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　　通途老白干酒用上等紅梁混合粉碎的大曲，加谷殼等輔料，入窖池發(fā)酵。發(fā)酵的頭十天,紅高梁在酒曲的作用下的發(fā)酶,基本成酒，以后的時間是原生態(tài)酯化生香過程。在入窖池60天后，發(fā)酵和酯化已經完成,入甑桶蒸餾便可得到上乘原酒。其成酒香氣清雅，自然協(xié)調，綿柔醇和,回味悠長。深得消費者青睞。

　　衡水老窖坊酒業(yè)有限公司位于古運河畔，占地50000平方，擁有調酒師釀酒師2名，近萬平的恒溫地下酒窖，幾百個瀘州工藝紅泥小窖發(fā)酵窖池。公司常年與瀘州老窖酒廠技術合作，運用雙輪發(fā)酵等工藝開發(fā)出“通途”百年老窖系列、窖齡原酒系列、老白干系列、二鍋頭系列，青春時尚白酒等系列白酒，產品遠銷三十多個省市自治區(qū)。

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