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【發(fā)現(xiàn)美酒】貴腐酒

來源:網(wǎng)絡(luò)   分類:軟文廣告   時間:2017-04-28 19:59:00
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      口感:甜型

      凈含量:750ml

      生產(chǎn)廠家:法國波爾多白塔酒莊莊園

      什么是貴腐酒?| 1650年,土耳其隊進攻匈牙利,葡萄農(nóng)被迫推遲采摘,導(dǎo)致葡萄干癟、表層出現(xiàn)霉菌,沒想到因不愿浪費而拿來釀酒,卻誤打誤撞釀成了一款香氣馥郁,如蜂蜜般甜美的葡萄酒。而后的數(shù)百年,它一直是歐洲皇室為鐘情的貢酒,法國國王路易十四稱之為:“王室之酒,酒之”,奧匈帝國弗朗茨?約瑟夫每年將托卡伊的貴腐酒作為生日禮物送給英國維多利亞女王,就連匈牙利的中都要唱到:“在托卡伊的葡萄園里,您(上帝)滴下甘露(Tokaj sz?l?vesszein Nekt?rt csepegtett?l.)” 據(jù)說,1830年,波爾多白塔酒莊莊主將貴腐酒釀造技術(shù)引進到波爾多,便有了如今以產(chǎn)區(qū)為的波爾多十大甜酒產(chǎn)區(qū)。 簡單的說,貴腐酒就是成熟的葡萄感染了貴腐霉菌,霉菌蠶食葡萄表皮,導(dǎo)致果實內(nèi)水分蒸發(fā),采摘下類似于葡萄干的果實釀就的葡萄酒,便稱之為貴腐酒。

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