貴州匠臺酒業(yè)有限公司，專營匠臺系列成品酒及醬香型基酒�；�酒廠位于茅臺鎮(zhèn)10平方公里范圍內的醬酒核心原產地，現(xiàn)有窖池（坑）108個，年產量可達800噸以上。成品包裝線建在省會貴陽城郊，占地20余畝，日產量千件以上。匠臺酒以傳承發(fā)揚茅臺酒的傳統(tǒng)生產工藝為標準，釀酒師出自茅臺酒歷史上著名的“鄭家酒師”的后輩高徒（原華茅、賴茅、王茅的酒師鄭義興、鄭銀安、鄭永富都成了后來的茅臺酒廠代釀酒大師）。

    作為世界物質和非物質文化遺產的茅臺酒傳統(tǒng)生產工藝，需特制大曲、特定高粱、大曲糧比，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。長期貯存陳化等復雜而漫長的生產過程，使生產成本很高，但風味道，品質超群。

    市場上大多產品雖然聲稱是按茅臺酒的工藝生產，但為了適應市場低價格，降低成本，增加利潤，就不可能執(zhí)行那么高的標準。實際上，醬香型酒已有各種生產工藝（如：捆沙、碎沙、翻砂、串沙等），表現(xiàn)在酒品風格上就有各種檔次，只要將各種酒對比品鑒，便高下自分。

    匠臺酒以定制為主，目前在貴州、上海、天津、武漢、重慶、深圳等地已有較穩(wěn)定的消費群。

    貴州匠臺酒業(yè)有限公司將一直致力于傳承發(fā)揚茅臺酒的傳統(tǒng)生產工藝，繼續(xù)為消費者提供高性價比的優(yōu)質美酒，歡迎到公司體驗“匠藝同臺、茅香風采”。