9月27日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，青島啤酒股份有限公司協(xié)辦的2021年中國啤酒業(yè)T5峰會在上海隆重召開。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉、中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才、中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇、中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長元月出席會議。

　　會議邀請華潤雪花啤酒(中國)有限公司委、總經(jīng)理侯孝海，青島啤酒股份有限公司委、董事長黃克興，百威亞太聯(lián)席兼首席執(zhí)行官、百威集團(tuán)亞太區(qū)總裁楊克，北京燕京啤酒集團(tuán)有限公司董事長、委耿超，嘉士伯中國總裁、重慶啤酒股份有限公司總裁李志剛等啤酒行業(yè)TOP5企業(yè)負(fù)責(zé)人參會。會議由何勇秘書長主持。

　　王延才名譽(yù)理事長首先在會上致辭，對出席本次中國啤酒T5峰會的各企業(yè)代表表示熱烈歡迎，同時對承辦本次會議的青島啤酒表示感謝。他表示，隨著啤酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化，行業(yè)迎來了關(guān)鍵窗口期和機(jī)遇期。對于未來啤酒行業(yè)如何實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，如何通過創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展賦能，提出三點(diǎn)建議：即堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局;堅(jiān)持高端化轉(zhuǎn)型，聚焦堵點(diǎn)優(yōu)化配套體系建設(shè);堅(jiān)持踐行社會責(zé)任，打造多元核心競爭力。希望五家啤酒頭部企業(yè)繼續(xù)承擔(dān)起引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任，共同為行業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。同時為更好的、服務(wù)企業(yè)，也希望大家對協(xié)會工作多提建議。

　　何勇秘書長以“盈虛有數(shù) 否極泰來”為主題，結(jié)合行業(yè)現(xiàn)狀，談了自己對啤酒行業(yè)未來發(fā)展的建議。特別在消費(fèi)場景變化、高端化趨勢、啤酒文化、原料短板、良性競爭等行業(yè)問題上做了詳細(xì)分析和具體指導(dǎo)。他表示，產(chǎn)業(yè)進(jìn)步是遵循發(fā)展規(guī)律、市場規(guī)律、價值規(guī)律等客觀規(guī)律的，相信在企業(yè)的下，中國啤酒業(yè)即將迎來蓬勃發(fā)展階段。

　　元月秘書長對2021年度中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會年度重點(diǎn)工作、2020/2021中國啤酒品類聲譽(yù)和優(yōu)勢文化基金運(yùn)行情況進(jìn)行介紹。她表示，根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會2021年度協(xié)會工作內(nèi)容統(tǒng)籌安排、T5啤酒戰(zhàn)略合作企業(yè)意見反饋及新增業(yè)務(wù)需要，2021年度啤酒分會共設(shè)置重點(diǎn)工作內(nèi)容15項(xiàng)，涉及專項(xiàng)活動共25項(xiàng)(其中涉及中國啤酒品類聲譽(yù)和優(yōu)勢文化基金專項(xiàng)活動8項(xiàng))。希望大家圍繞協(xié)會開展的工作和服務(wù)方向多提意見，期待通過與大家的深度合作為行業(yè)帶來典型示范和帶動作用，共同為行業(yè)發(fā)展凝聚力量。

　　在聽取參會領(lǐng)導(dǎo)建議的同時，與會企業(yè)代表也紛紛發(fā)表各自企業(yè)的建議。

　　侯孝海總經(jīng)理表示，當(dāng)前，啤酒行業(yè)迎來了重要發(fā)展機(jī)遇，抓住中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的紅利期、注重啤酒重點(diǎn)消費(fèi)人群等機(jī)遇，將為未來啤酒企業(yè)的發(fā)展帶來強(qiáng)大動力和發(fā)展韌性。同時我們也注意到了行業(yè)面臨的諸多風(fēng)險。為此，雪花啤酒未來將繼續(xù)做好規(guī)避重大風(fēng)險，推進(jìn)重大改革，堅(jiān)定發(fā)展理念，堅(jiān)守行業(yè)底蘊(yùn)等方面的工作，與各方攜手為促進(jìn)行業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　黃克興董事長在發(fā)言中表示，近幾年隨著啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，行業(yè)銷售收入和*得到了明顯改善。青島啤酒近年來在啤酒產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸和橫向拓展方面展開了一系列的探索，開展了許多工作�？v向延伸方面，積極快速地打造線下Tsingtao1903消費(fèi)場景，不斷提升消費(fèi)體驗(yàn);橫向拓展方面，充分利用現(xiàn)有資源向其他酒類、飲料行業(yè)延伸發(fā)展，通過渠道整合、多元化產(chǎn)品布局，為企業(yè)發(fā)展提供更多元發(fā)展機(jī)遇。

　　楊克總裁在發(fā)言中指出，啤酒產(chǎn)量的持續(xù)下滑值得我們關(guān)注，如何扭轉(zhuǎn)下滑趨勢是行業(yè)需要努力的方向。而隨著啤酒行業(yè)高端化、數(shù)字化趨勢的發(fā)展，將不斷滿足消費(fèi)者對美酒的需要，有望進(jìn)一步促進(jìn)啤酒消費(fèi)量的提升。未來百威還將繼續(xù)加大國內(nèi)啤酒大麥合作種植、本土酒花培育等工作支持力度，以抵御啤酒原料依賴度過高的潛在風(fēng)險，并圍繞實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)采取有力措施。

　　耿超董事長介紹了燕京啤酒近段時間在管理模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面的變化和對未來的規(guī)劃。他表示，燕京啤酒近幾年在產(chǎn)量、*上表現(xiàn)不佳，未來將在管理模式、高端化等方面持續(xù)發(fā)力，堅(jiān)持以質(zhì)量為本，多方面完善提升服務(wù)，更好的滿足消費(fèi)者對美酒的需要。

　　李志剛總裁表示，高端化趨勢成為目前行業(yè)發(fā)展共識，所謂的高端化，不單單包裝的變化，更重要的是產(chǎn)品的創(chuàng)新和品質(zhì)的提升。此外，在“雙碳”達(dá)標(biāo)方面，嘉士伯一直開展相關(guān)工作，2017年即啟動了“共同邁向零目標(biāo)”可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃，包括“零碳足跡”、“零水資源浪費(fèi)”等，未來將繼續(xù)履行和承擔(dān)社會責(zé)任，以踐行綠色釀造發(fā)展理念。

　　隨后，為促進(jìn)中國啤酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，營造有序的良性競爭環(huán)境和龍頭企業(yè)的行業(yè)自律機(jī)制，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，中國啤酒業(yè)T5企業(yè)：華潤雪花啤酒(中國)有限公司、青島啤酒股份有限公司、百威投資(中國)有限公司、北京燕京啤酒集團(tuán)有限公司和嘉士伯中國在本次會議上共同簽署自律經(jīng)營及良性競爭倡議書。未來，協(xié)會將與T5企業(yè)聯(lián)手行業(yè)共同抵制詆毀啤酒品類、惡意造謠貶低企業(yè)信譽(yù)等行為、營造良好競爭環(huán)境，共同致力于品類文化建設(shè)，積極履行社會責(zé)任，促進(jìn)市場健康發(fā)展。

　　本次簽署的倡議書在2016年《中國啤酒業(yè)重點(diǎn)企業(yè)自律經(jīng)營守則》的基礎(chǔ)上進(jìn)一步明確了擾亂市場秩序的行為和懲罰措施。新增了將尊重同行、抵制不正當(dāng)競爭等內(nèi)容條款作為銷售團(tuán)隊(duì)、經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)及相關(guān)從業(yè)人員選聘、任用標(biāo)準(zhǔn)和常規(guī)化重點(diǎn)考核內(nèi)容。 強(qiáng)調(diào)公平競爭，誠信經(jīng)營;自律約束市場經(jīng)營行為;傳遞行業(yè)正能量，共同抵制謠言;尊重知識產(chǎn)權(quán)，提倡自主創(chuàng)新等。

　　中國酒業(yè)協(xié)會作為本倡議的監(jiān)督執(zhí)行機(jī)構(gòu)，將對啤酒企業(yè)遵守情況進(jìn)行監(jiān)督，對涉事企業(yè)，中國酒業(yè)協(xié)會將視情節(jié)，給予行業(yè)內(nèi)部通報、降低會員等級、取消行業(yè)獎項(xiàng)申報資格等處理措施。希望廣大啤酒行業(yè)同仁積極響應(yīng)自律經(jīng)營倡導(dǎo)，共同維護(hù)健康有序的市場環(huán)境。

　　宋書玉理事長在會議總結(jié)發(fā)言中表示，受行業(yè)集中度提高、在飲料酒中份額下降等方面影響，目前啤酒行業(yè)面臨較大市場競爭壓力。但在十三五期間啤酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到了優(yōu)化，品質(zhì)和效益得到了明顯提升，這為十四五，乃至更長遠(yuǎn)的發(fā)展奠定了很好的基礎(chǔ)。接下來啤酒企業(yè)應(yīng)繼續(xù)在品質(zhì)升級、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級等方面下功夫。同時，加強(qiáng)行業(yè)準(zhǔn)入、產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，全面提升標(biāo)準(zhǔn)體系在促進(jìn)行業(yè)發(fā)展中的地位。在啤酒原料方面要堅(jiān)持拓寬國際化視野，不斷探索本土化原料發(fā)展模式，逐漸降低原料依賴度過高的風(fēng)險。同時，協(xié)會將對大家提出的問題和需求認(rèn)真研究，提出相應(yīng)解決方案，不斷提升協(xié)會服務(wù)能力。

　　會議最后，宋書玉理事長為本次峰會發(fā)表寄語，強(qiáng)調(diào)啤酒企業(yè)以中國啤酒業(yè)T5峰會為契機(jī)，凝聚智慧力量，合作共贏，共繪啤酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的美好愿景。

　　宋書玉理事長在2021年中國啤酒業(yè)T5峰會上的寄語：

　　謀產(chǎn)業(yè)之廣，

　　祈產(chǎn)業(yè)之福，

　　共興產(chǎn)業(yè)之林，

　　共醉產(chǎn)業(yè)輝煌!