正是看好新式酒飲消費(fèi)潛力，“蘭舟”順勢(shì)而生,乘勢(shì)而起。據(jù)官方透露，蘭舟上市一年的時(shí)間，就與100余家優(yōu)質(zhì)商家建立了合作，覆蓋10000余家終端。目前，蘭舟月銷量150000瓶以上，成為新酒飲賽道中的“突圍者”。

　　01賦能商家經(jīng)營(yíng)，全面打響渠道升級(jí)戰(zhàn)

　　微酒記者獲悉，蘭舟此次融資將用于升級(jí)渠道與服務(wù)，幫助經(jīng)銷商打造餐飲樣板街及核心網(wǎng)點(diǎn);為經(jīng)銷商提供信息化系統(tǒng)和終端社群管理服務(wù);并開啟線上線下聯(lián)動(dòng)計(jì)劃，為消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者提供多樣化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　在渠道開發(fā)、建設(shè)與終端維護(hù)方面。蘭舟將開啟“100-1000-100000計(jì)劃”，幫助100家重點(diǎn)經(jīng)銷商，打造1000條餐飲樣板街及覆蓋10萬(wàn)個(gè)核心終端，增加產(chǎn)品與終端、消費(fèi)者的接觸面，快速觸達(dá)消費(fèi)者的同時(shí)，樹立渠道和終端標(biāo)桿。

　　在信息化的營(yíng)銷體系建設(shè)方面。蘭舟將為經(jīng)銷商開放自主研發(fā)的全套信息化銷售管理系統(tǒng)，包括經(jīng)銷商使用的控制中臺(tái)及銷售人員使用的移動(dòng)端軟件，通過(guò)信息化系統(tǒng)幫助經(jīng)銷商有效管理銷售人員、庫(kù)存、終端;同時(shí)，蘭舟用戶運(yùn)營(yíng)中心將為經(jīng)銷商提供核社群運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)，協(xié)助經(jīng)銷商維護(hù)終端客情，增強(qiáng)經(jīng)銷商的信息化營(yíng)銷服務(wù)能力。

　　在線上投放方面。今年的“99酒水節(jié)”、“雙十一”以及“雙十二”，蘭舟會(huì)圍繞天貓、抖音、快手等平臺(tái)通過(guò)三大紅人直播賦能，驅(qū)動(dòng)中腰部達(dá)人產(chǎn)品分發(fā)，帶動(dòng)品牌勢(shì)能的飛躍，打造品效合一的營(yíng)銷體系。

　　當(dāng)前，蘭舟已經(jīng)實(shí)現(xiàn)線上線下一體化資源、服務(wù)垂直覆蓋落地能力。據(jù)悉，蘭舟多名銷售合伙人為原江小白營(yíng)銷總監(jiān)、信息化總監(jiān)及世界500強(qiáng)快消品公司大區(qū)負(fù)責(zé)人，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)的依托高效可落地的市場(chǎng)方法論及完善的信息化管理系統(tǒng)，助力合作方高效便捷的管理人、貨、場(chǎng)，此外，重點(diǎn)區(qū)域蘭舟更會(huì)指派核心團(tuán)隊(duì)協(xié)助銷售，加速市場(chǎng)引爆。

　　在資本的加持下，蘭舟品效合一的營(yíng)銷體系更是如虎添翼，而這也將精準(zhǔn)升級(jí)蘭舟對(duì)經(jīng)銷商的服務(wù)，提升其經(jīng)營(yíng)效率與質(zhì)量。

　　02新酒飲賽道成型，蘭舟先決潮聲

　　當(dāng)前，年輕人逐漸成為酒水消費(fèi)新的主力軍，與此同時(shí)，女性消費(fèi)群體的崛起，更是讓高顏值、輕口味、低酒度成為酒飲消費(fèi)關(guān)鍵詞，這給新酒飲帶來(lái)了極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　根據(jù)電商市場(chǎng)情報(bào)公司EARLY DATA監(jiān)測(cè)到的電商數(shù)據(jù)顯示：2021年上半年，京東、京東全球購(gòu)、淘寶、天貓、天貓國(guó)際和酒仙網(wǎng)平臺(tái)的果酒銷售額同比激增1700.5%，銷量同比增長(zhǎng)2039.2%。

　　在“618”期間，天貓平臺(tái)上的新酒飲銷售迎來(lái)“爆發(fā)式”增長(zhǎng)：低度酒銷售額增長(zhǎng)超過(guò)90%，果酒銷售額增長(zhǎng)超過(guò)，梅酒銷售額增長(zhǎng)超過(guò)200%......

　　在消費(fèi)量暴增的背后，是主打低度微醺和顏值悅?cè)说男戮骑嬈放圃絹?lái)越消費(fèi)者青睞。可見，這條新興的賽道正逐漸成型。

　　2020年年初，當(dāng)酒飲消費(fèi)還未走出疫情防控氤氳之時(shí)，蘭舟先決潮聲，正式創(chuàng)牌。

　　品牌名稱取自詩(shī)句“春燈如雪浸蘭舟，不載江南半點(diǎn)愁”，精美的白色瓷瓶就像詩(shī)句中如雪的元宵花燈，瓶身上的“舟”字像水面上的一葉扁舟;在視覺(jué)語(yǔ)言上，大塊的留白加上，獨(dú)具藝術(shù)感的國(guó)風(fēng)調(diào)性讓人眼前一亮。

　　微酒記者獲悉，作為一款新式酒飲，蘭舟通過(guò)多達(dá)13道產(chǎn)品生成流程，以及4道精致的外觀工藝，最終釀制而成，再經(jīng)過(guò)大師級(jí)調(diào)和，平衡酸度、甜度、酒精度，最終形成柔順輕盈口感，讓消費(fèi)者能夠愉悅舒適地暢享酒飲帶來(lái)的微醺體驗(yàn)。

　　“蘭舟提倡微醺放松的新社交文化，號(hào)召新一代年輕人關(guān)愛(ài)自己的每一種情緒，忙碌生活停下來(lái)聽聽自己心里的聲音。蘭舟將在一個(gè)更大的‘喝’的領(lǐng)域，去探索酒與受眾的關(guān)系。”蘭舟創(chuàng)始人鄭博瀚認(rèn)為，低度酒和傳統(tǒng)酒，是新世界和舊世界的區(qū)別，未來(lái)新式酒飲會(huì)有幾千億的市場(chǎng)，逐漸替換掉舊世界，開辟全新的酒飲時(shí)代。

　　03百舸爭(zhēng)流，蘭舟如何突圍?

　　事實(shí)上，近年以來(lái)，一大批傳統(tǒng)酒飲品牌已經(jīng)為新酒飲這一賽道注入了強(qiáng)勁活力。

　　傳統(tǒng)酒飲品牌茅臺(tái)、五糧液等紛紛推出的新式產(chǎn)品，再加上初露頭角的新興品牌陣營(yíng)，例如梅見、蘭舟等，新老“成員”百舸爭(zhēng)流，讓新酒飲市場(chǎng)不斷成熟與完善。

　　但從另一個(gè)角度看，新酒飲千億賽道的成型，正是因?yàn)槠溆狭水?dāng)下新生代消費(fèi)者的喜好。恰好也正是如此，在爆發(fā)力強(qiáng)勁的新酒飲賽道中，其結(jié)果便是消費(fèi)需求、市場(chǎng)需求推動(dòng)新酒飲的發(fā)展，而品類卻無(wú)法創(chuàng)造出品牌。

　　那么，蘭舟如何突圍?

　　首先是研發(fā)能力。蘭舟團(tuán)隊(duì)在酒類研發(fā)、果汁處理工藝，酒類及食品生產(chǎn)等方面有高度的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)及技術(shù)實(shí)力，蘭舟的產(chǎn)品低雜醇，不頭痛;0.45微米孔徑纖維膜過(guò)濾，讓酒體更清澈無(wú)雜質(zhì);UHT高溫瞬時(shí)滅菌，殺菌同時(shí)又不損傷水果風(fēng)味;原果芳香物質(zhì)回填技術(shù)，確保如鮮果般自然芳香。

　　同時(shí)，蘭舟的每款產(chǎn)品的開發(fā)都經(jīng)過(guò)線下數(shù)千名消費(fèi)者的盲品對(duì)比測(cè)試。品牌始終堅(jiān)持，信仰是基于數(shù)據(jù)的科學(xué)開發(fā)理念。

　　其次是口感。蘭舟的酸甜激發(fā)味蕾，激發(fā)食物的味道，8度酒體、4度酒感極大迎合新生代消費(fèi)訴求，尤其在在復(fù)雜的中國(guó)菜系面前，蘭舟的口感展現(xiàn)出強(qiáng)大的適配性。

　　最后是戰(zhàn)略。與諸多新生代新酒飲品牌不同，蘭舟致力于打造“中國(guó)國(guó)民級(jí)果酒”，從一開始便以品牌化運(yùn)作，并匹配了完整的市場(chǎng)打造體系穩(wěn)扎穩(wěn)打，從樣板街、樣板區(qū)、樣板市場(chǎng)，再到復(fù)制到全國(guó)，讓品牌“長(zhǎng)期主義”看得見。

　　千億市場(chǎng)的到來(lái)，必定會(huì)使舊酒飲市場(chǎng)脫離原有的束縛，迎接新酒飲的到來(lái)，而蘭舟憑借資本、品質(zhì)、品味、戰(zhàn)略等系統(tǒng)性優(yōu)勢(shì)，當(dāng)之無(wú)愧成為新酒飲賽道的“突圍者”，也持續(xù)賦能中國(guó)特色新酒飲發(fā)展方向。

　　資本源源不斷地助力，蘭舟無(wú)疑將快步走向更為廣闊地市場(chǎng)。蘭舟的飛速發(fā)展新式酒飲賽道，也讓行業(yè)有了更大的期待。