本次大會榮幸邀請到了全國糖酒會組委會常務(wù)副主任、中糧糖業(yè)董事長李明華,全國糖酒會組委會秘書長、中糧會展董事長施東燕,中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長劉旭,馬來西亞駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處商務(wù)領(lǐng)事Mohamad (Haris) Abdul Latiff等領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專家出席,共同探討食飲行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與未來發(fā)展。
會上,全國糖酒會組委會常務(wù)副主任、中糧糖業(yè)董事長李明華以別開生面的形式為主論壇致辭。他代表全國糖酒會組委會對一直以來關(guān)心和支持全國糖酒會的各界領(lǐng)導(dǎo)和合作伙伴表達了感謝,并對參會的行業(yè)代表和商界翹楚表示歡迎。李明華強調(diào),糖酒會作為2024國家“消費促進年”重點活動之一,已成為一個火爆的經(jīng)濟現(xiàn)象。他從消費、飲食、快樂、青春、城市五個層面解析糖酒會經(jīng)濟學(xué),闡釋“一顆秋糖兩頭甜”的slogan表達了糖酒會致力于促進買家與賣家、展覽與城市的有機互動、合作共贏。他期望本次論壇能為食品酒類行業(yè)的發(fā)展提供前瞻性思考和實用策略,推動優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的“引進來”和“走出去”,助力行業(yè)創(chuàng)新升級和高質(zhì)量發(fā)展,增強糖酒會促進產(chǎn)銷對接、品牌傳播和思想交流的平臺價值。
李明華 全國糖酒會組委會常務(wù)副主任、中糧糖業(yè)董事長
馬來西亞駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處商務(wù)領(lǐng)事Mohamad (Haris) Abdul Latiff代表馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展局和馬來西亞駐廣州總領(lǐng)事館對出席論壇的嘉賓致敬并發(fā)表致辭。Haris分析了全球清真經(jīng)濟的巨大市場潛力和目前顯著的需求缺口,介紹了馬來西亞作為全球清真產(chǎn)業(yè)的樞紐地位及其商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)對清真經(jīng)濟長期發(fā)展的促進作用,如馬來西亞制定了清真產(chǎn)業(yè)2030年總體規(guī)劃,通過與馬來西亞清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司(HDC)等機構(gòu)密切合作,推動包括清真認(rèn)證、出口獎勵和能力建設(shè)在內(nèi)的多項舉措,打造支持性的清真生態(tài)系統(tǒng),同時為外資企業(yè)入駐清真園區(qū)提供稅收的優(yōu)惠補貼,期待與中國企業(yè)建立更為緊密的合作關(guān)系。
Mohamad (Haris) Abdul Latiff 馬來西亞駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處商務(wù)領(lǐng)事
益普索中國事業(yè)部群董事總經(jīng)理老大衛(wèi)帶來“2024全球消費趨勢洞察”的主題分享。他重點解析了益普索全球趨勢性報告中的四個趨勢:,要真正扎根到當(dāng)?shù)厥袌,了解消費者需求,平衡企業(yè)與當(dāng)?shù)氐年P(guān)系,以應(yīng)對全球化在部分地區(qū)的分裂態(tài)勢;第二,要深入了解消費者對產(chǎn)品健康、心理健康、系統(tǒng)性健康的需求,并落實到食品飲料的產(chǎn)品研發(fā)、出海和營銷環(huán)節(jié);第三,通過長期品牌建設(shè)獲得海外消費者信任;第四,由于當(dāng)前全球存在許多不確定性因素,企業(yè)需要尋找當(dāng)?shù)叵M者熟悉的元素,來迎合消費者的懷舊心理。
老大衛(wèi) 益普索中國事業(yè)部群董事總經(jīng)理
TikTok印尼市場孵化經(jīng)理閆國慶帶來了“全球視野下的TikTok:印尼食品飲料市場的趨勢與品牌洞察”的主題分享。她介紹了印尼市場對于企業(yè)東南亞出海的優(yōu)勢及目前暢銷的食品飲料類目,講解了TikTok平臺在印尼強勁的發(fā)展態(tài)勢及其豐富的生意增長引擎如何幫助國貨品牌實現(xiàn)品宣、種草和轉(zhuǎn)化,并分享了中國企業(yè)通過TikTok平臺出海實現(xiàn)銷售增長的成功案例。
閆國慶 TikTok印尼市場孵化經(jīng)理
弘章投資合伙人趙熠先生帶來了中國消費企業(yè)“新全球化”觀察的主題分享。他講到,中國企業(yè)在全球化出海的過程中享有良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機會,同時需要關(guān)注新興經(jīng)濟體在人口結(jié)構(gòu)所帶來的生產(chǎn)成本、人力成本以及未來工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的潛力。選擇出海,中國企業(yè)需要建立品牌心智、考量匯率因素、靈活思考中國文化的傳播,在目標(biāo)市場的選擇上也要加強對東南亞、非洲等市場的深入了解,利用好不斷完善的生態(tài)體系,走好全球化之路。
趙熠 弘章投資合伙人
面對中國食品企業(yè)出海需求的持續(xù)增長,中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長劉旭作為主持人,攜手好歡螺首席營銷官張海燕,卡士乳業(yè)市場中心總經(jīng)理王曉璇,JWB食品健康科技有限公司合伙人、Horivision International Co.,Ltd 副總裁肖媛博士進行了關(guān)于“中國食品企業(yè)出海策略分享”的圓桌對話。
劉旭談到,即使是同一個國家,不同地域也有不同的習(xí)慣,出海并不像看上去那么容易,更多要尊重當(dāng)?shù)厥袌,理解?dāng)?shù)氐南M者,離消費者更近一點,才能更好地調(diào)改產(chǎn)品和銷售渠道。同時也要了解不同渠道的規(guī)則,尊重市場規(guī)律。
劉旭 中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長
張海燕談到,國內(nèi)品牌出海正在從原來的被動變?yōu)楝F(xiàn)在的主動出擊,如好歡螺就通過深層次了解當(dāng)?shù)氐南M認(rèn)知階段,通過內(nèi)容平臺種草等形式,持續(xù)將螺螄粉文化傳遞給當(dāng)?shù)叵M者,不遺余力地教育市場,從而造就現(xiàn)在的好歡螺出海六大洲40多個國家的盛況。
張海燕 好歡螺首席營銷官
王曉璇談到,卡士團隊堅持理性的創(chuàng)新冒險。因卡士酸奶在香港地區(qū)所面臨的難題在于如何與高端品牌競爭,所以卡士通過飲用型酸奶傳遞給香港地區(qū)消費者更多的新體驗教育,在宣傳上采取地推、超市試吃、核心巴士廣告等方式,從而收獲香港消費者的喜愛。
王曉璇 卡士乳業(yè)市場中心總經(jīng)理
肖媛博士談到,中國食品和快消品出海泰國主要面臨三大挑戰(zhàn):中國食品在泰國零售主流渠道貨架占有率較低、中國食品品牌營銷力較低、部分企業(yè)缺乏全球化視野,對泰國文化較為陌生。由于泰國渠道特性和中國市場有所不同,建議中國企業(yè)采取全方位渠道策略,從而實現(xiàn)在泰國的銷售增長。
肖媛博士 JWB食品健康科技有限公司合伙人、Horivision International Co.,Ltd 副總裁
上海來伊份股份有限公司副總裁趙漢利帶來了品牌出海背后的“硬實力”的內(nèi)容分享。他談到,來伊份在布局休閑食品時注重做好全球供應(yīng)鏈,通過嚴(yán)格把控鏈條上的每個環(huán)節(jié)從而產(chǎn)品品質(zhì)。他為中國企業(yè)提升出!坝矊嵙Α碧峁┧膫方面的建議:建立強大的供應(yīng)鏈體系、培養(yǎng)多元化的產(chǎn)品優(yōu)勢、加強品牌影響力與文化內(nèi)涵、采取創(chuàng)新的營銷策略。
趙漢利 上海來伊份股份有限公司副總裁
作為壓軸登場的嘉賓,中糧營養(yǎng)健康研究院消費者與市場研究中心技術(shù)總監(jiān)于躍波帶來了“深度互動時代的品牌營銷——2024年中國媒介趨勢白皮書”的演講。她講到,隨著宏觀經(jīng)濟的持續(xù)向好,媒介環(huán)境的競爭越來越激烈,融合和分化的趨勢也更加明顯。關(guān)于品牌營銷的特征和趨勢,她提出五大觀點:1.決策鏈路紛繁復(fù)雜,通過聚焦與精細(xì)化運營提升效率;2.種草盡頭是種地,長效深耕才是品牌落腳點;3.體驗提升流量價值,內(nèi)容玩法決定營銷成敗;4.線上提供“便捷性”,線下提供“生活氣”;5.節(jié)日與賽事仍是營銷熱點,花式整活圈粉年輕人。對于品牌出海,她認(rèn)為要分三步走:步,打造一個值得信任的品牌;第二步,積累粉絲,通過高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),贏得消費者的信任和忠誠。第三步,也是最為關(guān)鍵的一步,即本土化運營。
于躍波 中糧營養(yǎng)健康研究院消費者與市場研究中心技術(shù)總監(jiān)
經(jīng)過一個下午的精彩交流和討論,第111屆全國糖酒商品交易會主論壇“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”圓滿結(jié)束。隨著全球經(jīng)濟格局的不斷變化,中國食飲產(chǎn)業(yè)面臨著新的挑戰(zhàn)和機遇。通過本次大會的深入交流和討論,參與者對全球食飲產(chǎn)業(yè)的消費趨勢和海外市場的特點和渠道有了更深層次的了解。我們堅信,通過中國食飲企業(yè)積極持續(xù)的探索與變革,中國食飲產(chǎn)業(yè)將不斷煥發(fā)新的活力,逐步提升在全球范圍的影響力,實現(xiàn)國內(nèi)國際雙循環(huán)市場的更好發(fā)展。
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