“以酒敬祖，以酒敬人，以酒示恩”。10月17日，“2019己亥年·酒祖杜康·封壇大典”即將在杜康·汝陽(yáng)釀酒基地盛大舉行!作為中國(guó)酒文化的符號(hào)，杜康酒已有4700余年造酒歷史，封壇大典不僅是杜康酒展現(xiàn)品牌價(jià)值的重要平臺(tái)，也是杜康酒進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力的重要契機(jī)。來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)大咖，專家媒體紛紛聚焦杜康，共同期待酒祖杜康封壇大典!

大咖看封壇

　　蔣 輝：河南省餐飲和飯店行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)

　　杜康，又名少康，是史上有據(jù)可考的第 一個(gè)廚師，曾經(jīng)在有虞氏部落做過(guò)庖正，即廚師長(zhǎng)，又是夏朝非常有作為的國(guó)君。正是杜康本人對(duì)食物和糧食的精通，使他發(fā)明了酒。

　　杜康是“酒圣”，也是“廚祖”，從他的身上，我們看到了一個(gè)美好的寓意，即餐和飲的密不可分、水乳交融。無(wú)酒不成席，而筵席又承載了管理國(guó)家的規(guī)矩和智慧，長(zhǎng)幼有序、仁義禮智，都在筵席中，在酒桌上。

　　杜康是中華酒的代名詞，幾乎全世界的人都知道，是“豫酒振興”的旗幟，也寄托著喜歡酒喜歡詩(shī)的中國(guó)人的情感。目前，餐飲業(yè)形勢(shì)大好，河南省餐飲經(jīng)濟(jì)連年遞增，保持著12%的高增長(zhǎng)率，是地地道道的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，2018年全年，河南餐飲經(jīng)濟(jì)營(yíng)銷額達(dá)到3018億，是全國(guó)五個(gè)超過(guò)3000億的餐飲省份之一。

　　另外，根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的預(yù)測(cè)，2019年，中國(guó)餐飲總收入將實(shí)現(xiàn)4.6萬(wàn)億元;按目前發(fā)展速度，2020年中國(guó)餐飲總收入將達(dá)5萬(wàn)億元，超過(guò)美國(guó)7000億美元規(guī)模，居世界首位。

　　在中國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)連年高速遞增的外部環(huán)境下，我們的豫酒振興計(jì)劃可謂恰逢其時(shí)。

　　寄語(yǔ):

　　千年酒祖，享譽(yù)寰宇;

　　一杯秋釀，沉醉華夏;

　　封壇，鼎立潮頭。

　　愿杜康酒抓住消費(fèi)提升的機(jī)遇，趁勢(shì)而上，做好豫酒旗幟，祝杜康再創(chuàng)佳績(jī)，豫酒重塑輝煌。
 

　　新食品河南站站長(zhǎng)：周新沫

悠悠杜康情

　　在中國(guó)白酒行業(yè)，酒祖杜康是大家的共識(shí)。

　　在中國(guó)消費(fèi)者心目中，杜康是他們喜歡的歷史名酒。

　　在東南亞、在全世界眾多旅外華僑中，說(shuō)到杜康無(wú)人不曉!鄭州有一個(gè)杜康大酒店，總經(jīng)理告訴我，很多海外僑胞到鄭州就愛(ài)住杜康大酒店!

　　為什么?因?yàn)樗麄兿矚g杜康酒!

　　20多年前，我曾經(jīng)在成都一家媒體《廠長(zhǎng)經(jīng)理日?qǐng)?bào)》供職。

　　每次回報(bào)社開會(huì)，給編輯部的朋友帶的禮物就是中國(guó)杜康!2019杜康封壇大典開幕在即，那激動(dòng)人心的時(shí)刻，更會(huì)讓中國(guó)、讓世界眾多愛(ài)酒之人心馳神往!

　　千言萬(wàn)語(yǔ)匯成一句話----祝2019杜康封壇大典圓滿成功!
 

　　大河報(bào)資深記者：霍坤峰

酒祖杜康小封壇，匠心美酒新典范

　　一次到江蘇蘇州出差，當(dāng)?shù)匾晃皇染频呐笥颜?qǐng)客吃飯，席間詢問(wèn)那朋友：“喝過(guò)那么多酒，知道河南有什么酒嗎?”那朋友脫口而出：“知道有杜康酒，其它不知道?！?/p>

　　與江西南昌一位酒業(yè)媒體同行談到酒的時(shí)候，同樣問(wèn)到他對(duì)河南酒了解多少。他說(shuō)：“河南最有名的應(yīng)該是杜康酒，并沒(méi)聽說(shuō)過(guò)其它品牌?！?/p>

　　一位鄭州人到東北走親戚，事先詢問(wèn)親戚對(duì)河南什么特產(chǎn)感興趣，親戚告訴他：“我喜歡喝酒，你就把河南的杜康酒給我?guī)上渚托辛?。?/p>

　　一位從新加坡回來(lái)的熟人說(shuō)，他在新加坡時(shí)詢問(wèn)當(dāng)?shù)厝硕贾乐袊?guó)有什么酒時(shí)，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，只知道中國(guó)有杜康酒。

　　上面這些簡(jiǎn)單的事例已經(jīng)說(shuō)明，從品牌知名度上來(lái)說(shuō)，無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)際上，杜康的知名度都是毫無(wú)爭(zhēng)議的。

　　不僅是杜康品牌知名度高，而且杜康酒的品質(zhì)也非常棒。洛陽(yáng)杜康控股有限公司匠心打造的酒祖杜康系列產(chǎn)品，就是杜康品質(zhì)的代表。尤其是酒祖杜康小封壇的榮耀登場(chǎng)，更為豫酒樹立了匠心美酒的品質(zhì)典范。

　　時(shí)間是的釀酒師，而酒祖杜康小封壇被譽(yù)為“時(shí)間之醉”“高端豫酒典范”，正是因?yàn)槊恳粔凭x用在酒祖杜康華夏第 一窖中存滿5年的高品質(zhì)封壇酒。歷經(jīng)5年的時(shí)光洗禮，才是真正的年份封藏酒。

　　打開一壇酒祖杜康小封壇酒，濃郁的酒香頓時(shí)撲鼻而來(lái)。緩緩倒一杯置于鼻下輕輕吸氣，宜人的陳香沁人心脾，讓人不由然想一飲而盡。輕啜一口，酒液在口中四散開來(lái)，沒(méi)有暴烈之感，反而香氣醇美，自然舒適。一飲而下，一線入喉，酣暢淋漓，回味無(wú)窮。

　　一次拿酒祖杜康小封壇酒與朋友共飲，朋友說(shuō)：“我雖然不懂酒，但也喝了不少酒，這款酒有種說(shuō)不出來(lái)的美妙感覺(jué)，越喝越想喝，越喝越清醒，越喝越舒服?！?/p>

　　是啊，每種酒如果能給人以和諧舒適的感覺(jué)，誰(shuí)還不愿多喝幾口?

　　顯然，洛陽(yáng)杜康控股有限公司已經(jīng)嘗到了甜頭。從2012年便啟動(dòng)的酒祖杜康封壇大典，一年一屆，現(xiàn)在已經(jīng)累計(jì)存儲(chǔ)了大量的年份美酒，而且還在繼續(xù)進(jìn)行。

　　據(jù)了解，10月17日，首次由洛陽(yáng)市人民與洛陽(yáng)杜康控股有限公司聯(lián)手重磅推出的2019屆杜康文化旅游節(jié)及酒祖杜康封壇大典將在古都洛陽(yáng)盛裝開啟。

　　可以想見，首次由洛陽(yáng)市人民政 府參與的盛大活動(dòng)，屆時(shí)必然是嘉賓云集，大腕薈萃，亮點(diǎn)紛呈，精彩不斷，著實(shí)令人期待。
 

　　中國(guó)青年網(wǎng)資深記者：張文杰

匠心釀好酒 杜康盛世封壇譜新篇

　　封壇酒純糧釀造，天然發(fā)酵，在封壇儲(chǔ)存過(guò)程中，酒體不斷醇化、老熟，口感越來(lái)越醇厚，香味越來(lái)越濃。封壇入窖作為一種高端的酒產(chǎn)品形式，已成為中國(guó)酒文化的流程印記。

　　2018年10月17日，耀世登場(chǎng)的戊戌年酒祖杜康·封壇大典，通過(guò)神圣莊嚴(yán)的儀式，感先輩之開拓，仰萬(wàn)世以傳承，引來(lái)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓頻頻稱贊。

　　特別是匠心產(chǎn)品——酒祖杜康小封壇的面世，立即引起市場(chǎng)轟動(dòng)，贏得消費(fèi)者的青睞，高品質(zhì)封壇酒，歷經(jīng)5年時(shí)光洗禮，被譽(yù)為“時(shí)間之醉”“高端豫酒典范”。

　　“秋釀好酒，封壇入窖，啟封開壇，佳釀飄香?！?0月17日，酒祖杜康將進(jìn)行封壇大典，盛情邀約全國(guó)各地嘉賓歡聚汝陽(yáng)，共同演繹秋季豐收祭天的民俗盛事即2019年杜康封壇大典。

　　10月17日，讓我們共同見證美酒與自然的大成，品味杜康佳釀，感知酒祖文化魅力。我們期待著，期待著!

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)資深記者：陳 冰

　　杜康美酒，今秋封壇;一杯老酒，濃香怡人。

　　喝過(guò)杜康酒的朋友都說(shuō)她清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長(zhǎng)。

　　“問(wèn)渠哪得清如許?為有源頭活水來(lái)?！彼蔷浦慈?，玄武古泉位于杜康河畔。水位很定，水質(zhì)清澈，其天然的玄武巖地質(zhì)構(gòu)造，使得水中含有大量的鍶、硅等有益微量元素;酒祖杜康，取玄武古泉之水精心釀造，酒質(zhì)芬芳馥郁，回味綿甜凈爽。

　　“上善若水，厚德載物”作為中華美德的一種概括，這兩句話歷來(lái)成為志士仁人崇尚的最高道德境界。 杜康酒是中國(guó)歷史名酒、文化名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之美譽(yù)。古往今來(lái)文人墨客與之結(jié)下不解之緣，常以詩(shī)詠酒，以酒釀詩(shī)，詩(shī)增酒意，酒助詩(shī)興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。

　　為了順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，2012年，杜康開創(chuàng)“名仕封壇”品牌，7年來(lái)，杜康控股敬畏酒祖，堅(jiān)守匠心，堅(jiān)持每年秋釀封壇，封藏上等滴滴佳釀。消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求是杜康控股發(fā)展的不懈動(dòng)力。放眼未來(lái)，杜康控股仍將不忘初心、砥礪前行，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步，為豫酒振興中國(guó)白酒走向世界做出更大貢獻(xiàn)。

　　腹中書萬(wàn)卷，身外酒千杯。自古以來(lái)，文人雅士，多半好酒。這種人往往文有文德，知書能文，才情富贍，品格高尚。而杜康這樣的美酒，喝起來(lái)更是隨心所欲，肝膽舒暢。

　　中國(guó)酒文化源源流長(zhǎng)，博大精深。讀懂杜康，就讀懂了杜康酒，讀懂杜康的思想，就讀懂了杜康酒的品格與精神，讀懂杜康的哲理與藝術(shù)，也就讀懂了杜康酒里滄桑歲月陳釀里獨(dú)特的人生氣質(zhì)。

　　金秋十月，10月17日，我們一起相聚汝陽(yáng)，見證杜康2019年封壇大典。秋釀好酒，封壇入窖，啟封開壇，佳釀飄香，杜康美酒，能飲一杯無(wú)?
 

　　美酒招商網(wǎng)資深媒體人：薛曉鵬

這個(gè)地方是洛陽(yáng)，這瓶美酒叫杜康!

　　杜康對(duì)我而言，是心心念念的一杯歲月佳釀，也是一份用深情釀造的家鄉(xiāng)情懷。

　　在山東讀書時(shí)候，我向別人介紹的家鄉(xiāng)，我說(shuō)那是酒祖杜康誕生的地方，他們對(duì)于杜康的印象，從一句“何以解憂，唯有杜康”的千古絕唱，演變?yōu)橐槐休d著文化和品質(zhì)的醇香好酒。

　　2018年10月17日，有幸參加了2018戊戌年酒祖杜康封壇大典，見證了一年一度的封壇盛況。我從慷慨激昂的致辭中，能感受到酒祖文化背后的信仰和傳承;我從舞動(dòng)飄揚(yáng)的彩旗中，能聽到每一滴杜康酒里的厚重歷史和文化力量;我從現(xiàn)場(chǎng)氣勢(shì)恢宏的表演中，能感受到杜康酒鏗鏘前行路上的堅(jiān)持和努力……最重要的是，杜康酒在我心中勾勒出了一個(gè)河南美酒乃至中國(guó)美酒，應(yīng)該有的模樣。

　　由衷的期待能夠在2019年的10月17日，再度見證酒祖杜康盛世封壇的盛況。我會(huì)用鏡頭告訴我的朋友們：這個(gè)地方叫做洛陽(yáng)，這瓶美酒叫做杜康。