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白酒新國(guó)標(biāo)說(shuō)了什么,固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些變化,對(duì)尖莊有影響嗎?

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2022-08-05 10:21:00
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       眾所周知,今年2022年6月1日起國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理會(huì)發(fā)布的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式開(kāi)始實(shí)施。對(duì)于各位酒友來(lái)說(shuō),不禁會(huì)提出:新國(guó)標(biāo)到底說(shuō)了什么,固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些變化等一系列問(wèn)題,今天咱們就來(lái)聊聊這個(gè)話題。

      2022年實(shí)施的白酒新國(guó)標(biāo)中明確規(guī)定釀酒原料從2009年的糧食明確到必須以“糧谷”為原料,糧谷原料是指高粱、小麥、玉米、大米、青稞等糧食作物。

      而且白酒新國(guó)標(biāo)明確規(guī)定“白酒”不允許添加非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈香、呈味與呈色物質(zhì),使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加劑的酒今后將不能再稱為“白酒”,“調(diào)香白酒”將從“白酒”行列中被剔除,歸類為“配制酒”。

      以上為新實(shí)施的白酒新國(guó)標(biāo)最重要的兩點(diǎn)變化,這里小編也貼心地提醒各位酒友,以后買酒的時(shí)候可要看準(zhǔn)配料表,對(duì)于不是純糧釀造或者是添加了食用酒精、香精的酒,可千萬(wàn)不要再買了。

      對(duì)于鐘愛(ài)固態(tài)法釀造工藝的酒友來(lái)說(shuō),固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些變化?其實(shí)最重要的變化就是在釀酒的原材料中,以前的白酒國(guó)標(biāo)中釀酒原料是糧食,但是新國(guó)標(biāo)規(guī)定是糧谷,這兩者是有本質(zhì)的不同的。拿尖莊酒舉例,作為國(guó)民品牌,民酒中的名酒,尖莊的配料表為:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米?梢钥吹竭@5種糧食就在糧谷的范圍內(nèi),也就是大家口中經(jīng)常說(shuō)的純糧釀造。

      既然說(shuō)到尖莊,對(duì)于鐘愛(ài)尖莊純糧釀造,固態(tài)法白酒的粉絲來(lái)說(shuō),不僅對(duì)白酒新國(guó)標(biāo)的實(shí)施豎起了大拇指,而且心中不由發(fā)出一聲感嘆:“還是老牌子值得信賴!這么多年了,自己一直在喝純糧好酒!

    尖莊酒

      說(shuō)了這么多,想必大家已經(jīng)對(duì)白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施之后,固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些變化心中有數(shù)。而且白酒千百 年來(lái)作為國(guó)人的傳統(tǒng)飲品地位不會(huì)改變,而新國(guó)標(biāo)的到來(lái)無(wú)疑是給現(xiàn)在“魚龍混雜”的白酒市場(chǎng)送來(lái)了一股清風(fēng),其最終目的都是為了咱老百姓好。對(duì)于百元價(jià)格帶固態(tài)法白酒品質(zhì)標(biāo)桿的尖莊來(lái)說(shuō),無(wú)論外界怎么變,尖莊酒的初心永不改變:憑本事,為人民,釀好酒!

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