有研究報告顯示，相對商品性價比、功能，90后、00后群體更在意商品的品質(zhì)、顏值、科技創(chuàng)新和情感價值，國潮品牌消費滲透率提高，帶來消費行業(yè)形成一波傳統(tǒng)品牌復興、新品牌誕生的窗口期。

　　米酒行業(yè)是眾多國潮消費熱門領域之一，其距今已有超過千年的歷史，具有濃厚的傳統(tǒng)歷史文化沉淀。苗族糯米酒是代表之一，世代相傳的釀酒古老技藝通過迭代更新，與新消費相結(jié)合，成為當前米酒市場突出的“新勢力”。由貴州花與月電子商務有限公司研發(fā)出品的花與月小分子糯米酒，憑借對苗族糯米酒技藝的傳承，并結(jié)合新技術、新設計與新創(chuàng)意等，一經(jīng)推向市場，即迅速破圈，成為消費者尤其年輕群體喜愛的新興米酒品牌。

　　在9月26日第十一屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)論壇暨2023創(chuàng)新盛典上，根據(jù)專業(yè)評委的評鑒和打分，憑借卓越的創(chuàng)新能力和行業(yè)影響力，花與月小分子糯米酒獲評“2023年度最具創(chuàng)新國潮品牌”獎項。

　　據(jù)了解，該論壇已在北京、廣州、上海等地成功舉辦十屆，已成為行業(yè)內(nèi)具有一定知名度和廣泛影響力的行業(yè)品牌活動之一。活動同步舉辦的創(chuàng)新盛典旨在表彰那些在創(chuàng)新、卓越和行業(yè)領導力、影響力取得杰出成就的企業(yè)、品牌、項目和人物，據(jù)了解，超過2000個候選者參加了本屆活動的年度獎項申報。

　　簡單拆解分析，新國潮的核心或底色是“國”，也即傳統(tǒng)優(yōu)秀文化及其傳承；“潮”則是一種消費介質(zhì)或消費形態(tài)的潮流化、新潮化，是將傳統(tǒng)優(yōu)秀文化與新人群、新需求的全新結(jié)合，并通過新技術實現(xiàn)融合創(chuàng)新，構(gòu)建的新場景和新消費產(chǎn)品。

　　也可以說，新國潮的消費走高是傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的回歸，通過將這些文化與當代先進科技、新的審美意趣、產(chǎn)品品質(zhì)與價值需求等碰撞融合創(chuàng)新出新國貨、新國牌，順應新人群、新消費趨勢，催化新行業(yè)、新物種的誕生與發(fā)展。

　　這其中有幾個關鍵詞：文化、科技，融合、創(chuàng)新。

　　“文化+科技”重組了生產(chǎn)要素，對消費人群構(gòu)成、產(chǎn)品形態(tài)及消費場景等帶來深層次影響。以花與月小分子糯米酒為例，其對苗族千年釀酒歷史文化進行傳承，將獨有的釀酒工藝與現(xiàn)代科技設備相結(jié)合，帶來全新的米酒產(chǎn)品，其中15度款通過原料與工藝最新的改良升級，以“低度高口感、香氣有層次、味感更清甜、好喝不易醉 ”全新體驗，在繼承傳統(tǒng)米酒的基礎上實現(xiàn)了米酒的再創(chuàng)造，口感更適合當前年輕消費群體需求，并解決了傳統(tǒng)米酒在儲存和工業(yè)化標準化道路上的一系列痛點，改善了傳統(tǒng)米酒較甜且其米香味難以保留的問題。

　　取其精華，洞察前沿，通過融合與創(chuàng)新，花與月小分子糯米酒通過實際行動推動了米酒從小眾消費到“泛小眾”乃至群體更普遍化的消費破圈。

　　在今年的夏季冰飲市場，花與月小分子糯米酒開創(chuàng)了新冰飲酒品“冰杯”，拓寬了米酒的消費場景，打造出新的更多元創(chuàng)新的米酒消費方式，既豐富了中國米酒的產(chǎn)品內(nèi)涵與具體品類，也推動米酒成為夏季冰飲“新物種”，米酒文化藉由冰飲形態(tài)更多“滲透”進入年輕消費群體，既順勢滿足其夏季生理消費需求，也滿足其精神文化層面需求，讓冰飲米酒、米酒文化成為新的國潮消費潮流，實現(xiàn)米酒飲用文化的創(chuàng)新發(fā)展，也助力千年米酒文化再煥新。

　　由內(nèi)而外，除了口感優(yōu)質(zhì)、差異化明顯，花與月小分子糯米酒的外包裝設計特殊，以苗族區(qū)域特色文化為基底，再加上現(xiàn)代理念創(chuàng)新設計，簡約大氣而文化內(nèi)涵濃郁，既與“花與月”的美好契合，也體現(xiàn)出融入傳統(tǒng)歷史文化的典型國風國潮范。

　　早在今年5月非洲國家布基納法索與中國恢復關系5周年的系列活動上，花與月小分子糯米酒作為當天晚宴用酒，并被現(xiàn)場重點推介�；ㄅc月小分子糯米酒創(chuàng)始人彭忠琴表示，這是具有千年歷史文化的“中國味道”備受認可的直接表現(xiàn)。

　　目前，基于對年輕消費群體及國潮消費趨勢的深度把握，花與月小分子糯米酒正持續(xù)加強研發(fā)力度，豐富產(chǎn)品體系，進一步對產(chǎn)品品質(zhì)進行更新升級，以更好的契合相應消費需求。