醬酒步入中場，進入品牌化競爭階段，而品牌之爭，最終要落足于過硬的品質。

　　8月13日，深圳張支云酒業(yè)集團順應醬酒發(fā)展潮流，在廣州四季酒店盛大舉行了“張支云酒專家品評會暨新品發(fā)布答謝晚宴”，立于時代浪峰，再度呈現張支云酒對品質的不斷追求。

　　六位大師品評賦能

　　詮釋張支云酒“品質密碼”

　　據了解，此次活動由廣東省酒類行業(yè)協(xié)會酒類鑒評專業(yè)會見證，邀請廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪和多位國內白酒行業(yè)專家們到場品評，包括：

　　原中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒專家組組長——梁邦昌，擔任本次鑒評小組組長著名白酒專家、江南大學副校長、中國白酒技術會副主任——徐巖中國知名白酒專家、中國酒業(yè)協(xié)會國家特邀白酒評委、比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽國際評委、貴州食品工程職業(yè)學院院長——吳天祥白酒評委、四川金三角協(xié)會首屆“鑒評大師”、成都工匠——胥春平中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會技術會，中國白酒首席品酒師——郭波廣東省白酒評委主任——張水祐

　　到場的六位中國白酒大師組成評審團，在“觀其色，聞其香，嘗其味，看風格”的標準化品鑒流程下，通過口感、釀造工藝、年份、等方面，分別對張支云酒的經典680、如意980、泰斗1862等產品進行了品鑒，達成一致的鑒定意見并頒發(fā)酒體鑒定證書。

　　張支云酒·經典680

　　微黃透明，醬香、陳香復合舒適，酒體醇和協(xié)調，回味長，空杯留香持久，醬香白酒風格典型。

　　張支云酒·如意980

　　微黃透明，醬香突出，陳香舒適，酒體醇厚豐滿，回味綿長，空杯留香持久，大曲醬香白酒風格典型。

　　張支云酒·泰斗1862

　　微黃透明，醬香優(yōu)雅，陳香雅致，酒體醇厚豐滿，醬焦成韻，回味悠長，空杯留香持久，大曲醬香白酒風格典型。

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　　作為白酒品質認證的重要一環(huán)，品評會向來是酒企品牌化的首要選擇，然而，這次品評會卻是張支云酒業(yè)成立11年以來的首次品評會。

　　居高聲自遠，非是藉秋風。11年默默耕耘，厚積薄發(fā)，僅靠品質，張支云酒早已在高凈值人群中做到口碑相傳，這種先做市場美譽度，再做行業(yè)品評會的做法，體現的正是張支云酒業(yè)對于品質的絕對自信。

　　有業(yè)內人士指出，此次品評會的成功舉辦，不僅為張支云酒在品質堅守和產品創(chuàng)新上帶來更多的建議，以更嶄新的面貌帶給市場和消費者更高品質的產品，推動中國酒業(yè)的高質量發(fā)展。同時，眾多國評大師的鑒定也將賦能張支云酒，加速其在醬酒下半場的品牌化建設。

　　眾所周知，醬香酒講究天人共釀。張支云酒產自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產區(qū)，釀酒過程中所使用的水,每一滴都來自“集靈泉于一身,匯秀水而東下”的赤水河，不僅如此，張支云酒業(yè)始終恪守匠心，堅守品質，嚴苛選用貴州本地的紅纓子糯高粱為釀酒原料。

　　▲張支云酒業(yè)董事長 高霞光

　　以“釀造美好生活”作為企業(yè)使命，張支云酒業(yè)董事長高霞光先生將30余年的管理之道運用在醬酒的生產管理中，堅守“品質就是生命”的經營理念，嚴格實行標準化、規(guī)范化、制度化、流程化，以此來實現長久的可持續(xù)的品質管理。這是張支云酒的品質密碼，獲得了泰斗級白酒專家組的一致認可與點贊。

　　堅守長期主義

　　張支云虎年生肖紀念酒發(fā)布

　　在晚宴環(huán)節(jié)中，高霞光董事長表示，釀酒不僅是一個長線投資，更是一個延續(xù)性的投資，先投入后產出;先投入了，后不一定能產出�！耙�想把一款醬香型的白酒做好，不僅要有強大的心理承受力，更需要持續(xù)性的資金投入，前提是一個‘熬’字，還要‘熬’得住�！�

　　早在三年前，張支云酒業(yè)便在投產擴能的需求下收購了一家酒廠，提前布局增量儲備，向著年產2000噸的目標奮進。

　　以“品質就是生命”做一支好酒，是做張支云酒的初心，也是一直以來堅守的經營理念，是團隊、企業(yè)的立命之本。做出一支好酒，不僅是消費者的需求，更是企業(yè)創(chuàng)立之初在反復調研過程中發(fā)現市場留給我們?yōu)閿挡欢嗟臋C會。”高霞光強調道。

　　從張支云酒業(yè)的發(fā)展歷程不難看出，唯有心懷長期主義，拉長時間周期，方能享受行業(yè)紅利，任何追逐風口的投機行為，最終只能是過眼云煙。

　　值得注意的是，晚宴上，張支云酒業(yè)還發(fā)布了自己的首款生肖酒——2022年虎年生肖紀念酒“�；⒓�祥”。

　　該新品巧妙運用著名詩人余光中翻譯英國詩人西格里夫.薩松的代表作《于我，過去，現在以及未來》詩篇里的佳句“心有猛虎，細嗅薔薇”，意思是，老虎也會有細嗅薔薇的時候，忙碌而遠大的雄心也會被溫柔和美麗折服，能夠安然感受美好。同時以傳統(tǒng)文化中寓意紅火吉祥的燈籠為符號，取“心有猛虎，照見光明”之意，開創(chuàng)性地通過內外包裝的透視組合，配予頂部虎頭蓋形的電雕鍍金的工藝呈現，藝術而又極其傳神地突出產品的精神內核。

　　在細節(jié)上，瓶肩采用甲子60羅盤表達輪回崛起，與品牌標識設計相呼應，“60”字形與品名巧妙組成同心鎖，寓意事業(yè)穩(wěn)固，同心同德，伴隨著燈籠的火紅敞亮，預示著行穩(wěn)致遠，萬事吉祥。

　　有業(yè)內人士表示，張支云虎年生肖紀念酒，以“福虎吉祥”為定位，吻合了消費者對高品質的消費需求，將會持續(xù)提升張支云酒的品牌價值，擴大張支云酒的品牌影響力，助力企業(yè)樹立品質自信、品牌自信、文化自信。

　　更有業(yè)內觀點指出，猛虎寓意陽剛，燈籠光明，貼合企業(yè)家的精神擔當和文化擔當，暗合高凈值人群的精神需求。

　　好酒不怕晚，細細打磨更顯誠意。這不僅僅是一款生肖酒，也是一款高端收藏醬酒，更是張支云酒業(yè)進軍高端生肖酒市場的排頭兵，它根植于張支云酒高凈值人群的消費土壤，未來也將在國內消費升級，消費需求由物質向精神晉升的趨勢中瘋狂拔節(jié)。

　　品質如生命

　　張支云酒憑何“征服”酒商?

　　根據中國酒業(yè)協(xié)會的數據顯示，在未來10年內，醬香型白酒市場份額有望繼續(xù)提升到30%。到2026年，醬香型白酒行業(yè)的銷售收入將達到2556億元，年均增長速度保持在6.50%。

　　無獨有偶，在前不久結束的中酒展上，資深醬酒專家、權圖醬酒工作室首席專家權圖為醬酒行業(yè)帶來十大產業(yè)分析，他預測：醬酒雖然目前尚處景氣周期，縱向比有回落，但橫向和其他產業(yè)相比，行業(yè)還是“諾亞方舟”，能夠保住財富，持續(xù)積極向上。

　　回顧10多年的發(fā)展，無論行業(yè)冷熱，張支云酒業(yè)始終秉持“品質就是生命”的經營理念，堅持做醬酒行業(yè)的長期主義者，這一理念正在吸引和征服越來越多的合作伙伴與消費者。

　　做高爾夫教育的岳總就是其中之一。6年前，一次偶然的機會，岳總與張支云酒結緣。一開始跨界做酒難免心里沒底，岳總告訴酒業(yè)家：“剛開始不敢開店，只是零零散散地在高爾夫圈子里推薦，但沒想到的是，凡是喝過張支云酒的客戶，的給出好評�；�于這樣良好的客戶反饋，我才最終下定決心專注地來做�！边@一做就做了6年，并且在6年中只做了張支云酒這一個品牌。談及堅定追隨張支云酒的原因，岳總總結為12個字：始于緣分，陷于品質，忠于態(tài)度。

　　“張支云酒專注把品質做好的態(tài)度，給人一種充滿生命力的感覺，令我非常感動。在服務上，針對合作伙伴和客戶的需求，張支云酒也是盡努力實現，一有問題，馬上開會討論解決，執(zhí)行力非常強�！痹揽偙硎�。

　　與岳總的偶然入場不同，洪總接觸張支云酒已有10年。十年間，洪總從不喝酒到喝酒，從喝葡萄酒到喝白酒，見證了張支云酒的一路發(fā)展。

　　“早在2012年，我便在華商的聚會、同學的聚會以及大家的朋友圈里了解到張支云酒，但真正‘觸電’張支云酒還是2018年在茅臺鎮(zhèn)的品鑒�！焙榭偢嬖V酒業(yè)家，那是他次喝白酒，喝完不到兩個小時，就醒酒了，當時就在張支云酒廠購買并存了酒，后面每次聚會，朋友們都很喜歡他帶來的張支云酒，甚至經托他代買�！吧磉叺呐笥阎灰�是喝白酒的，特別是喝醬酒的，就會對張支云酒非常的認同�！�

　　以愛好者入場，以合作者同行，洪總希望張支云酒能夠一如既往的堅守高品質的釀酒工藝，不斷提高酒的品質，而他也會通過抖音、快手等短視頻直播平臺，配合團購和圈層分享，讓更多人能品鑒到張支云酒，體會到大國匠人的精神。

　　11年來，張支云酒業(yè)始終堅持“品質就是生命”的經營理念，堅守“誠信、創(chuàng)新、品質、共贏”的價值觀，以品質之基鑄品牌之魂。引用高霞光董事長的那句話“為了做好一支好酒，做一支讓大家念念不忘的好酒”，張支云酒必將在醬酒品牌化競爭的賽道上脫穎而出，一馬當先。