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冬日里的啤酒花,是漲價的味道

來源:中國國際啤酒網(wǎng)   分類:軟文廣告   時間:2021-11-03 12:02:00
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      2021年的冬天,本該默默無聞的啤酒,用一波漲價潮搶到了“頭條”。華潤啤酒、重慶啤酒、青島啤酒,甚至連編外軍海倫司都加入了漲價隊列。

      面對三季度稍顯疲憊的業(yè)績增長,這場漲價潮在冬季來臨的11月為啤酒行業(yè)打了一劑雞血——10月29日,早盤重慶啤酒一字漲停,青島啤酒盤中逼近漲停,上漲5.98%,蘭州啤酒、燕京啤酒上漲均超4%……資本市場用熱情宣泄著內(nèi)心的期待。

      01海倫司炸開的啤酒花

      提醒眾人啤酒漲價潮到來的,是海倫司的一紙致歉信。10月27日,小酒館股海倫司在其官方微信公眾號上發(fā)布了一則“致歉信”。信中表示,由于近期各項成本的上漲,將對公司產(chǎn)品進行價格上調(diào),預(yù)計本次漲價會給消費者每人次的消費帶來1塊左右的負擔。

      從致歉信中了解到,此次參與漲價的產(chǎn)品包括百威、1664、科羅娜等9款啤酒,其中5款為海倫四自有品牌。漲價幅度從0.09元-0.9元不等。漲幅的是嗨斗,上漲0.9元;漲幅最低的是喜力,上漲0.09元。

      海倫司小小的一塊錢為何攪動啤酒江湖?要知道,低價是海倫司的競爭力,“極致壓縮成本”是它的代名詞。僅在原材料成本上,海倫司的原材料成本比例(33%),顯著低于海底撈(42.3%)與奈雪的茶(38.5%),只比星巴克(28%)略高?梢砸姷眠@家追求“性價比極致”的企業(yè)真實實力。

      海倫司創(chuàng)始人徐炳忠曾對外公開表示海倫司“決不漲價,還要不斷地降價!”正如他所說,2018年12月,海倫司所有小啤酒從十幾元/瓶降價到10元/瓶;2019年6月,科羅娜、百威的價格從10元/瓶降價到9.8元/瓶,海倫司系列啤酒降至7.8元/瓶;2021年3月,1664從12.9元/瓶降價至9.8元/瓶。

      但也正是這樣一家極致的企業(yè),打破以往做出的改變才濺起了水花。首先從海倫司自身來說,這是一場“違背諾言”也要進行的漲價;而此次漲價的品類清一水的啤酒,說明講究極致性價比的海倫司也平衡不了啤酒成本的壓力了。

      02啤酒漲價早有眉目

      說是“違背諾言”過于感情用事。徐炳忠和海倫司追求極致性價比的訴求,是被啤酒行業(yè)的大環(huán)境打亂的。

      自今年5月起,啤酒漲價就零星有了苗頭。5月6日,中國啤酒市場漲價槍由百威打響。在當天面向分析師舉行的業(yè)績會上,百威亞太首席執(zhí)行官楊克正式對外宣布,公司旗下包括百威等多個品牌自4月起已經(jīng)漲價。該輪漲價涉及多個檔次品牌。漲價原因是當?shù)赝浰健?/p>

      而在10月底,百威則進一步表示,計劃從11月起,對部分城市和部分品牌進行提價,幅度在3%到10%左右。

      緊隨百威之后,華潤啤酒的漲價計劃也在7月曝光。彼時招銀國際就曾研判,預(yù)計下半年原材料價格將進一步上漲,華潤啤酒不排除下半年或年底在全國范圍上調(diào)價格。而事實上,華潤啤酒勇闖天涯在啟用全新包裝的同時,自9月1日起對出廠箱價提升4元左右,提價幅度10%左右。

      除此之外,嘉士伯、喜力、青島啤酒、重慶啤酒,或因通貨膨脹壓力、原料成本上漲壓力抑或是運輸成本壓力,均跟上了啤酒漲價浪潮。

      華福證券研報顯示,目前啤酒上游原材料價格再次上漲,其中進口大麥、玻璃、鋁材價格都突破新高,同比上漲在20%到60%不等,紙箱用瓦楞紙價格也同比上漲了20%左右,因此預(yù)計在2021-2022年啤酒廠商有望推動新一輪提價。

      03高端化順水推舟

      漲價往往離不開高端化的話題,尤其是在追求產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的啤酒行業(yè)。

      截至10月31日,A股7家啤酒上市公司的三季報披露完畢。單從三季度來看,啤酒廠牌們幾乎都出現(xiàn)了“增利不增收”的情況。具體來看,2021年第三季度,7家啤酒公司僅重慶啤酒和珠江啤酒在營收上出現(xiàn)上漲,分別同比增長198.44%、0.02%,其余5家均出現(xiàn)下滑。

      與之相對應(yīng)的,同期除了惠泉啤酒出現(xiàn)凈*同比下滑0.02%外,6家啤酒公司則均呈現(xiàn)不同幅度的上漲,漲勢最為兇猛的蘭州黃河凈*同比增長474.79%;緊隨其后的是重慶啤酒,凈*同比增長96.17%。

      業(yè)內(nèi)人士分析表示,出現(xiàn)“增利不增收”特點的原因在于整個啤酒市場在消費升級的紅利下,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在提升,但消費的量在下滑。

      從量上來看,我國啤酒消費量已呈現(xiàn)出緩慢增長趨勢。數(shù)據(jù)顯示,2014-2018年我國啤酒消費量從4977萬千升持續(xù)下降至3766.2萬千升,2019年、2022年雖有所上漲,但均在4000萬千升以下。2020年消費量為3826.4萬千升,預(yù)計2021年我國啤酒消費量可達3856.6萬千升。

      存量競爭的信號已明顯釋放,啤酒高端化借勢而起。國內(nèi)啤酒巨頭紛紛制定高端化戰(zhàn)略、發(fā)力高端化市場。比如,華潤啤酒推出超高端產(chǎn)品“醴”、高端產(chǎn)品“黑獅果啤”;重慶啤酒在推出了大理品牌“V9 醇爽麥”和西夏品牌“X9 醇麥”等中高端產(chǎn)品;較早的青島啤酒旗下奧古特、鴻運當頭、經(jīng)典1903等已形成成熟的高端產(chǎn)品矩陣……

      啤酒專家方剛表示,從表面上看,這一輪的啤酒漲價潮與原材料上漲有直接關(guān)系。但這背后也有啤酒高端化的大背景做鋪墊!霸诟叨嘶蜐q價的浪潮中,可能會有一些企業(yè)的反應(yīng)比較慢,這會直接導(dǎo)致它的業(yè)績指標受到影響。因此,漲價和高端化這兩趟車,所有企業(yè)都不敢錯過,錯過了就沒有第二次機會了!

      行業(yè)數(shù)據(jù)也給出了預(yù)期。2014-2020 年中國中高檔啤酒銷量由 972萬千升提升至1338萬千升,年復(fù)合增長率達 5.5%。預(yù)計 2025 年中高檔啤酒銷量將達到1593萬千升。由此可見,未來在高端化趨勢和原材料上漲的壓力下,國內(nèi)啤酒產(chǎn)業(yè)提價預(yù)期強化,廠商享受噸均價和噸凈利提升的發(fā)展雙紅利。

      換言之,此輪漲價潮和啤酒高端化看似是兩條不同賽道上的跑馬,但在價格端上卻無意間走到了一個方向。這一輪漲價潮,又會有多少高端產(chǎn)品線借勢而上呢?

來源:中國國際啤酒網(wǎng)  
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