產(chǎn)品名稱:椹果酒
酒精含量:53度
凈含量:500ml
廠家:山東椹樹下生物科技有限公司
椹果白酒是通過低溫發(fā)酵工藝,再經(jīng)兩次高溫蒸餾,次蒸餾主要是去除酒中的澀味和酸味,第二次蒸餾會(huì)使酒喝起更加醇香。地下酒窖窖藏,要求溫度、濕度相對(duì)穩(wěn)定,保障酒能發(fā)生物理化學(xué)反應(yīng),又不會(huì)產(chǎn)生過多的雜質(zhì),注意避光,我們采用高密度陶壇儲(chǔ)存方法,一般存放3年以上,不只是時(shí)間,酒儲(chǔ)存的環(huán)境溫度不能超過25攝氏度。
理想的儲(chǔ)存溫度在15-20攝氏度左右,在這種溫度下,可以更好的促進(jìn)酒的有氧呼吸,在相對(duì)恒溫恒濕的情況下保持通風(fēng),對(duì)酒質(zhì)的醇化老熟至關(guān)重要。
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