打造高性價比的黔沙回沙
文丨酒業(yè)家團隊(ID:jiuyejia360)
茅臺家族臺源酒、習酒圓習酒先后問世,頭部企業(yè)相繼布局……今年以來,大眾醬香賽道愈發(fā)火熱。近日,酒業(yè)家獲悉,貴州黔沙回沙酒業(yè)有限公司(下稱“黔沙回沙”)重啟“黔沙”品牌,推出了定位大眾醬香的黔沙回沙酒新品,瞄準下沉式市場啟動布局。
貴州黔沙回沙酒業(yè)有限公司總經理張漢飛告訴酒業(yè)家,100-300元及100元以下的價格帶中,清香和濃香的品牌已經比較集中,但是對于醬香而言,這一價格帶目前暫未形成超級頭部的強勢品牌,格局未定,大眾醬香市場未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
定位大眾醬香
打造高性價比的黔沙回沙
2023年,大眾醬酒風起,眾多品牌踴躍布局。
中國酒業(yè)協(xié)會市場專業(yè)會發(fā)布的《2023中國白酒市場中期研究報告》顯示,大部分的經銷商反饋當前暢銷的白酒開始向中端價位段轉移,超69.23%受調研的經銷商、零售商認為499元及以下的中低端價位段白酒在當下較為暢銷,其中,三成左右的經銷商、零售商認為100-299元價位段在當下最為暢銷。
有觀點認為,隨著醬酒市場的進一步發(fā)展和成熟,醬酒價格帶也在不斷拉寬和細分,此前,企業(yè)更多是在中高端、次高端和高端價格帶下功夫,如今,隨著價格帶的拉寬,酒企也加速了對百元價格帶的布局。
黔沙回沙此次推出“黔沙回沙酒”,即是渴望在大眾醬香市場占據(jù)一席之地。未來,黔沙回沙公司將推出三個產品序列,以黔沙回沙酒進軍大眾醬香市場,同時布局“貴州黔沙酒”系列產品,主打300-600元價格帶,并在不遠的將來推出“黔沙酒莊酒”進軍800元以上價格帶,從而形成黔沙品牌完整的產品系列。
據(jù)張漢飛介紹,貴州黔沙回沙酒業(yè)總占地600余畝,工程總投資3.8億元。黔沙回沙的酒廠有近百年的歷史,酒廠擁有的“黔沙”商標發(fā)展?jié)摿O強,未來有望運營成一個有分量的品牌。目前,“黔沙回沙”擁有產能約2000噸、基酒儲存約10000噸。
“目前醬酒的價格段主要集中在中高端,隨著茅臺家族臺源酒、習酒圓習酒相繼發(fā)力布局醬酒的大眾價格帶,接受、傾向于購買大眾醬香產品的消費者會越來越多。‘黔沙回沙’的價格定價100-300元,致力于成為性價比最高、所有消費者都有能力購買的醬酒!睆垵h飛表示。需要強調的是,“黔沙回沙”不是要做“低端醬香酒”,而是要做“低價位”的醬香酒,滿足各種消費階層對醬香型白酒的需求,并不是每個人都喝得起茅臺酒,但是每個人都要喝得起醬香酒!”
注重品質、用戶思維
將長期主義踐行到底
“品質是基礎。對于產品而言,最重要的就是質量,F(xiàn)在市場上醬酒的價格較高,消費者甚至整個市場對醬酒的品質都很認可。如果在100-300元價格段也能做出品質比較好的醬酒,消費者會更愿意嘗試!睆垵h飛認為。
黔沙回沙顯然有這樣的底氣。據(jù)介紹,黔沙回沙酒在黔沙醬酒生產工藝基礎上結合了“12987釀酒工藝”,以“色凈、香醇、味美口感柔和、回味悠長”等特點著稱。其香型復雜,具有大曲醬香典型的風格,蘊含細膩的花香和果香,酒體醇厚,口感豐富。
此外,張漢飛告訴酒業(yè)家,“黔沙回沙”將以河南、山東、河北等市場為主,之后會逐漸擴散到其他省份的市場。面對今年庫存壓力大、動銷不足等情況,“黔沙回沙”將積極組織小型品鑒會、回廠游、一站式個性定制等活動。黔沙品牌將把大部分的資源投入到消費者層面,讓廣大的消費者盡快了解黔沙品牌,接觸黔沙品牌是首要任務,繼今年參加了成都春季糖酒會,黔沙還將參加馬上在7月6日開幕的青島中酒展,還有10月舉辦的深圳秋季糖酒會。
在培育消費者的過程中,黔沙回沙將以“用戶思維”持續(xù)優(yōu)化服務,致力于打造更緊密、更健康、更長久的廠商關系,在客戶合理利潤的基礎上制定合理的銷售任務,“更希望經銷商在好產品、好服務的賦能下,因良好動銷來主動加合同量,而不是壓庫存”!白屜M者喝到有性價比的醬香酒,讓經銷商拿到能夠賺錢的產品,良性循環(huán),長久發(fā)展是我們黔沙品牌的最終目的。”
“對醬酒未來的發(fā)展和潛力,我們充滿信心!睆垵h飛認為,大眾醬香的潛能還沒有完全釋放,這個賽道才剛剛開始,“黔沙回沙”將搶奪醬酒消費大眾化和大眾醬酒消費熱時代的紅利,踐行長期主義,為消費者帶來更好的“醬香品味”。
據(jù)酒業(yè)家了解,目前“黔沙回沙”系列酒已經在中石化、大潤發(fā)、北京華聯(lián)、北京羅森等門店上架,并在河南、山東市場上架了近500家煙酒店。在不久的將來,消費者將在更多的渠道和場合看到買到黔沙產品。
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