著力打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)等“兩區(qū)六基地”;
以赤水河流域?yàn)橹行,以貴州仁懷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、貴州習(xí)水經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、貴州金沙經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)為主要載體,布局發(fā)展優(yōu)質(zhì)醬香白酒產(chǎn)業(yè),打造醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集群;
力爭到2025年全省白酒產(chǎn)量達(dá)到60萬千升,白酒總產(chǎn)值3000億元......
12月14日,貴州省工業(yè)和信息化廳發(fā)布《貴州省“十四五”工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱“《規(guī)劃》”),這份堪稱貴州白酒產(chǎn)業(yè)未來五年發(fā)展頂層設(shè)計(jì)的規(guī)劃部署,從產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)能、產(chǎn)值等方面,描繪貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新藍(lán)圖。
?01、打造世界醬香白酒產(chǎn)區(qū)集聚區(qū),構(gòu)建仁懷、習(xí)水、金沙三級格局
《規(guī)劃》表示,“十三五”以來,貴州全省開發(fā)區(qū)綜合承載能力逐步增強(qiáng),產(chǎn)業(yè)集中度明顯提升,茅臺集團(tuán)營業(yè)收入突破千億級大關(guān),在全國酒類行業(yè)率先邁上千億級臺階,為推動(dòng)工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。
《規(guī)劃》提出,“十四五”時(shí)期,貴州將堅(jiān)持把推進(jìn)新型工業(yè)化作為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的首要任務(wù),堅(jiān)定不移實(shí)施工業(yè)強(qiáng)省戰(zhàn)略,大力實(shí)施工業(yè)倍增行動(dòng),著力打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、全國大數(shù)據(jù)電子信息產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),國家新型綜合能源戰(zhàn)略基地、磷煤化工產(chǎn)業(yè)基地等“兩區(qū)六基地”。這是貴州首次提出“兩區(qū)六基地”規(guī)劃部署。
公開數(shù)據(jù)顯示,2020年,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)主要指標(biāo)保持高位增長,完成銷售收入1221億元、*總額719.4億元、稅金304.1億元,分別占貴州全省工業(yè)經(jīng)濟(jì)的13.4%、68.1%、36.3%,成為貴州全省工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。與全國對比分析,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)以占全國3.5%的產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)了全國42.4%的*總額,貴州白酒產(chǎn)業(yè)以低調(diào)的產(chǎn)量規(guī)模,創(chuàng)造了極高的產(chǎn)值效益。
多位行業(yè)人士向酒業(yè)家表示,白酒產(chǎn)業(yè)是貴州工業(yè)“十四五”規(guī)劃的重中之重,打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)被擺到貴州工業(yè)“十四五”規(guī)劃首位,凸顯出白酒產(chǎn)業(yè)對貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的壓艙石作用。
值得注意的是,在打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)方面,《規(guī)劃》提出將以赤水河流域?yàn)橹行,以貴州仁懷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、貴州習(xí)水經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、貴州金沙經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)為主要載體,布局發(fā)展優(yōu)質(zhì)醬香白酒產(chǎn)業(yè)。
有行業(yè)人士向酒業(yè)家表示,當(dāng)前仁懷產(chǎn)區(qū)正面臨土地資源緊缺、生產(chǎn)成本上升、環(huán)保壓力加重、小規(guī)模酒企兼并重組等多種壓力,在投資門檻增高、收益預(yù)期不穩(wěn)定等多種因素的影響下,產(chǎn)能也開始逐漸向赤水河畔上下游的其他產(chǎn)區(qū)溢出,《規(guī)劃》中三大產(chǎn)區(qū)概念的提出,意味著貴州醬酒發(fā)展將從仁懷產(chǎn)區(qū)一家獨(dú)大向多產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展的多極時(shí)代邁進(jìn)。
資深醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖認(rèn)為,隨著醬酒的全國化發(fā)展的不斷加速,產(chǎn)業(yè)規(guī)模也在進(jìn)一步提升,在這一背景下,貴州發(fā)展工業(yè)的抓手首先是醬酒,而醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的抓手就是赤水河流域的仁懷、習(xí)水、金沙三大產(chǎn)區(qū)。
權(quán)圖進(jìn)一步表示,貴州不同產(chǎn)區(qū)的協(xié)同發(fā)展,共同壯大了中國醬酒產(chǎn)業(yè)的體量和品牌陣容,形成了茅臺下百花齊放的發(fā)展局面。此外,不同產(chǎn)區(qū)由于微生物的生存環(huán)境差異,除茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)酒企的重味重香以外,習(xí)水、金沙產(chǎn)區(qū)正在形成不同風(fēng)味、不同流派的醬酒,出現(xiàn)產(chǎn)區(qū)分化和醬酒多元化風(fēng)格的發(fā)展面貌。
02、產(chǎn)能60萬千升、產(chǎn)值3000億元,三大梯隊(duì)企業(yè)出爐
同時(shí),《規(guī)劃》還提出,將著力抓好品牌、品質(zhì)、品種建設(shè),打造優(yōu)質(zhì)煙酒精品。重點(diǎn)依托的生態(tài)和資源稟賦,以及“醬酒核心?赤水河谷”地域品牌優(yōu)勢,大力發(fā)展醬香為主、多香并舉的白酒產(chǎn)業(yè),持續(xù)打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。到2025年,力爭貴州全省白酒產(chǎn)量達(dá)到60萬千升,白酒總產(chǎn)值3000億元。
為此,貴州將充分發(fā)揮茅臺集團(tuán)領(lǐng)航優(yōu)勢,大力培育貴州“白酒艦隊(duì)”,形成“龍頭企業(yè)+優(yōu)勢骨干企業(yè)+快速成長企業(yè)”的發(fā)展梯隊(duì),不斷增強(qiáng)醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力。力爭把茅臺集團(tuán)打造成為省內(nèi)世界500強(qiáng)企業(yè),加快培育習(xí)酒、國臺、金沙、釣魚臺、珍酒等一批有核心競爭力的骨干企業(yè),大力扶持茅臺系列酒、董酒、小糊涂仙、人民小酒、貴酒、貴州醇、安酒等一批基礎(chǔ)好、潛力大的高成長性企業(yè)。
在今年初,貴州曾提出“打造全省百億產(chǎn)值千億市值白酒產(chǎn)業(yè),將習(xí)酒、國臺酒、金沙酒、珍酒、董酒、釣魚臺國賓酒等打造成百億以上產(chǎn)值,力爭‘十四五’期間新增5家以上白酒企業(yè)上市。”
而在此次十四五工業(yè)發(fā)展規(guī)劃中,則直接增加了“大力扶持茅臺系列酒、董酒、小糊涂仙、人民小酒、貴酒、貴州醇、安酒等一批基礎(chǔ)好、潛力大的高成長性企業(yè)”這一表述。
與此同時(shí),為推進(jìn)這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),貴州將推進(jìn)重大項(xiàng)目予以支撐。《規(guī)劃》提出,將重點(diǎn)推進(jìn)茅臺酒、茅臺系列酒、習(xí)酒擴(kuò)能技改,國臺酒業(yè)、國臺懷酒、國臺酒莊優(yōu)質(zhì)醬香型白酒技改,金沙窖酒基酒擴(kuò)建,珍酒、董酒、安酒、勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)、貴州醇擴(kuò)能技改等項(xiàng)目建設(shè)。大力推進(jìn)貴酒醬香型白酒生產(chǎn)二期建設(shè),寶洞醬藏酒業(yè)醬香白酒擴(kuò)能技改,金沙古酒、小糊涂仙、李興發(fā)酒業(yè)、賀天下酒業(yè)、漢御坊酒業(yè)、仁帥酒業(yè)、鵬彥酒業(yè)醬香型白酒技改,仁懷醬香酒酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地等項(xiàng)目建設(shè)。
03、配套、環(huán)保、香型多元化納入議程,規(guī);、環(huán)保化將成發(fā)展主基調(diào)
酒業(yè)家注意到,這此次十四五工業(yè)發(fā)展規(guī)劃中,貴州還將從多緯度支持白酒產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。
《規(guī)劃》提出,將科學(xué)規(guī)劃白酒包裝配套區(qū),推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,加快發(fā)展酒類防偽包裝、紙板容器、塑料容器、玻璃容器、竹木包裝、金屬包裝等。鼓勵(lì)企業(yè)使用新技術(shù)、新設(shè)備,提高包裝設(shè)計(jì)制造水平。推進(jìn)行業(yè)與包裝行業(yè)供需合作,提高包裝省內(nèi)配套市場占有率。加快推進(jìn)壇廠包裝-物流-倉儲綜合項(xiàng)目、茅臺醬香系列酒包裝物流園、貴定昌明玻璃瓶廠、習(xí)酒公司李子春包裝物流園、申仁白酒紙質(zhì)包裝品生產(chǎn)技改擴(kuò)建等配套項(xiàng)目建設(shè)。
同時(shí),《規(guī)劃》提出,將加強(qiáng)白酒行業(yè)治理,規(guī)范管理小企業(yè)、酒莊、作坊,重點(diǎn)推進(jìn)赤水河流域中小酒企規(guī)范整合,堅(jiān)持分類施策,依法依規(guī)開展綜合治理,整頓維護(hù)行業(yè)市場秩序;大力發(fā)展醬香為主、多香并舉的白酒產(chǎn)業(yè)格局,推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范、健康、高質(zhì)量發(fā)展。
權(quán)圖認(rèn)為,從部門管理角度出發(fā),產(chǎn)業(yè)化、規(guī);、規(guī)范化、環(huán);前拙飘a(chǎn)業(yè)未來的大勢所趨。無論是貴州省層面還是仁懷市層面,都在當(dāng)下加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合,以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。同時(shí),扶持優(yōu)質(zhì)資本、產(chǎn)品、品牌,為其創(chuàng)造更廣闊的發(fā)展空間。他同時(shí)指出,除了醬酒具有廣闊的發(fā)展前景外,在行業(yè)向名酒集中化的背景下,多香并舉的白酒產(chǎn)業(yè)格局對董酒等老名酒來說,同樣具有巨大發(fā)展空間。(原標(biāo)題:重磅丨構(gòu)建仁懷習(xí)水金沙三極,打造1+5+7三大梯隊(duì),貴州這樣規(guī)劃白酒十四五發(fā)展)
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