4月23日,以“酒商聯(lián)盟 互助互利 共贏發(fā)展”為主題的中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)經(jīng)銷商聯(lián)誼大會在茅臺國際大酒店舉行。此次活動由仁懷市人民、中國酒類流通協(xié)會主辦,仁懷市酒業(yè)協(xié)會承辦,是仁懷產(chǎn)區(qū)帶領企業(yè)深化廠商合作、共謀發(fā)展的一次實際行動。
會上,資深醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室首席專家權(quán)圖以《2023中國醬酒產(chǎn)業(yè)趨勢分析暨仁懷產(chǎn)區(qū)機遇》為主題進行分享。
權(quán)圖指出,2026年貴州茅臺利潤1000億將是大概率事件,這臺“超級發(fā)動機”將仁懷產(chǎn)區(qū)發(fā)展。同時在貼牌模式終結(jié)、主品牌競爭開啟、整體品質(zhì)提升、行業(yè)規(guī)范化提升等多重因素的疊加下,仁懷產(chǎn)區(qū)的機遇。
此外,權(quán)圖還從產(chǎn)能、價格帶、戰(zhàn)略選擇等方面,為仁懷產(chǎn)區(qū)的醬酒企業(yè)給出了發(fā)展建議。
預判:仁懷產(chǎn)區(qū)機遇
權(quán)圖認為,只要醬酒消費人群數(shù)量在持續(xù)上升,醬酒紅利就依然存在,未來10年-20年,醬酒的成長性和確定性是肉眼可見的。
醬酒的空間有多大?權(quán)圖指出,目前全國白酒有6000億左右總規(guī)模,未來10年白酒行業(yè)規(guī)模有望突破1萬億,其中醬酒占5000億;5000億規(guī)模中,仁懷產(chǎn)區(qū)占重要份額,有望達到3500億;其中,茅臺集團約2500億,仁懷其他酒企大約1000億。
“仁懷產(chǎn)區(qū)的機遇是。”基于上述分析,權(quán)圖作出這樣的預判。
權(quán)圖進一步表示,醬酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展離不開貴州茅臺的支撐。從近幾年的增速來看,茅臺股份有限公司在2026年利潤突破1000億元將是大概率事件。
從2023年季度主要經(jīng)營數(shù)據(jù)來看,貴州茅臺實現(xiàn)營業(yè)總收入391.6億元左右,同比增長18%左右;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤205.2億元左右,同比增長19%左右,同時在“兩個10萬噸”以及i茅臺以及仁懷產(chǎn)區(qū)的規(guī)范化治理等多重利好因素的疊加下,仁懷產(chǎn)區(qū)的發(fā)展前景十分明朗。
除此之外,來自仁懷地方的政策扶持同樣重要。權(quán)圖指出,仁懷市站在戰(zhàn)略高度,主推產(chǎn)區(qū)規(guī)范化、品牌化發(fā)展,仁懷正迎來品牌化時代。而在未來的年份酒黃金賽道上,未來90%以上的年份酒市場將屬于醬酒,仁懷產(chǎn)區(qū)將享受到其中的巨大紅利。
建議:中小企業(yè)擴產(chǎn)要謹慎
仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒市場“塘大魚大”,酒企如何在產(chǎn)能、價格帶以及戰(zhàn)略上做出規(guī)劃部署?
2022年下沙季,頭部醬酒擴產(chǎn)提速明顯。對此,權(quán)圖表示,企業(yè)要從資金實力和品牌覆蓋力等維度深度思考,什么規(guī)模的產(chǎn)能更適合企業(yè)自身發(fā)展。
“中小醬酒企業(yè)規(guī)模在500-5000噸之間最佳,超過5000噸則品牌無法覆蓋,低于500噸的則沒有太大價值。”權(quán)圖分析,以十年為周期來看,醬酒產(chǎn)業(yè)只有兩條出路,要么成為頭部企業(yè),要么做精品酒莊,中小酒企業(yè)要謹慎擴產(chǎn)。
在價格帶方面,目前醬酒有三個典型價格帶:100-300元、300-600元、千元價格帶。權(quán)圖認為,企業(yè)應該著重做好300-600元價格帶。這個區(qū)間作為醬酒的“糧倉市場”,是大多數(shù)二線超級大單品50%營收的主要來源,也是做好其他價格帶的根基,既能彰顯產(chǎn)品品質(zhì),也能滿足酒企的利潤需求。
除此之外,千元價格帶是小眾市場,這其中茅臺酒占比90%左右;而100-300元價格帶雖相對可以布局,但其并非主流價格帶。權(quán)圖提醒道:“茅臺集團推產(chǎn)品有其生存邏輯,本質(zhì)在于全價格帶全覆蓋,千萬不要因為茅臺推出了臺源,中小酒企業(yè)就跟風做大眾醬酒。”
最后,權(quán)圖總結(jié),隨著醬酒發(fā)展駛向縱深,當前仁懷醬酒企業(yè)已經(jīng)面臨重要戰(zhàn)略選擇——頭部品牌還是精品酒莊。他認為,企業(yè)應該綜合考慮資本、品牌、品質(zhì)和消費培育等情況,“精品酒莊同樣需要市場培育。”
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