6個最高分大金獎,中國酒莊占據(jù)4席
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全球有300多個國際性酒類大獎賽,在這其中真正達(dá)到嚴(yán)謹(jǐn)公正、真正依據(jù)國際化標(biāo)準(zhǔn)并受國家官方審核審批和監(jiān)督的國際性大獎賽屈指可數(shù)。
公開資料顯示,F(xiàn)IWA是法國擁有“國字頭”并面向全球的酒莊及酒商開放的,全程由法國國家海關(guān)總署 DGCCRF 監(jiān)審,嚴(yán)格遵守“OIV國際葡萄及葡萄酒組織”的百分制標(biāo)準(zhǔn),由專家評委進(jìn)行盲品并只設(shè)立大金獎、金獎和銀獎三個獎項的國際級大獎賽。歷年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,該大賽的獲獎率僅為33%。
并且FIWA嚴(yán)格執(zhí)行六大原則:
1. 每位專家評委的錄用,全部由隸屬法國農(nóng)業(yè)部的法國官方“法國國家品評鑒定(所有)酒類專家協(xié)會”奧利維耶·布什 Mr Olivier BOUCHE 攜同大獎賽籌備組委會多次審核評定,尚可批準(zhǔn);
2.只錄用國際品鑒經(jīng)驗在20-40年的品鑒經(jīng)驗最豐富、最中性及最知名的國際意義上真正的專家 Expert Agreed(全球不超30位此級別的專家,法國國王 Louis XIII 路易十三曾經(jīng)就是此專家機(jī)構(gòu)的專家成員之一)及全球最有知名度的國際評委;
3.不錄用有喜好偏袒性和國際品鑒經(jīng)驗不足的酒評記者及品酒師或侍酒師;
4.每位專家評委只在每天上午現(xiàn)場品鑒,每天品鑒不超49款;永遠(yuǎn)不做郵寄小樣式“云品鑒”;
5.為堅持專業(yè)及公正性,法國 FIWA 組委會永遠(yuǎn)堅持不在某個葡萄酒或烈酒產(chǎn)區(qū)舉辦國際大獎賽或者邀請賽,更不接受有參與或贊助行為的非中性化的合作式的國際大獎賽;
6.法國海關(guān)總署 DGCRRF 全程監(jiān)審大獎賽流程、后臺、參賽酒款報名資料及化學(xué)分析報告,并將每季獲獎酒款在海關(guān)備案一年,已備后期如有作弊行為便以核實。
FIWA的性和嚴(yán)苛規(guī)則就決定了這一大賽獎牌的含金量十足。
隨著中國葡萄酒品質(zhì)自信不斷提升,近年來中國葡萄酒企業(yè)參賽FIWA的熱情很高,同時收獲頗豐。以本次FIWA為例,大賽一共只產(chǎn)生了6個最高分大金獎(Trophy),而來自中國的產(chǎn)品就摘得其中的4個,并且樓蘭小古堡名列。
此外,來自中國的葡萄酒產(chǎn)品還獲得14枚金獎以及9枚銀獎,可謂大獲全勝。
雖然經(jīng)歷了幾年的“至暗時刻”,但是中國葡萄酒在今年看到了觸底反彈的曙光。公開數(shù)據(jù)顯示,中國所有14家上市葡萄酒企業(yè)的半年報絕大部分實現(xiàn)增長,其中有10家企業(yè)營收凈利雙增長,幾個主要產(chǎn)區(qū)的精品葡萄酒酒莊發(fā)展趨勢良好。
中國酒類流通協(xié)會副秘書長、葡萄酒專業(yè)會副會長兼秘書長王祖明表示,中國葡萄酒行業(yè)整體呈現(xiàn)出規(guī)?;?、品牌化、精品化共同發(fā)展的向好趨勢。對于整個葡萄酒產(chǎn)業(yè)及市場,進(jìn)口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒應(yīng)該競合發(fā)展,共同將中國葡萄酒市場蛋糕做好、做大。
樓蘭所在的新疆產(chǎn)區(qū)已成為我國葡萄酒釀造大省,釀酒葡萄種植面積全國第二,產(chǎn)量居全國。葡萄酒產(chǎn)業(yè)位列新疆“十四五”期間重點發(fā)展“十大產(chǎn)業(yè)”之一,根據(jù)規(guī)劃,到2025年,新疆釀酒葡萄種植面積將達(dá)100萬畝,葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)到70萬千升,葡萄酒種植、加工以及文化旅游、餐飲等相關(guān)行業(yè)收入超800億元。
在這過程中,樓蘭酒莊作為產(chǎn)區(qū)的企業(yè),充分發(fā)揮自身在品牌、規(guī)模、資本、技術(shù)等方面的優(yōu)勢,積極探索品牌化、全國化之路。
樓蘭小古堡一路“開掛”,中國葡萄酒品質(zhì)自信
事實上,對于樓蘭酒莊而言,F(xiàn)IWA大金獎獎牌只能算是其“獎牌陳列室”的新成員。某種意義上來說,樓蘭酒莊的光榮之路從2016年正式開始。
2016年,有著“葡萄酒”之稱的羅伯特·帕克為2011版樓蘭古堡赤霞珠干紅葡萄酒(小古堡)打出評級92分的國內(nèi)最高分,一舉驚艷整個中國葡萄酒行業(yè)。
一年之后,2013版樓蘭古堡赤霞珠干紅葡萄酒(小古堡)再次獲得羅伯特·帕克團(tuán)隊評級92分。
從此以后,樓蘭小古堡仿佛開掛了一樣,成為各大專業(yè)賽事的獎牌收割機(jī)。
樓蘭酒莊莊主許志良曾表示:“樓蘭文明不僅是民族的,也是世界的。”而如今,樓蘭酒莊也正在走出中國,走向世界。樓蘭小古堡已成為國際葡萄酒舞臺上一顆燦爛的明珠,代表中國高品質(zhì)葡萄酒招待各國gbin。
樓蘭葡萄酒先后成為G20峰會選定用酒、歷屆亞歐博覽會指定用酒,通過一系列國際舞臺的亮相,讓更多的國際消費者認(rèn)識到了中國葡萄酒的魅力。
樓蘭酒莊還參與各大高端商務(wù)活動、高端體育活動、高端社交活動。僅今年就獲得浙商全球數(shù)字經(jīng)濟(jì)峰會指定用酒、浙商(上海)年會指定用酒、萬事利絲綢上市慶典晚宴用酒、路虎汽車俱樂部指定用酒等榮譽,并與韻達(dá)集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作簽約金額8000萬元。
從市場及客戶反應(yīng)來看,樓蘭酒莊的中高端產(chǎn)品不僅得到了市場的認(rèn)可,更形成了一定的消費氛圍。
無論是專業(yè)大獎賽的獎牌還是重要國際交流活動的認(rèn)可,其背后都是樓蘭酒莊對于品質(zhì)的堅守和提升。
樓蘭酒莊對于品質(zhì)的自信,很大程度來源他們的秘密武器——中國目前正常運轉(zhuǎn)、擁有稀有黃金樹齡及稀有釀酒葡萄品種的母本園。
據(jù)悉,這一母本園于1982年由中國輕工業(yè)部創(chuàng)建。
此前由于建園時間較長,部分葡萄品種的特性逐漸退化,在中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家段長青教授的指導(dǎo)下,樓蘭酒莊對母本園進(jìn)行了科學(xué)“改造”。于是,傳統(tǒng)的葡萄立架變身“廠”字形,水肥一體化派上了用場。通過春季剪枝、花期除去過多花簇等手段,樓蘭酒莊把畝產(chǎn)限制在700公斤以下,從而確保每一顆葡萄都是釀酒的絕佳原料。
樓蘭酒莊總農(nóng)藝師薛鋒說,隨著現(xiàn)代釀酒前端設(shè)備和技術(shù)的引進(jìn),樓蘭酒莊的葡萄酒釀造工藝已經(jīng)達(dá)到世界水平。
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