7月11日，貴州習酒官微發(fā)布消息稱，貴州習酒投資控股集團有限責任公司(下稱習酒投資控股集團) 委 書 記、董事長張德芹，委副 書 記、總經(jīng)理汪地強一行，于當日到公司制酒九、十車間、中渡污水處理廠、黃金坪制酒區(qū)等地調(diào)研，詳細了解制酒生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全環(huán)保等工作情況。

　　習酒投資控股集團多位高層陪同調(diào)研。

　　這則消息透露了兩個重磅消息：一是證實此前傳聞，習酒已從茅臺集團劃出，并升級為習酒投資控股集團;二是時隔4年，張德芹再度回歸，將帶領(lǐng)習酒沖擊200億，堅守37年的鐘方達完成歷史使命卸任。

　　無論是后之視今，還是今之視昔，這一刻，都將是習酒和茅臺，甚至中國酒業(yè)歷史上璀璨的一頁。

　　而在這歷史性的時刻，有必要回顧習酒從債臺高筑瀕臨破產(chǎn)到半年營收過百億，成為一個“準200億”企業(yè)，一路走來的艱辛與曲折。因為從這一刻起，習酒的騰飛之路，將正式開啟。

習酒單飛，張德芹歸來

“回”得恰到好處

　　歸去來

　　2010年，張德芹次出任習酒董事長那年，剛剛37歲。

　　那是習酒加入茅臺集團的第十二個年頭，然而在白酒黃金十年的賽道上，習酒遲遲未能進入狀態(tài)，到了2010年年中，習酒實現(xiàn)銷售額2.7億元，差不多是全年計劃的1/4。而河對岸的郎酒，在這一年實現(xiàn)銷售額58億元，并于次年一舉突破百億。

　　張德芹就是在這種情況下，來到了習酒。

　　他的到來，給習酒帶來巨大改變。

　　習酒窖藏1988在2010年12月面市，十年后，該品系銷售額已突破50億，成為醬酒市場上的核心性、主流性產(chǎn)品。

　　習酒的醬酒產(chǎn)能開始提速擴張，從7000余噸的基礎(chǔ)開始，至2016年達到2萬噸，2018年5月，習酒又開建1.9萬噸醬香酒及配套項目，至今已陸續(xù)建成并投入使用。

　　當然，最為明顯的增長，還是體現(xiàn)在營收方面。從2010年至2018年，習酒銷售額由10億增至56億，近六倍的增幅，穿越調(diào)整周期，在醬酒大爆發(fā)的前夜，習酒已經(jīng)成為白酒行業(yè)的增長標桿。

　　2018年8月，張德芹不再擔任習酒公司 委 書 記、董事長;2019年，張德芹調(diào)任貴州現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)集團 委 委 員、副總經(jīng)理。

　　直至昨日，在離開習酒近四年之后，張德芹回到了習酒董事長的位置上。

　　恰到好處

　　關(guān)于習酒脫離茅臺一事，在業(yè)界早有傳聞，“單飛”的習酒，被賦予很高的發(fā)展預(yù)期。

　　《貴州省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標綱要》顯示，到2025年，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達到2500億元。而在《綱要》發(fā)布的2020年，貴州省酒、飲料和精制茶制造業(yè)增加值比上年增長6.3%，酒業(yè)產(chǎn)值約為1200億元。

　　這意味著五年時間內(nèi)，貴州白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模將增長108%，實現(xiàn)翻番。

　　2021年，習酒實現(xiàn)營收155.8億元，成為貴州的“第二瓶酒”，在白酒行業(yè)排名6-8位左右，在此位置上，習酒無疑承擔了較大的發(fā)展重任，或者說是面臨著持續(xù)高增長的挑戰(zhàn)。

　　張德芹正是擔起這個重任，破解這一挑戰(zhàn)的恰當人選。

　　張德芹的優(yōu)勢，便是極其了解和熟悉習酒，幾乎可以做到無縫銜接、直接起跑。

　　當年，張德芹幾乎以超前行業(yè)五年以上的眼光，看到了醬酒熱潮的前景，并準確預(yù)見到醬酒的高端化、品牌化、全國化方向，于是果斷出手，成效卓著。

　　在張德芹的力主之下，習酒當年砍掉了四個特許產(chǎn)品，其中便包括茅臺集團授權(quán)使用的“茅臺液”——該品系銷售高達7000萬元。

　　而對于習酒當時主打中低檔價位產(chǎn)品的情況，張德芹果斷采取逆市提價策略，習酒窖藏1988搶先占位800元價位段，一舉奠定了發(fā)展優(yōu)勢。

　　此外，通過持續(xù)、扎實的市場滲透，習酒銷售區(qū)域從貴州省內(nèi)向全國擴張，由90%以上集中于貴州，發(fā)展至2018年省外占比已超50%，成為全國性品牌。

　　對于習酒后續(xù)發(fā)展，張德芹的行業(yè)戰(zhàn)略能力和執(zhí)行能力，必然是極其重要的條件。

　　此外，張德芹的“年齡”，也非常匹配習酒的發(fā)展形勢所需。

　　二度執(zhí)掌習酒，張德芹年齡也不過49歲，這意味著張德芹可以用十年時間貫徹長期戰(zhàn)略，實現(xiàn)習酒的戰(zhàn)略級發(fā)展。

　　在與茅臺合體發(fā)展24年之后，“單飛”的習酒，是需戰(zhàn)略穩(wěn)定性與持續(xù)性的，年富力強的張德芹，便是那個恰當人選。

二度執(zhí)掌習酒，奔向更遠的遠方

　　2010年年中，習酒公司僅完成2.7億的銷售額，相當于全年計劃的四分之一，張德芹正是在這種情況下到來。

　　8年后，截至2018年4月底，習酒已完成銷售超21億元，實現(xiàn)同比101%的強勁增長，*同比增長162%。其2017年營收達到35.78億元。其中，習酒·窖藏1988單品銷量更是突破10億元，創(chuàng)習酒單品銷售最高，成為行業(yè)超級大單品和年度行業(yè)黑馬。

　　在張德芹的布局下，即便是在2013年，寒潮席卷整個中國白酒產(chǎn)業(yè)，高端白酒受沖擊為甚，但習酒銷量仍上升了近20%，實現(xiàn)年銷售26.8億元。同年，習酒醬香基酒產(chǎn)能躍升至1.7萬噸，同比增長83.83%。

　　除了培育單品、拓展市場、提升效率、引進人才，張德芹主導工作的前8年里，習酒在消費者培育上的工作同樣成果顯著，這為習酒沖破百億，進擊200億奠定了基礎(chǔ)。

　　2020年，在鐘方達的帶領(lǐng)下，習酒正式跨越100億大關(guān)，當年銷售收入實現(xiàn)103億，成為中國白酒又一家百億級企業(yè)。而銷售占比超過50%的習酒·窖藏1988，也在這一年正式晉升為一支50億級的大單品。

　　2022年，習酒目標營收200億，而截至6月15日，習酒銷售已突破100億元，完成上半年銷售計劃，實現(xiàn)時間過半任務(wù)過半，再創(chuàng)同期歷史新高。

　　至此，習酒再次騰飛之勢已然不可阻擋，而隨著張德芹的回歸，習酒的°獨立之路還將上演更加精彩的篇章。