亳州中糧釀酒有限責(zé)任公司全線產(chǎn)品【圖】
東漢建安年間,曹操將家鄉(xiāng)亳縣(今亳州市)產(chǎn)的「九醞春酒」進(jìn)獻(xiàn)給獻(xiàn)帝劉協(xié),并上表說(shuō)明「九醞春酒」的制法。曹操在《上九醞春酒法秦》中說(shuō)「臣縣故令南陽(yáng)郭芝,有九醞春酒。法用曲二十斤,流水五石,臘月二日漬曲,正月凍解,用好稻米,漉去曲滓,釀……三日一釀,滿九斜米止,臣得法,釀之,常善;其上清,滓亦可飲。若以九醞苦難飲,增為十釀,差甘易飲,不病。今謹(jǐn)上獻(xiàn)。 」據(jù)傳,九醞春酒就是中糧貢酒的前身。
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