“歡樂一刻，百威一刻”，這是人們耳熟能詳?shù)囊痪浒偻�啤酒廣告詞。而眼下，百威英博(Anheuser Busch InBev)的新老板相信，這一全球的啤酒釀造商的未來前景，也將和當下炙手可熱的烈酒品牌一樣光明，盡管其股東們眼下還很少有人準備好迎接這“歡樂一刻”!

　　今年7月才剛剛接任百威英博首席執(zhí)行官的Michel Doukeris在周一該公司的投資者日上宣布了他雄心勃勃的新戰(zhàn)略。他計劃在“中期內(nèi)”實現(xiàn)息稅折舊攤銷前*(EBITDA)每年增長4%-8%。

　　這是百威英博次設定這樣的目標，表明新高層管理人員對償還公司沉重債務負擔所亟需的*增長充滿信心。

　　啤酒如何和烈性酒一爭高下?

　　Doukeris接下來工作中最困難的部分之一，將是當前人們認為啤酒正在輸給烈性酒的固有印象。

　　這種印象在北美地區(qū)尤為明顯，而百威英博在北美的銷售額和營業(yè)*仍占該集團總銷售額和營業(yè)*的逾三分之一。那些更為專注于烈酒品牌的飲料公司，如帝亞吉歐(Diageo)，已經(jīng)從家庭調(diào)制雞尾酒的熱潮中受益。根據(jù)商情調(diào)研公司Euromonitor的數(shù)據(jù)，2020年，啤酒在美國酒類銷售中的份額已下降至了43%，低于2006年時的50%。同期，烈酒的市場份額從31%升至39%。

　　不過，在過去的15年里，啤酒在全球酒類市場的份額仍始終穩(wěn)定在43%左右。

　　為了促進*增長，百威英博將繼續(xù)推廣包括Michelob Ultra在內(nèi)的高端啤酒品牌，這些品牌已經(jīng)占據(jù)了百威英博總收入的30%。高端啤酒眼下在美國、巴西和中國等多個市場蓬勃發(fā)展。該公司預計，到2020年，中國中產(chǎn)階級家庭的數(shù)量將增加四倍以上。

　　在低收入國家，該公司將提供更便宜的產(chǎn)品，試圖將消費者的飲酒習慣從自制啤酒轉(zhuǎn)變?yōu)槠放破【啤?/p>

　　百威英博還出人意料地宣布，將進軍生物技術(shù)領域。它將把釀造過程中的麥芽副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為植物性蛋白質(zhì)，出售給食品和飲料行業(yè)。這一新興業(yè)務預計將在明年產(chǎn)生2000萬美元的額外收入。雖然這暫時還不會對該公司約570億美元的預期銷售額產(chǎn)生太大提振，但假以時間，這一業(yè)務可能會推動業(yè)績增長。

　　百威英博有望后來居上?

　　在疫情大流行期間，投資者對烈性酒形成了明顯的偏好。自新冠危機爆發(fā)以來，全球知名烈性酒公司——如帝亞吉歐(Diageo)和保樂力加(Pernod Ricard)的股價都上漲了約40%。中國市場上貴州茅臺的市值本月甚至超過了阿里巴巴。

　　而全球主要的啤酒生產(chǎn)商百威英博(AB InBev)和喜力(Heineken)的股價卻僅堪堪持平。根據(jù)企業(yè)價值倍數(shù)(EV/EBITDA)計算，帝亞吉歐和保樂力加較百威和喜力高出了76%，為2008年以來的最高水平。

　　目前，初步跡象表明，人們的口味可能會發(fā)生變化：百威英博近幾個季度的銷售增長已顯著改善，其股價周一上漲約4%。

　　不過，業(yè)內(nèi)人士也指出，飲料行業(yè)的消費趨勢通常需要數(shù)年時間才能顯現(xiàn)。在一段時間內(nèi)，投資者對烈性酒的興趣可能仍會更大。