類型:干型
酒精度:13.5%vol
凈含量:750ml
等級(jí):1855波爾多列級(jí)莊之五級(jí)莊
原產(chǎn)國(guó):法國(guó)
龐特·卡內(nèi)酒莊的葡萄酒有著龐大結(jié)實(shí)的骨架,單寧強(qiáng)勁飽滿,口感厚重,需要很長(zhǎng)的時(shí)間陳放才能夠馴服,不同于圣愛斯泰夫地區(qū)的艱澀,波亞克的酒是雄壯中兼帶著細(xì)致的風(fēng)格,如同一座氣勢(shì)輝煌的城堡,但其中的每一塊磚、每一個(gè)城垛都是精雕細(xì)琢的。
自1999年,傳統(tǒng)的采摘籃子是由更小的箱子取代,可容納7.5千克,這樣了葡萄果實(shí)的完整。
2003年以來,葡萄的分類處理遵循以下邏輯過程:第1步,人工分揀;第2部,去梗;第3步,在振動(dòng)臺(tái)上第二次人工分揀檢查,以確保每一粒都是優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄,每一瓶酒的口感都非常美妙~
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