這一趨勢的預(yù)判,也獲得了王華等人的認同。
多名安徽業(yè)內(nèi)人士及酒商預(yù)測,如果白酒不短期內(nèi)不出現(xiàn)全行業(yè)調(diào)整的話,以現(xiàn)在的發(fā)展勢頭,安徽醬酒市場將在兩年內(nèi)再翻一番,市場份額從現(xiàn)在的11%左右上升到20%+,業(yè)界、酒商的信心均來源于消費端需求的旺盛。
李俊告訴酒業(yè)家,受茅臺、郎酒等頭部醬酒品牌的影響,安徽市場的消費者已經(jīng)充分形成了醬酒的消費認知,次高端、高端市場上醬酒成為了一個十分重要的選項,且醬酒高價格高*的屬性,吸引了大量的酒商加入醬酒推廣大軍,使得醬酒的需求大增。
李俊向酒業(yè)家透露,自2019年開始,他每年親自去茅臺鎮(zhèn)的次數(shù)不下五次,為得就是與上游廠家接洽,確保貨源的充足。目前,他與國寶、國壇等多個茅臺鎮(zhèn)酒廠均有產(chǎn)品合作,并且擁有自己的自主品牌。
有業(yè)內(nèi)人士還向酒業(yè)家透露,合肥某團購單位去年一年內(nèi)在某酒商處購買醬酒超過1000件,占到了該酒商醬酒年銷量的1/3,可見團購渠道對醬酒的需求量的確很大。
“天時、地利、人和,(醬酒發(fā)展的要素)基本都湊齊了!”有行業(yè)人士向酒業(yè)家指出,安徽省內(nèi)的主導(dǎo)品牌市場太成熟了,產(chǎn)品*較低,并且上游企業(yè)管控比較嚴格,銷售商團購市場操作空間不大,但是醬酒有新的品類故事,而且渠道*高、推介難度小,特別是在茅臺的作用下,最近一兩年里又有大量的酒商不斷在向消費者進行醬酒的品質(zhì)教育,推高了消費者對醬酒的接受度,從而導(dǎo)致了醬酒市場出現(xiàn)質(zhì)的變化。
在醬酒飛速打造的大背景下,安徽大商也加快了在醬酒領(lǐng)域的布局,包括百川商貿(mào)、黃海商貿(mào)、吉創(chuàng)名品在內(nèi)的大商都加入了醬酒推廣、銷售大軍。
其中,百川商貿(mào)不僅代理了青花郎,也與國臺、黔酒股份等醬酒企業(yè)達成了合作;而吉創(chuàng)名品除增開了茅臺專賣店、代理了部分茅臺醬香酒外,又與習(xí)酒合作開發(fā)了習(xí)酒.元醬系列,安徽大商不斷在向醬酒靠攏。
還有安徽業(yè)內(nèi)人士透露,著眼于未來的發(fā)展,安徽大型酒類平臺商中不少人都在貴州并購了小型的醬酒企業(yè),準備長期在安徽市場培育醬酒市場。
酒業(yè)家獲悉,由于當(dāng)前安徽市場上的主導(dǎo)品牌都在做中高端產(chǎn)品,且走的是團購市場;但是團購市場的前置性費用投入太大,*空間又比較小,且消費端酒類的消費頻次、消費量也在下降,導(dǎo)致部分原來做地產(chǎn)酒的酒商被動選擇醬酒,促成了醬酒渠道的繁榮。
“一方面很多經(jīng)銷商找產(chǎn)品,另一方面高端醬酒確實不夠賣,導(dǎo)致安徽市場醬酒缺貨比較嚴重!币粯I(yè)內(nèi)人士透露,目前安徽市場醬酒在渠道層面普遍缺貨,下半年進入消費旺季,還將加劇醬酒供需兩端的矛盾。
“安徽酒商講求快進快出、資源變現(xiàn),因此渠道上囤貨的現(xiàn)象比較少,庫存與河南、廣東等地相比較為良性。酒基本上都賣給消費者了,下半年供需關(guān)系緊張一點也屬正常!标P(guān)于安徽市場渠道層面醬酒缺貨的一個重要原因,有業(yè)內(nèi)人士向酒業(yè)家透露。
也有酒商及行業(yè)研究人士認為,安徽醬酒市場兩年內(nèi)再翻一番的這個預(yù)測過于樂觀了。他們表示,近兩年醬酒在安徽市場的高增長是肯定的,但短短兩年內(nèi)要達到再翻一倍的市場業(yè)績,也頗有難度,原因是醬酒價格太高、性價比較低,安徽的經(jīng)濟環(huán)境還不足以支撐醬酒這么高的增速。
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