前是否有了解，歡迎一起交流分享。

　　白酒可以驅(qū)寒

　　這一點(diǎn)早在古人就已經(jīng)有了較為明確的認(rèn)識。現(xiàn)代科學(xué)也表明，白酒含有大量熱量，飲入人體后，這些熱量會迅速被人體吸收。一般來說，每1毫升白酒能產(chǎn)生7千卡的熱量，如此算來，飲用100毫升的白酒便能產(chǎn)生700 千卡的熱量。

　　所以說，中國人用白酒養(yǎng)生，更科學(xué)。歷史上，中國人非常注重養(yǎng)生。數(shù)千年來，中國人關(guān)于"藥酒同源"，在古今"藥典"里都有大量詳實(shí)的記載?！抖Y記·射義》載："酒者，所以養(yǎng)老也，所以養(yǎng)病也"?！稘h書·食貨志》載："酒者，百藥之長，天之美祿"。此外，還有不少百歲老人，長壽的秘訣都在于愛喝酒。如"藥王"孫思邈，他主張"一人飲酒，全家無疫";知名的酒友會會長葉圣陶先生，每天都要飲酒，幾乎不曾間斷過，他一生喝了近80年的酒。

　　但飲酒之道，貴在適量。我們一直提倡：少喝酒，喝好酒。對于中國人的體質(zhì)而言，適量飲用純糧酒，更有益于身體健康。不過，要挑到一款適合自己的純糧酒，也不簡單。最重要的是，要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)購買渠道，看清酒廠的資質(zhì)和經(jīng)營年限，才可放心購買。就像我去年意外發(fā)現(xiàn)的這家酒廠，在茅臺鎮(zhèn)也有20多年歷史了，礙于少宣傳，目前只有內(nèi)行人才知道。他家的酒品質(zhì)不錯，只要幾包煙的價(jià)格，得到的是健康和實(shí)惠，對我們老百姓非常友好。