為什么白酒新國(guó)標(biāo)的推出會(huì)導(dǎo)致白酒價(jià)格上漲呢?首先來(lái)了解一下,白酒新國(guó)標(biāo)講了什么。2022年6月1日,正式實(shí)施的白酒新國(guó)標(biāo)中明確規(guī)定,所有的白酒必須用“糧谷”釀造。糧谷,指的是谷物、豆類(lèi)的原料和成品糧,比如大豆、玉米、小麥、高粱、大麥、青稞等。原來(lái)“糧食”中的薯類(lèi)、蜜餞等將不能再用于釀造白酒。
點(diǎn),從釀酒原料來(lái)看,蜜餞、薯類(lèi)等的成本較低,現(xiàn)在必須使用糧谷了,其成本自然上漲,白酒企業(yè)為了保持利潤(rùn)選擇上調(diào)價(jià)格。
第二點(diǎn),也會(huì)導(dǎo)致白酒企業(yè)生產(chǎn)成本提高。白酒按釀造工藝將主要分為三大類(lèi):固態(tài)法白酒,固液法白酒,液態(tài)法白酒。“白酒新國(guó)標(biāo)”中規(guī)定,這三種白酒都不允許使用呈香呈味呈色的“食品添加劑”,也就是我們?nèi)粘K玫牡氖秤孟懔、食用香精等添加劑都不能在白酒中使用。以前很多企業(yè)為了降低成本就會(huì)添加可食用的食用酒精和添加劑,白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施后,不能添加了。生產(chǎn)白酒的企業(yè)就必須采用無(wú)添加的固態(tài)法糧酒工藝才能釀造出純正白酒。而固態(tài)法白酒,其對(duì)原料的選用和釀制技藝存有著較高的要求,也會(huì)導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本提高。
第三點(diǎn),白酒新國(guó)標(biāo)的實(shí)施,是對(duì)白酒行業(yè)的一次劇烈整頓,優(yōu)勝劣汰過(guò)后,市場(chǎng)上的白酒產(chǎn)品有了整體上的品質(zhì)提升,各個(gè)白酒品牌也進(jìn)入了高質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)賽道。對(duì)于生產(chǎn)白酒企業(yè)來(lái)說(shuō),生產(chǎn)成本提高,激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境也需要繼續(xù)投入營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用,所以很多品牌為了取得合適的利潤(rùn),也會(huì)選擇提價(jià)。
尖莊酒能夠在白酒新國(guó)標(biāo)之后還能保持原先的價(jià)格水平,是因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品本身就是固態(tài)法純糧釀造,符合白酒新國(guó)標(biāo)的要求,而且已經(jīng)積聚了一定的市場(chǎng)影響力,是廣大消費(fèi)者認(rèn)可的品牌,不需要有特別額外的成本投入,自然也就能夠保持原先的價(jià)格水平,依舊是白酒市場(chǎng)上的性?xún)r(jià)比之選!
尖莊融合釀造技藝,?純糧釀造,甄選原材料,釀造環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)精確控制,只為產(chǎn)出品質(zhì)好酒,定價(jià)百元左右,價(jià)格也十分劃算,被譽(yù)為固態(tài)法白酒百元價(jià)格帶的品質(zhì)產(chǎn)品。
所以關(guān)于“白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施后,白酒漲價(jià)了嗎?”這個(gè)問(wèn)題,答案是必然的,很多品牌為了生存必然會(huì)進(jìn)行漲價(jià)。但是白酒市場(chǎng)也不會(huì)缺少品質(zhì)和性?xún)r(jià)比兼具的白酒品牌,像尖莊這樣的國(guó)民好品牌,依然值得大家去信賴(lài)和選擇。
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