在清香高端市場中,有沒有這樣具有潛力的品牌與產(chǎn)品呢?
作為清香白酒的企業(yè),事實上,師作作為寶豐在高端市場的布局,早在2019年就已經(jīng)開始上市,也是清香型品類中個高端戰(zhàn)略品牌。
彼時,寶豐酒業(yè)憑借其敏銳的市場洞察力與搶占高端市場的魄力,將擁有傳奇經(jīng)歷和歷史口碑的國色清香再次升級,以獨立的品牌設定和高端產(chǎn)品定位,被寶豐定義為極為倚重的尖兵利器,去重構高端酒市場版圖。
“師作承載著寶豐傳承千年的深厚文化底蘊和卓越清香品質(zhì),有望促進寶豐酒復興,推動豫酒振興,實現(xiàn)中原更加出彩做出新的更大貢獻?!睂氊S酒業(yè)董事長王若飛曾提到。
如果說把握風口是成功的步,那寶豐多年積淀形成的名酒基因、品牌形象、品質(zhì)優(yōu)勢和渠道資源,才是取勝高端的關鍵。
今天我們就從這四個競爭關鍵點來看寶豐師作是否具備高端酒的未來競爭的潛質(zhì)。
一是,歷史與文化底蘊深厚;寶豐酒業(yè)建廠1948年,從巴拿馬萬國博覽會甲等大獎獲得者,到入圍中國十七大名酒清香型代表企業(yè),再到2008年,寶豐酒釀造技藝入選“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄,寶豐酒廠可謂有歷史、有文化、有底蘊。
二是,特殊的釀造工藝;基于寶豐“程氏古法六藝”的傳承,精煉出現(xiàn)代版的“寶豐六藝”釀造法,并圍繞寶豐清香型白酒“凈”的特點,進行升華創(chuàng)作,構建了“六凈歸一”為核心的物理價值支撐。
三是,大師品質(zhì);師作在研發(fā)過程凝聚了寶豐品牌研發(fā)團隊13位大師的心血,在傳統(tǒng)清香白酒的工藝基礎上,增加了高溫大曲、耐高溫細菌曲的混合發(fā)酵,將寶豐品味提高到“一干一不干、二凈二不進”的新“凈”界。在清香品類中,有著明顯的競爭優(yōu)勢。
四是,運營服務能力;寶豐酒業(yè)深耕高端多年,擁有一套成熟的市場開拓和運營能力以及全渠道賦能的實力,這是其他品牌所不具備的。
從以上看來,不論是歷史、文化、品牌、品質(zhì),還是渠道和消費者服務能力,老名酒寶豐都擁有高端的底氣和謀略。
對于寶豐來說,這僅僅是一個開始,在這場高端破頂之戰(zhàn)中,寶豐顯然準備充足。
從師作的入局高端之初,便可以看出,寶豐從一開始就要做那個不一樣的品牌,一個給行業(yè)帶來新思考與新維度的品牌。
可以預見的未來是,寶豐酒業(yè)將手握歷史文化、核心品牌、特殊工藝、大師品質(zhì),通過搶占高端清香市場話語權,將寶豐師作得天獨厚的高端優(yōu)勢發(fā)揮到極致。
再回到上文說到的選醬酒的四個關鍵點,我們能夠發(fā)現(xiàn),師作非常符合經(jīng)銷商的選品要求。對于酒商而言,寶豐高端化的關鍵時刻,無疑是不容錯過的絕佳機會。
頭部競爭的寶豐?
作為老名酒企業(yè),寶豐酒業(yè)進軍高端市場,這背后折射出寶豐怎樣的戰(zhàn)略?
當前,白酒行業(yè)正走向存量競爭加劇、頭部競爭加快的新時期。頭部競爭的本質(zhì)是戰(zhàn)略之爭,戰(zhàn)略之爭的本質(zhì)是‘站在未來看現(xiàn)在’。
在存量競爭的市場情況下,白酒市場的增長主要是結構性增長,白酒市場的增長量主要來自800-1000價格段高端產(chǎn)品,已經(jīng)是業(yè)界共識。
對于寶豐來講,應對來自頭部企業(yè)的競爭的方式,就是成為頭部企業(yè),只有成為頭部企業(yè),才能真正具備應對一線名酒的競爭趨勢。
產(chǎn)品是市場競爭的載體,以1098元的師作,不僅填補了清香酒高端產(chǎn)品缺失,更重要是以品類創(chuàng)新,打造了參與頭部競爭的利器。
因此,某種程度上而言,師作是寶豐打破發(fā)展瓶頸的“安全錘”。
基于此,寶豐師作的戰(zhàn)略意義,不僅是完善寶豐高端產(chǎn)品矩陣,承載品牌增值賦能及形象拉升的角色,更重要的是,它是帶領寶豐沖進高端酒陣營的重要砝碼。
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