中國五千年璀璨飲食文化中，酒文化有著濃墨重彩的一筆?；赝拙浦?，叩開歷史之門，展開白酒之旅！眾所周知，白酒按香型分類有以下幾種，包括醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香、馥郁香、特香、藥香等。

　　而在“醬、濃、清、米”這四大頭部香型中，米香型白酒的歷史是較為悠久的。目前，前三者的市場份額與產(chǎn)品迭代趨于飽和且內(nèi)卷嚴重。反之，業(yè)內(nèi)對米香型白酒的關注度和持續(xù)度都在逐年遞升，市場價值也在不斷被挖掘。

　　一、好的米香型白酒，就是純糧酒！

　　米香型白酒以大米和酒曲為釀酒原料，飲用后絲絲回甘，故又稱“蜜香型”。過往的認知中，人們認為米香型白酒就是米酒，這是完全錯誤的！簡單來說，米酒是手工發(fā)酵酒，米香型白酒則需要經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，蒸餾，儲存，老熟精釀等工藝方能釀成，能稱為“白酒”的度數(shù)必須超過35%，否則不能。

　　如今，在當前魚目混珠的白酒市場中，找到好酒的方法就是認準工藝標準與配料表。閩阿公米香型白酒的工藝執(zhí)行標準為：GB/T10781.3（優(yōu)級），采用固態(tài)法發(fā)酵，是純糧酒的典范。

　　二、好的米香型白酒，就是不傷身！

　　隨著生活水平的提高，人們對于養(yǎng)生標準提高了，對酒的要求也更健康化，這意味著米香型白酒迎來了“黃金時代”。相比于”醬、濃、清”三大香型，米香型白酒的口感最為清新淡雅，其香氣概括為：蜜香清雅，入口綿柔、落口甘冽、回味怡暢。米香型白酒的香氣魅力，往往讓人喝上一口，就心馳神往。

　　特別要提到的一點是，米香型白酒中所含的成分低聚糖，能夠強化腸道中的雙歧桿菌等益生菌的繁殖，從而改善腸道循環(huán)，恢復腸道年輕化，這是其它香型白酒產(chǎn)品所不具備的。飲前不辛不辣，飲中不干喉不上頭，飲后醒酒快不傷胃，這些要素實際上是十分符合現(xiàn)代人“健康有度”健康理念。

　　三、閩阿公，以實力打造新零售模式

　　據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，我國米香型白酒近三年的產(chǎn)量呈持續(xù)上升趨勢，預計2022年，米香型白酒年市場規(guī)?？蛇_到數(shù)百億元，米香型白酒正成為當今市場喜聞樂見的健康酒。值此之際，閩阿公米香型白酒經(jīng)過多年的產(chǎn)品研發(fā)，搭配特色十足的包裝設計，承載閩南文化的極致精髓，以優(yōu)質(zhì)為產(chǎn)品，以親民為價格線路，以公域和私域相結(jié)合的推廣銷售模式，開啟米香型白酒新零售模式，有望快速成為米香型白酒新典范。

　　四、閩南文化，一脈相承

　　好地出好酒，閩阿公位于素有“海上花園”美譽的福建廈門，以“阿公”為名，旨在傳承閩南人愛拼敢贏的智慧文化。那句膾炙人口的歌詞 “三分天注定，七分靠打拼”，已經(jīng)深入每個正在拼搏的人們的心中。

　　2022年，閩阿公品牌生產(chǎn)企業(yè)—北辰山酒業(yè)榮獲廈門老字號協(xié)會的優(yōu)秀會員榮譽。老字號賦予了企業(yè)品牌傳承拼搏文化的使命，也突顯了閩阿公米香型白酒的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。

　　用大數(shù)據(jù)制定價格，更親民更便利

　　此外，在新零售模式下，閩阿公還將“新零售”融入日常銷售，快速匯聚平臺流量，提升知名度，旨在讓顧客購買更方便，讓經(jīng)銷商銷售更輕松。此外，更是運用大數(shù)據(jù)分析，將消費者請客和自用的購買金額的大數(shù)據(jù)作為價格制定主軸，并從生產(chǎn)到零售，從進貨到發(fā)貨，去除各種不必要成本，讓客戶用實惠的價格，買到實在的好酒！

　　閩阿公品牌的出彩，既來自于米香型白酒本身的特殊魅力，也集合了企業(yè)自身的產(chǎn)品定位和品牌文化，它如同大海般寬廣，帶著濃郁的閩南氣息，給予人們穩(wěn)定又悠長的滿足感和幸福感。文化與品質(zhì)相結(jié)合，打造米香型白酒新藍圖，閩阿公作為領頭品牌典范，必定擁有一片碧海藍天。