近日，嘉士伯集團(tuán)發(fā)布了2021年業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，2021年度，嘉士伯集團(tuán)實(shí)現(xiàn)收入約651.81億元人民幣，同比增長(zhǎng)13.82%;實(shí)現(xiàn)凈*約66.97億元人民幣，同比增長(zhǎng)13.53%;經(jīng)調(diào)整后的凈*約67.92億元人民幣，同比增長(zhǎng)9.12%。

　　值得注意的是，嘉士伯集團(tuán)還同期發(fā)布了全新的“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略計(jì)劃。據(jù)了解，在“揚(yáng)帆22”的基礎(chǔ)之上，嘉士伯集團(tuán)在“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略中提出了一系列更高的目標(biāo)和規(guī)劃。

　　對(duì)此，酒業(yè)家專訪了嘉士伯中國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人，并了解到，在“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略規(guī)劃中，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)嘉士伯的重要性再次提升至新的高度。

　　嘉士伯新五年計(jì)劃的重心

　　繼續(xù)向中國(guó)市場(chǎng)傾斜

　　2023年將是“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略的年。據(jù)嘉士伯集團(tuán)方面介紹，“繼續(xù)在中國(guó)取得成功”是“揚(yáng)帆27”的戰(zhàn)略重點(diǎn)之一。這也意味著，在“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略中，嘉士伯的重心會(huì)繼續(xù)向中國(guó)市場(chǎng)傾斜。

　　酒業(yè)家了解到，在制定“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略時(shí)，嘉士伯以保持和提高其強(qiáng)大的戰(zhàn)略、組織和財(cái)務(wù)動(dòng)能為目標(biāo)，同時(shí)確保目標(biāo)設(shè)定得到更新，而且新的戰(zhàn)略反映了關(guān)于消費(fèi)者、客戶、社會(huì)、監(jiān)管、經(jīng)濟(jì)和地緣政治的預(yù)期趨勢(shì)。

　　嘉士伯相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，“揚(yáng)帆27”聚焦5個(gè)戰(zhàn)略杠桿——產(chǎn)品組合、地理布局、執(zhí)行、企業(yè)文化和“資”援新征程。“嘉士伯對(duì)此做出了截然不同的戰(zhàn)略選擇，明確了努力的重點(diǎn)和資源的分配。嘉士伯的戰(zhàn)略杠桿和選擇應(yīng)被視為一系列整體的活動(dòng)，共同為所有股東創(chuàng)造價(jià)值?！?/p>

　　在產(chǎn)品方面，“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略計(jì)劃加強(qiáng)高端產(chǎn)品、鞏固主流核心啤酒、加速發(fā)展無(wú)醇啤酒、拓展啤酒以外品類;在地理布局方面，則將“繼續(xù)在中國(guó)取得成功”作為重點(diǎn)，并計(jì)劃打造更多高*基地市場(chǎng)、加速發(fā)展高潛力市場(chǎng)。

　　此外，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，嘉士伯提出“共同邁向零目標(biāo)計(jì)劃”，并對(duì)碳排放、水資源、健康與安全和理性飲酒制定了相應(yīng)目標(biāo)。據(jù)了解，嘉士伯將在今年4月公開(kāi)關(guān)于這一計(jì)劃中圍繞減碳、節(jié)水、可持續(xù)農(nóng)業(yè)與包裝的更多細(xì)節(jié)。

　　值得一提的是，“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略是由嘉士伯集團(tuán)超過(guò)200位來(lái)自30多個(gè)不同市場(chǎng)的員工集體共創(chuàng)的。嘉士伯集團(tuán)首席執(zhí)行官郝瀚思公開(kāi)表示：“在嘉士伯的演進(jìn)中，‘揚(yáng)帆27’是令人興奮的下一步。由員工和組成的龐大團(tuán)隊(duì)共創(chuàng)，圍繞著我們的宗旨打造?！畵P(yáng)帆27’對(duì)于品牌、品類、市場(chǎng)和能力建立都有清晰的選擇，并提高了我們關(guān)于營(yíng)收和*的目標(biāo)?！?/p>

　　有行業(yè)專家認(rèn)為，在中國(guó)啤酒市場(chǎng)進(jìn)入存量時(shí)代的當(dāng)下，啤酒巨頭普遍面臨突破地域獲得全國(guó)性增量和消費(fèi)群體增量的瓶頸。而中國(guó)作為世界啤酒生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，已經(jīng)成為國(guó)際啤酒巨頭的“新大陸”，“實(shí)際上中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)占到了嘉士伯集團(tuán)營(yíng)收總額的五分之一左右，如今，無(wú)論是銷量、收入還是營(yíng)業(yè)*，中國(guó)都已經(jīng)成為嘉士伯集團(tuán)在全球的市場(chǎng)。中國(guó)市場(chǎng)對(duì)嘉士伯的重要性不言而喻，接下來(lái)嘉士伯必然會(huì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)有更多傾斜?！?/p>

　　2021破浪前行

　　中國(guó)成嘉士伯市場(chǎng)

　　事實(shí)上，近年來(lái)嘉士伯已經(jīng)為“繼續(xù)在中國(guó)獲得成功”打下了基礎(chǔ)。

　　在上一個(gè)五年的“揚(yáng)帆22”戰(zhàn)略周期內(nèi)，嘉士伯在中國(guó)的市場(chǎng)發(fā)展迅速。2020年，嘉士伯完成了與上市公司重慶啤酒的重組，將其在中國(guó)控制的啤酒資產(chǎn)全部注入重慶啤酒，重慶啤酒成為嘉士伯在中國(guó)經(jīng)營(yíng)啤酒資產(chǎn)的平臺(tái)。這也意味著，重慶啤酒的業(yè)績(jī)基本代表了嘉士伯在中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)績(jī)。

　　在嘉士伯“揚(yáng)帆22”戰(zhàn)略的收官之際，2021年嘉士伯實(shí)現(xiàn)破浪前行。

　　2月6日，重慶啤酒股份有限公司在上交所發(fā)布了其與嘉士伯完成重大資產(chǎn)重組后的首份全年業(yè)績(jī)快報(bào)，顯示2021年重慶啤酒的銷量、營(yíng)收、*等三大指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

　　公告數(shù)據(jù)顯示，重慶啤酒2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入131.19億元，比上年同期增加19.90%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈*11.43億元，比上年同期(同重組后口徑)增長(zhǎng)76.14%。

　　另外據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年，全國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量3562.43萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)5.60%。而重慶啤酒2021年的銷量實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)約15%，增速幾乎3倍于行業(yè)水平。

　　另一方面，2021年嘉士伯中國(guó)在高端化和產(chǎn)品創(chuàng)新上動(dòng)作不斷，推出了一系列新品，實(shí)現(xiàn)了新場(chǎng)景、新渠道、新零售等方面的突破，提高了整體盈利水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　此外，2021年，嘉士伯中國(guó)在大理和宜賓的拉罐線投產(chǎn)、佛山新建新生產(chǎn)基地和西昌技改擴(kuò)能項(xiàng)目的官宣，也為其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供了持續(xù)增長(zhǎng)動(dòng)力。

　　值得注意的是，通過(guò)“揚(yáng)帆22”戰(zhàn)略期間的重大重組，嘉士伯中國(guó)還成長(zhǎng)為中國(guó)第四大啤酒公司，旗下形成了由嘉士伯、樂(lè)堡、1664、夏日紛、格林堡、布魯克林等組成的“國(guó)際高端品牌”和由烏蘇、重慶、風(fēng)花雪月、西夏、大理、京A等組成的“本地強(qiáng)勢(shì)品牌”構(gòu)成的品牌矩陣。有聲音認(rèn)為，嘉士伯在重組后擁有的“6+6”品牌組合將為其在中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)提供充足動(dòng)力。

　　搶占高端市場(chǎng)

　　優(yōu)化渠道布局

　　近幾年來(lái)，中國(guó)啤酒市場(chǎng)出現(xiàn)銷量下降、銷售金額增長(zhǎng)的趨勢(shì)，高端啤酒市場(chǎng)保持著高增長(zhǎng)。種種跡象表明，高端啤酒市場(chǎng)已成為啤酒兵家必爭(zhēng)之地。

　　有行業(yè)專家預(yù)測(cè)，整體來(lái)看，中國(guó)啤酒市場(chǎng)的體量短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)高速增長(zhǎng)。在這樣的市場(chǎng)中，要中實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)，啤酒企業(yè)必須要做好高端化。

　　對(duì)此，嘉士伯方面表示，嘉士伯在中國(guó)將繼續(xù)以“本地強(qiáng)勢(shì)品牌+國(guó)際高端品牌”的品牌組合為依托，通過(guò)一系列市場(chǎng)活動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品高端化戰(zhàn)略，推動(dòng)銷售模式的變革，搶占高端市場(chǎng)份額，“我們擁有‘6+6’品牌組合，其中包含6個(gè)國(guó)際品牌，6個(gè)本土品牌。本土品牌和國(guó)際品牌都扮演著至關(guān)重要的角色。接下來(lái)會(huì)進(jìn)一步提升中高檔產(chǎn)品銷量的結(jié)構(gòu)占比，并積極拓展多元化渠道，積極探索產(chǎn)品創(chuàng)新，加快數(shù)字化進(jìn)程和線上線下一體化，力爭(zhēng)尋求可持續(xù)發(fā)展。”

　　值得注意的是，1664和紅烏蘇在疆外市場(chǎng)的拓展將成為嘉士伯中高檔產(chǎn)品市場(chǎng)增長(zhǎng)的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。

　　嘉士伯還計(jì)劃根據(jù)消費(fèi)口味趨勢(shì)的變化，培育新的品類的增長(zhǎng)點(diǎn)，“比如嘉士伯旗下的果啤Somersby夏日紛在全球市場(chǎng)都有優(yōu)異的表現(xiàn)，我們也引入了中國(guó)市場(chǎng)，受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)?！?/p>

　　目前，中國(guó)市場(chǎng)電子商務(wù)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，后疫情時(shí)代直播帶貨也發(fā)展迅速。酒業(yè)家了解到，1月4日，京東超市與嘉士伯中國(guó)簽署了全新戰(zhàn)略合作協(xié)議。未來(lái)雙方將圍繞數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷、新品發(fā)布、全域產(chǎn)品共創(chuàng)等維度深度合作。不難看出，這正是嘉士伯在“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略中優(yōu)化渠道布局的一個(gè)有力信號(hào)。

　　嘉士伯方面向酒業(yè)家表示，嘉士伯將通過(guò)渠道拓展、品牌形象等措施提升實(shí)現(xiàn)渠道網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化，“公司在新零售、O2O、電商渠道的拓展都不錯(cuò)。會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)新零售等新銷售模式，應(yīng)對(duì)后疫情時(shí)代帶來(lái)的市場(chǎng)變化，從而抓住新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)?！?/p>

　　在渠道營(yíng)銷以及消費(fèi)者互動(dòng)方面，嘉士伯將繼續(xù)堅(jiān)持利用豐富的產(chǎn)品組合，產(chǎn)品高端化。特別是在現(xiàn)飲渠道不斷提升終端服務(wù)，優(yōu)化產(chǎn)出包裝形式，提升顧客購(gòu)買便利性，并通過(guò)場(chǎng)景教育等方式，培養(yǎng)在家飲用的消費(fèi)習(xí)慣，并聚焦年輕人最新的玩樂(lè)方式，積極拓展新渠道。

　　在渠道精耕與拓展方面，嘉士伯將繼續(xù)拓展現(xiàn)代渠道分銷，加速渠道下沉，通過(guò)全店型全品項(xiàng)全分銷保持現(xiàn)代渠道高速增長(zhǎng)，深化與頭部重點(diǎn)客戶合作，通過(guò)高端化、品類合作、營(yíng)銷創(chuàng)新等方式提升品牌和顧客粘性。積極擁抱現(xiàn)代渠道變革轉(zhuǎn)型和重點(diǎn)客戶自建線上、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等業(yè)務(wù)，快速提升份額。

　　此外，嘉士伯將繼續(xù)通過(guò)豐富的產(chǎn)品組合，完善分銷網(wǎng)絡(luò)布局，加速與深化大城市全渠道拓展。持續(xù)加強(qiáng)經(jīng)銷商能力建設(shè)，推進(jìn)營(yíng)運(yùn)效率和效益。這一 “大城市”計(jì)劃將成為嘉士伯“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略中重要的增長(zhǎng)引擎。