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有酒沒瓶裝,中國消費者必須接受漲價?

來源:賣酒狼圈子   分類:軟文廣告   時間:2021-11-05 14:10:00
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      近日,連續(xù)兩大葡萄酒生產(chǎn)國玻璃瓶告急,相繼出現(xiàn)了有酒卻沒有瓶子裝的尷尬一幕,打亂了釀酒企業(yè)生產(chǎn)計劃的同時,也對消費者十分“不友善”。 因為有限的瓶子,嚴(yán)重限制了葡萄酒產(chǎn)量,從而導(dǎo)致供應(yīng)緊張,已有國外葡萄酒企業(yè)人員表示,市場要做好接受漲價的準(zhǔn)備。 但是,中國葡萄酒從業(yè)者卻有不同的看法,他們普遍選擇了不接受漲價,自行承壓。

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      美國、西班牙乃至全球,有酒無瓶!

      10月底,美國加州大學(xué)戴維斯分校的葡萄栽培專家公開表示,由于“瓶子短缺”,葡萄酒行業(yè)正在經(jīng)歷供應(yīng)鏈瓶頸。

      與此同時,玻璃瓶嚴(yán)重短缺正迫使一些釀酒師將葡萄酒在木桶中陳放太久,這可能會讓酒嘗起來像鋸木廠的氣味。

      太多的橡木味兒會掩蓋葡萄酒本身特有的果香。

      也就是說,沒有瓶子,不但限制了美國加州葡萄酒企業(yè)的產(chǎn)量,甚至?xí)䦟ζ咸丫破焚|(zhì)產(chǎn)生嚴(yán)重的負面影響。

      而令人遺憾的是,全球航運嚴(yán)重堵塞的市場背景下,玻璃瓶短缺的問題有可能繼續(xù)持續(xù)下去。

      11月初,西班牙酒廠缺玻璃瓶的消息不脛而走。

      西班牙葡萄酒聯(lián)合會(FEV)總裁貝尼特斯稱,從9月開始,就已經(jīng)有廠家因為這個原因而無法正常生產(chǎn)了。

      疫情趨穩(wěn)后,各行各業(yè)都開始重啟,需求暴漲,而工廠的生產(chǎn)卻跟不上需求的步伐。

      西班牙許多酒廠重啟后把大量人手投入到清理停工之前的庫存中,這導(dǎo)致沒有足夠人員來運輸和進行正常生產(chǎn)。

      在清理了庫存,準(zhǔn)備正常生產(chǎn)時,他們又發(fā)現(xiàn),供應(yīng)包裝的酒瓶和蓋子跟不上了。

      另一位酒廠負責(zé)人則表示,現(xiàn)在制造瓶蓋的廠商在選擇性發(fā)貨,供應(yīng)量不足的前提下,瓶蓋制造商只會把有限的庫存發(fā)給最忠實的客戶。

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      全球玻璃瓶短缺,中國市場不接受漲價!

      需要大家注意到的是,美國、西班牙缺少玻璃瓶的情況屬于全球問題。

      據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,玻璃瓶短缺的情況屬于“冰凍三尺非一日之寒”。

      2020年,全球都在積極防疫,對葡萄酒的需求量有限,因而并沒有明顯暴露出玻璃瓶短缺的問題。

      到今年上半年,多重因素的疊加之下,玻璃瓶短缺的問題越來越嚴(yán)重,已經(jīng)到了無法視而不見的地步。

      首先,全球航運“大堵車”,運輸慢、港口堵的情況一直沒有得到有效緩解,玻璃瓶不能及時的運達目的地的同時,運輸、倉儲成本卻正在上漲。

      其次,市場恢復(fù)的速度比預(yù)想的快,不止是葡萄酒,市場對各類商品的需求量都在“猛增”。而玻璃瓶生產(chǎn)的速度與市場恢復(fù)的速度并不匹配,供需之間的矛盾尖銳。

      第三,緊張情緒正在業(yè)內(nèi)蔓延,也就是所謂的“廁紙效應(yīng)”,由于擔(dān)心玻璃瓶越來越少,大家都在爭搶,提前儲備,這又加劇了玻璃瓶的供應(yīng)緊張。

      目前,從各個渠道反饋回來的信息來看,進口葡萄酒的價格已經(jīng)漲了,漲幅在10%到20%之間。

      但是,這種漲價并沒有在國內(nèi)市場顯現(xiàn)。

      一方面,葡萄酒在中國仍屬小眾酒水品類,有限的市場規(guī)模決定了需求量、需求力有限。此外,葡萄酒品牌教育仍在起步階段,國內(nèi)葡萄酒消費者的忠誠度普遍不高。

      另一方面,有限的漲幅仍在可接受的范疇之內(nèi),同時,葡萄酒仍有一定的市場庫存量,沒有到非漲不可的時候。

      簡單而言,進口葡萄酒在中國市場暫時沒有漲價的基礎(chǔ),也沒有漲價的必要。當(dāng)然,部分大品牌并不在此行列。

來源:賣酒狼圈子  
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