6月20日VINVINO成功舉辦了格魯吉亞自然酒品酒會(huì),全世界受歡迎的格魯吉亞自然酒終于正式登上了中國(guó)的自然酒酒館!
圖片來(lái)源于: 格魯吉亞葡萄酒推廣中心
本次品酒會(huì)吸引了來(lái)自法國(guó)、德國(guó)、日本、加拿大、斯洛文尼亞、希臘等國(guó)家的葡萄酒愛(ài)好者及專家前來(lái)品鑒。供現(xiàn)場(chǎng)品鑒的12款葡萄酒,都是在中國(guó)境內(nèi)中買不到的葡萄酒酒款,包括7款橘酒及5款紅酒。
格魯吉亞是當(dāng)今世界最流行的自然橘酒的發(fā)源地。在橘酒釀造工藝上,格魯吉亞是陶罐(Qvevri)工藝的發(fā)源地。后來(lái),橘酒陶罐工藝在其他國(guó)家開(kāi)始流行,一種是沿襲了格魯吉亞陶罐的釀造工藝;另一種則是采用了古羅馬陶罐的釀造工藝,如法國(guó)、西班牙、意大利等國(guó)。九十年代,歐洲一些重要的葡萄酒釀造國(guó)的橘酒發(fā)起人基本都會(huì)前往格魯吉亞學(xué)習(xí)釀造工藝,所以格魯吉亞對(duì)于自然酒、橘酒運(yùn)動(dòng)的發(fā)展是起著至關(guān)重要的作用。
本次品酒會(huì)的品鑒用酒來(lái)自格魯吉亞卡赫基(Kakheti)地區(qū)的知名酒莊,其中部分酒莊是格魯吉亞自然酒協(xié)會(huì)的成員。
品酒會(huì)的12款酒受到了品鑒者的高度贊譽(yù),無(wú)論是資深葡萄酒愛(ài)好者還是初涉葡萄酒圈的人士,都認(rèn)為格魯吉亞自然酒的味道與其他國(guó)家的自然酒有著很大區(qū)別。
令人高興的是,此前沒(méi)接觸過(guò)格魯吉亞葡萄酒的品鑒者對(duì)格魯吉亞自然酒及傳統(tǒng)陶罐工藝都表示出了濃厚的興趣,想要深入了解格魯吉亞自然酒也希望能夠有品鑒更多的格魯吉亞葡萄酒的機(jī)會(huì)。
格魯吉亞葡萄酒在中國(guó)的推廣與發(fā)展,未來(lái)可期!
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