來得及「角」青梅酒
酒精度:12度
凈含量:500ml
這瓶“角”,是用時(shí)令青梅,泡在陳年黃酒中一個(gè)月,才得到的青梅酒。
青梅產(chǎn)自紹興王壇鎮(zhèn)東村,那里有整整6500畝梅林,被稱為“十里梅廊”。每到盛夏,漫山遍野都是飽滿、多汁的青梅。
浸泡青梅的酒,特別選用了紹興特色的陳年黃酒,它的甘醇,正適合浸泡青梅。
倒一杯喝,入口時(shí)青梅那種酸甜的滋味十分明顯,味蕾完全被喚醒。
忍不住再喝一口,這種酸甜非但沒有掩蓋紹興黃酒的醇香,反而中和了黃酒會有的澀感,整體口感更加活潑、清甜。
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