香型:醬香型
酒精度:53度
凈含量:500ml
醬酒界,也是一個局,局外人想進來,局內(nèi)人想進階。釀出一瓶好醬酒,“四師”亦得歷經(jīng)“四局”作為醬酒專家,「中局·君品級」以時間為軸,為你解鎖中局四師的四大專家局。
開局:“曲為酒之骨”,醬酒的釀造從“曲”開始,中局制曲專家的成長亦是如此。
中局:中局釀藝始出,若把中局制酒師比作棋手,棋手的下法直接決定了這一盤棋的風格。
局中局:“成形在,風格在調味”勾調是醬酒獨特工藝的重中之重,中局勾調師善于平衡棋局局面。
終局:品酒師棋至終局的升華與,影響釀酒水平的關鍵技術之一。
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