香型:醬香型
酒精度:53%vol
凈含量:500ml
廠家:貴州省仁懷市秦含章酒業(yè)有限公司
桂花酒歷史悠久,但古法釀制桂花酒的技藝幾乎失傳,市面上的桂花酒多以泡桂花汁液或榨桂花油勾 白酒而成。鄒氏桂花酒,是茅臺酒“試點(diǎn)會核心成員”鄒國啟,潛心研究桂花釀酒技法,多次選取不同時段采摘的桂花和以適量優(yōu)質(zhì)蜜糖,用醬香型白酒釀造工藝固態(tài)發(fā)酵釀造實(shí)驗,反復(fù)對比品質(zhì)口感后擇佳而成。
采秋季盛開之丹桂為原料,堅持古法釀造工藝,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵,品質(zhì)上乘,但產(chǎn)量少。入口帶桂花香,酒質(zhì)香醇濃厚,每一口都能感受到濃郁的醬香味道和桂花的芬芳香氣,給人帶來全新的味蕾體驗。
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