1911年,宜賓賽酒,在諸多釀酒師傅、精通酒道之人品評(píng)后,尖莊前身“利川永”酒坊拔得頭籌,留下“各坊各莊皆好酒,利川提莊莊中尖”之名!扒f”中之“尖”意指的酒,“尖莊”之名由此而來。
尖莊還有一款專門紀(jì)念這一時(shí)刻的產(chǎn)品——尖莊·1911,復(fù)刻尖莊經(jīng)典瓶型,瓶身晶瑩透亮,采用復(fù)古紙標(biāo),瓶標(biāo)背景是宜賓“利川永”古酒坊,這是品牌的價(jià)值符號(hào),寓意傳承。這款酒也深受廣大酒友的歡迎,尖莊粉絲尤愛收藏這款酒。
順便一提,除了尖莊·1911,尖莊旗下還有尖莊·大光、尖莊·紅優(yōu)、尖莊·高光、尖莊·精盒、尖莊·小光等5款產(chǎn)品,共同組成了尖莊白酒產(chǎn)品矩陣,能夠全面滿足當(dāng)下消費(fèi)者對于白酒的消費(fèi)需求,讓消費(fèi)者無論是日常自飲、宴請賓客或是白酒收藏,都可以找到合適的尖莊產(chǎn)品。
一直以來,尖莊也不斷地受到來自社會(huì)各界的認(rèn)可,1985年,“尖莊”獲得“四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”;1993年,德國漢堡春季博覽會(huì),“尖莊”獲得特別金獎(jiǎng);1993年,德國柏林國際博覽會(huì),“尖莊”獲得特別金獎(jiǎng);2015年,尖莊被授予“中國白酒(區(qū)域性)歷史標(biāo)志性產(chǎn)品”……因此,尖莊也被打上了“國民品牌”的標(biāo)簽。
能夠取得如此之高的成就,其根本原因在于尖莊對于品質(zhì)的堅(jiān)持,沿用百年五糧配方,甄選五糧,堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝,每一滴尖莊酒都要經(jīng)過百余道釀制工序,近兩千小時(shí)純糧發(fā)酵,才能面世。苛求的工藝也造就了尖莊酒獨(dú)特的風(fēng)味,口感醇厚細(xì)膩,不上頭、不口干,并具有入口純正,落喉凈爽、后味干凈的特點(diǎn),從而深受大眾喜愛。
由此可見,憑本事釀酒,實(shí)實(shí)在在做好酒,才是一個(gè)品牌真正的生存之道。正是專心為消費(fèi)者推出價(jià)格實(shí)惠、品質(zhì)優(yōu)良的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,尖莊才能歷經(jīng)百年歲月,依然在中國白酒市場有著舉足輕重的地位。
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