展會以“構(gòu)建食業(yè)新生態(tài) 助力食業(yè)再發(fā)展”為主題，由中國酒類流通協(xié)會、河南省酒業(yè)協(xié)會、河南省糖酒食品流通協(xié)會、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、河南瑞城傳媒集團聯(lián)合主辦，鄭州瑞城展覽服務有限公司、河南玖玖文化傳播有限公司具體承辦。

　　專業(yè)大展：70000㎡展覽，創(chuàng)歷屆展會規(guī)模之最

　　作為2023上半年重要的專業(yè)酒食盛會，第31屆鄭州糖酒會肩負著提振行業(yè)信心、推動產(chǎn)業(yè)變革、促進市場消費等使命。展會的開幕，備受關(guān)注。

　　展會展覽面積70000㎡，使用了鄭州國際會展中心1號館(一層)、2號館(五層)和室外展區(qū)，設(shè)置了綜合食品展區(qū)、休閑食品展區(qū)、精品飲料展區(qū)、國際精釀啤酒展區(qū)、機械設(shè)備展區(qū)、瑞城優(yōu)選酒類品牌展區(qū)、中國傳統(tǒng)酒類展區(qū)、國際葡萄酒烈酒展區(qū)、食品包裝包材展區(qū)9大主題展區(qū)，吸引了全國各地的1600多家優(yōu)質(zhì)酒食企業(yè)參展，規(guī)模創(chuàng)歷史之最。

　　鄭州糖酒會組委會執(zhí)行主任、瑞城傳媒集團總裁王永祥在致辭中說到，第31屆鄭州糖酒會不僅展覽規(guī)模刷新了鄭州糖酒會歷史記錄，而且展會陣容、品質(zhì)、內(nèi)容、服務等都是有史以來最高、最豐富、最優(yōu)質(zhì)的一次。

　　品質(zhì)盛會：賦能行業(yè)，切實推動酒食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　2023年是全面貫徹的二十大精神的開局之年，高質(zhì)量發(fā)展是首要任務。高質(zhì)量發(fā)展和新發(fā)展格局之下，食品產(chǎn)業(yè)正在迎來重大發(fā)展機遇，也面臨著行業(yè)轉(zhuǎn)型和深刻變革。

　　第31屆鄭州糖酒會更加注重廠商精準對接、高效貿(mào)易交流，有效整合連接食品產(chǎn)業(yè)鏈，全力以赴打造一場酒食行業(yè)饕餮盛宴，為中國食品業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能提效。

　　中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員表示，本屆鄭州糖酒會的舉辦，展現(xiàn)了組委會和參會客商為中國食業(yè)發(fā)展凝心聚力的信心和決心，有利于我們在開局中抓先機，在變局中促發(fā)展，在新局中展未來。

　　仁懷市酒業(yè)協(xié)會常務副會長、秘書長劉幫濤說到，仁懷市酒業(yè)協(xié)會連續(xù)多年組織名優(yōu)醬酒企業(yè)組團參展，就是因為河南市場濃厚的醬酒消費氛圍和鄭州糖酒會專業(yè)平臺價值。

　　五星酒業(yè)董事長焦永權(quán)表示，第31屆鄭州糖酒會作為疫情破冰后重要的糖酒盛會，我們有太多的期待，展會的召開，為五星酒業(yè)帶來了更多的發(fā)展動力。

　　冰得寶(上海)食品有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人兼總經(jīng)理劉業(yè)建說，我國飲品行業(yè)發(fā)展?jié)摿�巨大，此次鄭州糖酒會的召開，能為食品飲料企業(yè)、飲品行業(yè)的發(fā)展帶來更多動力和能量。

　　名品薈萃：豐富多元、20000余款爆品新品傳遞行業(yè)好聲音

　　參展企業(yè)多、參展范圍廣泛、品類齊全，是本屆鄭州糖酒會的一大特色。

　　1600+優(yōu)質(zhì)企業(yè)帶來的20000余款爆品新品，是糖酒會上最靚麗的風景，它們助力行業(yè)品類細分，傳遞中國食品業(yè)高質(zhì)量發(fā)展聲音。

　　1號館內(nèi)，酒類品牌集中亮相，酒香四溢，陶醉著四海賓朋。茅臺、五星、老潭酒、西鳳、金沙、金醬、國威、宋代官窖、豫糧、大福、金沙古酒、梵醬酒社、仁懷醬酒展團、遵義醬酒展團、青花瓷、鴻稷潞酒、山西大曲、汾州、杏花村、伊力特、賈湖、張弓、宋河大曲、小村外等白酒企業(yè)，憶麥、煜霖、君都、蘭度、嘉桐、鼎龍、愛凡尼、紫桐、歐亞春等葡萄酒企業(yè)都攜新品爆品競相亮相。

　　2號館內(nèi)，更是熱鬧非凡，現(xiàn)場品鑒、洽談的場景比比皆是。南街村、久居香、喬府大院、良品鋪子、五芳齋、美心、錦華、德榮、益生情、螺師皇;完達山、優(yōu)洋、三諾、維維、希蒙、吳錚、好媽燉、冰得寶、中駝等食品飲料企業(yè)及哈爾濱綠色食品展團、吉林展團以新品優(yōu)品迎接廣大客商，吸引了大批專業(yè)觀眾的駐足。

　　以青島啤酒、蘭德爾原漿啤酒、汴京啤酒、葛根啤酒、杰克熊貓、唇語、熊貓精釀、泰山傳說、愛丁堡、夢之海等為代表的國際精釀啤酒展區(qū)得到了新生代經(jīng)銷商的重點關(guān)注。

　　廊坊永創(chuàng)、睿遠機械、星美包裝、宇笙包裝、漢光機械、凱邦機械、億葒機械、創(chuàng)派包裝、鑫燁機械、齊魯包裝、陵縣陽光輸送設(shè)備等食品機械設(shè)備企業(yè)帶來了很多創(chuàng)新產(chǎn)品，為企業(yè)生產(chǎn)帶來安全感。

　　室外展區(qū)，尚藝坊、海南天鑒、深圳圣雅圖、醇美包裝、點創(chuàng)包裝、永信包裝、晶玻集團、艾斯蕓、美瓷林等則集中展示行業(yè)發(fā)展新成果、新科技。

　　價值高地：中國飲品高質(zhì)量發(fā)展大會成功舉辦，40余場活動精彩紛呈

　　專業(yè)平臺，培育高水平行業(yè)論壇活動，打造思想價值高地。展會期間，40余場同期活動次第登場。活動聚焦行業(yè)發(fā)展、渠道建設(shè)、市場布局、供需對接等多個方面，為與會客商帶來更多啟發(fā)和思考，共促行業(yè)發(fā)展與繁榮。

　　4月26日下午，以“探索 聚變 共生”為主題的2023中國飲品高質(zhì)量發(fā)展大會在展會現(xiàn)場3號發(fā)布區(qū)舉行。此次大會旨在傳播飲品行業(yè)聲音，弘揚飲品業(yè)工匠精神，促進飲品市場繁榮，構(gòu)建飲品健康生態(tài)，推動中國飲品高質(zhì)量發(fā)展。

　　現(xiàn)場，2023中國飲品高質(zhì)量發(fā)展論壇、沙龍對話、2023中國飲品風華獎頒獎盛典等平行活動一一進行。

　　著名頭部運營專家、《新京報》《銷售與市場》品牌營銷高級評論員竇林毅，上海道姆咨詢管理有限公司創(chuàng)始人仝建成，上海盛邦智略品牌策劃公司創(chuàng)始人安東，維維乳業(yè)有限公司銷售總監(jiān)杜金鳳，河南三諾食品集團有限公司營銷總監(jiān)李杰祥，唐山好媽燉飲品有限公司總經(jīng)理侯紅臣，內(nèi)蒙古希蒙乳業(yè)有限公司總裁王春秋，唐山市匯旺行工貿(mào)股份有限公司董事長李國杰，信陽菜文化研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會副會長、鄭州火車頭汽水創(chuàng)始人孫振華等資深產(chǎn)業(yè)分析師、實戰(zhàn)營銷專家、頭部品牌飲品企業(yè)、餐飲流通相關(guān)協(xié)會、專業(yè)經(jīng)銷商、媒體代表們等齊聚一堂，聚焦問題研對策，立足實際謀發(fā)展，共同探討中國食品業(yè)增長與高質(zhì)量發(fā)展路徑。

　　中國飲品風華獎所有獲獎的企業(yè)、品牌、人物也將載譽前行，發(fā)揮榜樣力量和影響力，以燃萬點星光、星火燎原之勢，切實推動中國飲品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　同期，2023中原酒類連鎖高質(zhì)量發(fā)展論壇在1號發(fā)布區(qū)精彩開講，吾知酒類連鎖運營咨詢創(chuàng)始人樊曉艷發(fā)表《酒類連鎖的威脅與機遇，打法與干法》主題演講，為酒類連鎖企業(yè)提供了思路和實戰(zhàn)經(jīng)驗。

　　26日晚，暢飲說---如意湖夜話·中國飲品趨勢沙龍也將精彩開話。

　　27-28日，促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 打通食品產(chǎn)業(yè)新生態(tài)路徑--2023中國(鄭州)現(xiàn)代食品供應鏈大會、百年酒韻新生--第31屆鄭州糖酒會“仁懷醬香酒”專場推介、第31屆鄭州糖酒會短視頻創(chuàng)作大賽頒獎典禮、2023鄭州春糖專場新品推介、快消品老板必修課--全球商戰(zhàn)課程《戰(zhàn)略定位》等活動將一一舉辦，給與會客商建設(shè)思想陣營，共筑精準對接、注重實效的高規(guī)格行業(yè)交流思想盛宴。

　　人氣爆棚：展前宣傳廣泛有效，現(xiàn)場人潮涌動

　　現(xiàn)場人氣旺，早已成為鄭州糖酒會的代名詞，本屆展會現(xiàn)場更是人氣爆棚。

　　26日一大早，展商通道和觀眾通道就排起了長隊，大家有序進館。

　　據(jù)悉，26日現(xiàn)場，有大批來自河南各地市，以及山東、山西、安徽、江蘇、湖北、湖南、河北等周邊省市縣的組團經(jīng)銷商。

　　鄭州的劉女士表示，自己是在抖音上看到鄭州糖酒會信息的，就想著來現(xiàn)場看看產(chǎn)品，沒想到現(xiàn)場會有這么多人，實在太熱鬧了。

　　來自洛陽經(jīng)營副食的王先生表示，每屆鄭州糖酒會自己都會到現(xiàn)場參觀，這次看到了組委會展前的宣傳，食品飲料品牌特別豐富，自己比較感興趣，就喊上朋友一塊來了。

　　山東的張先生說到，自己是做精釀啤酒的，這次受邀參加了4月25日的2023國際精釀啤酒工商峰會，收獲很多，知道展會現(xiàn)場有很多精釀啤酒企業(yè)參展，今天就趕緊過來看看。

　　與以往相比，本屆展會到場參觀的餐飲渠道經(jīng)銷商、采購商明顯增多，他們都想都通過鄭州糖酒會這一專業(yè)平臺，與更多的酒類、食品、飲料、糧油調(diào)味品等企業(yè)進行交流，尋找更多貿(mào)易合作機會。

　　同時，來自韓國的采購團也來到了展會現(xiàn)場，想在本屆鄭州糖酒會上了解更多食品行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　作為專業(yè)的會展平臺，鄭州糖酒會持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，現(xiàn)已成為國內(nèi)外食品企業(yè)布局中國市場的必參例會，也是廣大經(jīng)銷商、采購商尋找商機和財富的展會。

　　現(xiàn)場，除了豐富的展品和精彩的活動，組委會還設(shè)置了更多更全面的場地導引標識，以便與會客商清晰準確找到目標展區(qū)展品、活動場地。

　　同時，商務洽談區(qū)、休息區(qū)等，為與會客商提供更加安靜舒心的貿(mào)易洽談環(huán)境;組委會設(shè)置的新聞訪談間，主流媒體對重點企業(yè)、經(jīng)銷大賞進行了采訪，傳播更多價值聲音。

　　明后兩天，精彩還將繼續(xù)。展商、經(jīng)銷商、采購商將繼續(xù)展覽展示，參觀采購，貿(mào)易洽談。

　　組委會溫馨提醒，想要到場參觀采購、學習交流的經(jīng)銷商朋友一定要合理安排行程，做好參觀登記。