生產(chǎn)廠家:通化葡萄酒股份有限公司
從一粒粒天然珍寶般的葡萄果實(shí),到晶瑩耀動(dòng)的玉液瓊漿,每一步,通化葡萄酒都力維護(hù)自然原生葡萄的特質(zhì),都是自然的延續(xù)和品質(zhì)的升華。原料全部手工采摘、嚴(yán)格分選,于佳成熟度適時(shí)采收或晚期采摘,原料采收與運(yùn)輸全程保持果實(shí)新鮮度。在傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝結(jié)合的健全技術(shù)體系和工藝規(guī)程控制下,由釀酒師精心控制工藝操作,實(shí)行全程防氧化與無(wú)菌化工藝管理。選用柔性浸提、低溫發(fā)酵及法國(guó)進(jìn)口活性干酵母控制、密封滿罐貯藏、貯藏期合理轉(zhuǎn)罐及恒溫地下橡木桶陳釀。
自然原生山葡萄:綠色森林的天賦神奇起源于我國(guó)、屬東亞種群的原生山葡萄,主要分布在北緯40-50度、東經(jīng)125—135度的寒涼帶,寒涼帶生長(zhǎng)的葡萄在世界葡萄家族中以品種稀缺而著稱。
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