想要了解寶豐酒，首先要了解它的釀造過(guò)程。寶豐酒獨(dú)特的釀造工藝源自古老的汾河流域，采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)方式，選用優(yōu)質(zhì)大麥、小麥和豌豆作為原料。在釀造過(guò)程中，寶豐酒嚴(yán)格遵循古法“六凈歸一”非遺技藝釀制，純糧固態(tài)發(fā)酵而成。
以其“清香純凈，綿甜凈爽”的優(yōu)質(zhì)口感收獲眾多消費(fèi)者青睞，發(fā)展70年來(lái)始終保持著超高品質(zhì)，展現(xiàn)了中國(guó)清香白酒的獨(dú)特魅力。
寶豐酒的產(chǎn)地寶豐古鎮(zhèn)，位于河南省平頂山市，地處汾河流域的上游，擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和自然條件。這里氣候溫潤(rùn)，水質(zhì)清冽，為寶豐酒的釀造提供了優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。
在寶豐酒75年的品牌歷程中，它不僅承載了深厚的歷史文化底蘊(yùn)，還代表著一種商業(yè)理念。寶豐酒始終堅(jiān)持傳承古法、品質(zhì)為先，注重品牌文化建設(shè)。在不斷追求卓越品質(zhì)的同時(shí)，寶豐酒還致力于傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)白酒文化，努力為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、有文化內(nèi)涵的白酒產(chǎn)品。
經(jīng)過(guò)75年的市場(chǎng)洗禮，寶豐酒在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上取得了顯著的成績(jī)。銷售量逐年上升，市場(chǎng)占比不斷擴(kuò)大，品牌知名度不斷提高。在各種白酒評(píng)選活動(dòng)中，寶豐酒更是屢獲殊榮，備受贊譽(yù)。
以下是寶豐酒75年來(lái)發(fā)展歷程：
1989年，第五次評(píng)酒會(huì)上，寶豐酒業(yè)榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢瑫x升『中國(guó)十七大名酒』。
1915年，巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，寶豐酒摘得至高獎(jiǎng)項(xiàng)，甲等大獎(jiǎng)?wù)?/strong>。
1996年，寶豐酒先后出口新加坡、幾內(nèi)亞等國(guó)家，直銷中國(guó)香港、澳門、臺(tái)灣地區(qū)，實(shí)現(xiàn)原酒出口量達(dá)全國(guó)同行業(yè)家。
1999年，寶豐酒榮獲中華人民國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品證書，成為39度、46度清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定者，2002、2003年又先后2次榮獲國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品證書。
2002年，寶豐牌寶豐酒被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授予『國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)』榮譽(yù)。
2008年，寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝經(jīng)批準(zhǔn)入選第二批『非物質(zhì)文化遺產(chǎn)』保護(hù)名錄。
2011年，寶豐酒被授予『』證書。
2019年，寶豐酒在第20屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽上，一舉多得大賽至高獎(jiǎng)——大金獎(jiǎng)和Trophy大獎(jiǎng)杯。
2021年，寶豐酒業(yè)榮獲『生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書』，豫酒獲此榮譽(yù)。
崢嶸歲月，實(shí)績(jī)累累，寶豐酒的75年，也是寶豐人的75年。
寶豐酒業(yè)在75年的發(fā)展歷程中，始終秉持著傳統(tǒng)釀造技藝和品牌文化的傳承與創(chuàng)新。從最初的甲等大獎(jiǎng)?wù)碌浆F(xiàn)在的和國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，從單一的白酒產(chǎn)品到現(xiàn)在的多元化系列產(chǎn)品，寶豐酒業(yè)始終堅(jiān)持以品質(zhì)為核心、以品牌為、以文化為支撐的發(fā)展理念。
在未來(lái)的發(fā)展中，寶豐酒業(yè)將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“誠(chéng)信、創(chuàng)新、卓越”的企業(yè)精神，秉承“傳承經(jīng)典、釀造美好”的品牌理念，不斷推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新和品牌文化建設(shè)，為實(shí)現(xiàn)“中國(guó)清香型白酒典范”的品牌目標(biāo)而不懈努力。
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