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從地名看杜康酒對原產(chǎn)地的社會影響

來源:酒祖杜康小封壇   分類:軟文廣告   時間:2022-11-08 10:23:00
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      地名,人們賦予某一特定空間位置上自然或人文地理實體的專有名稱。地名命名的意義通常認(rèn)為是地名的字面所表達的含義,它是人們?yōu)榈孛麜r的著眼點,或者叫命名的因由或理據(jù)。

    杜康酒,酒祖杜康小封壇

    *汝陽縣志

      地名是記錄歷史文化的“活化石”,它不僅是客觀符號,更是一個地方的文化名片和精神生態(tài)所指,承載了大量的個體記憶與情感,使其打上深深的歷史烙印,是人類寶貴的文化財富。杜康村及附近的地名,蘊涵著豐富的地理歷史信息,是一部研究杜康歷史和中國白酒文化活的地理歷史教材書。

      在杜康文化之鄉(xiāng),與酒有關(guān)的地名俯拾皆是。距杜康村西1公里的妙黍村,據(jù)傳“其黍釀酒最妙”,是歷代釀酒作坊精選的釀酒高粱產(chǎn)地。至今還繼承著種植高梁的習(xí)慣;距杜康村北不足1公里的曲營村,據(jù)傳“其曲最佳”,是專門踩制酒曲的村莊;距杜康村2.5公里之遙的鐵爐村,據(jù)傳是專制釀酒甑鍋之地;杜康村東鄰的陶營村,是盛酒陶器售賣的集散地。從地名這一明證看,很久以前,在杜康村方圓10里之內(nèi),已經(jīng)形成了制曲、做陶、種高粱、釀酒、打爐等精細化分工的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

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      距杜康村南5里之遙的蔡店老集,在唐貞觀年間,有酒肆、酒館三十多家,規(guī)模較大的的屬蔡姓酒莊,因此便有“蔡店”之稱,一直沿襲至今,現(xiàn)為鄉(xiāng)級所在地。

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    *洛陽杜康控股位于蔡店鄉(xiāng)杜康村

      杜康村作為酒祖杜康的故鄉(xiāng),中國秫酒的發(fā)源地,華夏民族的酒文化的搖籃,我們也能在街道道路名的沿革中窺見非同尋常的文化特征。酒望街、大酺巷、銅觚巷、酒市巷、大倉街、水磨路、康福坊路等…這些道路都與杜康酒有關(guān),例如“大倉街”,在古時多在此地設(shè)置糧倉,存放釀酒原糧;酒市街是杜康村最古老的酒市。

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    *古代集市

      隨著時間的流逝和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,雖然杜康村街道及其周邊很多地名所代表的功能,已經(jīng)消逝在歷史的風(fēng)云中,但其意蘊深長的名字仍鐫刻在今日的地圖上和當(dāng)?shù)厝搜}里。這些地名擁有深厚的歷史研究價值,我們在與杜康有關(guān)的地名里一窺杜康深厚的歷史和深遠社會影響,激勵杜康人在數(shù)千年時光鑄就的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)里,傳承新生發(fā)展。

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來源:酒祖杜康小封壇  
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