工信部表示,支持中國白酒文化遺產(chǎn)申報世界文化遺產(chǎn)。2017年以來,發(fā)布白酒文化遺產(chǎn)15項,基本囊括了瀘州老窖、茅臺、五糧液、古井貢酒、水井坊等具有代表性的白酒釀酒作坊及窖池,涵蓋醬香、濃香、清香等主要香型白酒釀造技藝。
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